Biscuits au Sucre Peints avec Glaçage Royal | Recette

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Les biscuits au sucre décoratifs constituent un ajout festif à presque toutes les fêtes, mais la tuyauterie de détails complexes sur des biscuits royalement glacés peut s’avérer très longue! Si vous voulez une méthode rapide et sans douleur pour décorer les biscuits au sucre avec du glaçage royal, essayez de les peindre à la place. Les biscuits peints sont simples, faciles et les possibilités créatives sont infinies!

Vous trouverez ici une méthode rapide et facile pour peindre vos propres biscuits au sucre, une recette simple qui peut être appliquée à n’importe quel colorant alimentaire sous l’arc-en-ciel, ainsi que nos meilleurs conseils pour éviter le hoquet en cours de route! Si vous aimez décorer des biscuits, n’oubliez pas de consulter nos recettes de biscuits préférées des fans, comme cette recette simple de glaçage aux biscuits au sucre (qui durcit), ainsi que ce glaçage moelleux aux biscuits au sucre parfait pour les biscuits Lofthouse!

 Un gros plan de Biscuits peints à la main en forme d'arbres de Noël avec des coups de pinceau verts sur le dessus d'eux. Les biscuits sont assis sur une grille de refroidissement en fil métallique placée sur une nappe à carreaux.

PEINDRE DES BISCUITS FACILITE LA DÉCORATION DES BISCUITS AU SUCRE

Avouons-le, le glaçage royal n’est pas nécessairement le moyen le moins compliqué de glacer un biscuit, mais c’est certainement l’une des plus belles façons de le faire. Au moment où vous avez votre pâte roulée, les biscuits coupés, cuits au four, le glaçage fait, le glaçage pipé… le glaçage séchéyou vous êtes peut-être prêt pour une fin en vue, et les biscuits peints sont la réponse!

Peu importe la facilité avec laquelle ces vidéos savoureuses donnent l’air, le travail détaillé avec le glaçage royal est un travail fastidieux et méticuleux, mais je suis heureux de le signaler — il y a un moyen facile de s’en sortir. Je suis tombé sur la méthode des biscuits décoratifs de peinture sur glaçage royal dans l’un de mes livres de pâtisserie préférés, L’Art du biscuit. Dans les pages de ce livre se trouvaient ces petits arbres de Noël rustiques mais élégants qui semblaient avoir été brossés à l’aquarelle. Ils étaient rustiques et beaux à la fois.

Vous pouvez faire des biscuits peints aussi simples ou aussi complexes que vous le souhaitez. Les biscuits au sucre peints à la main présentés ici sont très certainement du côté simple.

MATÉRIAUX POUR BISCUITS PEINTS

Pour peindre sur glaçage royal, en général, vous aurez besoin d’un lot de Biscuits au sucre Royalement glacés, de pinceaux sans danger pour les aliments, de colorants alimentaires en gel (trouvés dans les magasins d’artisanat spécialisés) et d’eau. Pour ces arbres de Noël, j’ai utilisé de la poudre de cacao pour le tronc, mais vous pouvez également utiliser du colorant alimentaire en gel brun si vous le souhaitez.

Vous pouvez trouver des pinceaux sans danger pour les aliments dans un ensemble ou vendus individuellement dans les magasins d’artisanat spécialisés, et bien sûr, en ligne.

 Un bol de colorant alimentaire en gel, une cuillère à café, un colorant alimentaire et un pinceau sont présentés à côté d'un biscuit au sucre.

FAIRE LA PEINTURE AVEC DU COLORANT ALIMENTAIRE EN GEL

Pour faire de la « peinture » pour les biscuits peints, il suffit d’ajouter un peu d’eau au colorant alimentaire en gel et de mélanger jusqu’à ce qu’il soit combiné. Pour être plus exact, c’est:

1/2 c. à thé de colorant alimentaire en gel + 1 c. à thé d’eau

Pour cette conception d’arbre de Noël en particulier, j’ai utilisé une 1/2 cuillère à café de colorant alimentaire en Gel Vert Genévrier de Wilton mélangé à 1 cuillère à café d’eau pour les branches d’arbre de Noël; et pour le tronc, 4 cuillères à café de poudre de cacao, mélangées à un peu plus de 1 cuillère à soupe d’eau.

COMMENT PEINDRE VOS PROPRES BISCUITS AU SUCRE

1. Assurez-vous que le glaçage royal est complètement réglé et séché avant de commencer. Il est préférable de laisser les biscuits reposer pendant la nuit après le glaçage et de les peindre le lendemain.

2. Lorsque vos biscuits à glaçage royal sont prêts à être peints, préparez votre poste de travail en posant une grande feuille de papier ciré sur le comptoir et en y plaçant les biscuits. Préparez votre peinture à biscuits et vos pinceaux.

3. Avant de faire des coups de pinceau sur les biscuits glacés royaux, trempez la brosse dans le mélange de colorants alimentaires et appuyez la brosse contre les côtés du bol pour éliminer tout excès de liquide. Si cette précaution n’est pas prise, votre peinture peut couler et se répandre sur le cookie.

4. Peignez vos biscuits!

 Un pinceau traverse le glaçage royal d'un biscuit au sucre avec un bol de colorant alimentaire en gel dilué sur le côté.

Les biscuits peints à la main peuvent être la solution facile en matière de décoration, mais je ne peux pas imaginer que nous entendrons des plaintes à ce sujet. C’est rapide, c’est easy…it c’est magnifique. S’il vous plait, profitez-en!

Si vous cherchez des biscuits plus festifs à offrir en cadeau cette année ou juste une autre excuse pour entrer dans la cuisine et se mettre à la cuisson, voici quelques autres recettes de biscuits qui doivent absolument être essayées: Biscuits Kiss au Beurre d’Arachide en bouchées, Macarons Faciles à la Noix de coco sans gluten, Biscotti aux Amandes savoureux et les meilleurs Biscuits à la mélasse de Gingembre de tous les temps!

5 AUTRES DESSERTS GIVRÉS QUE VOUS ADOREREZ

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 Une photo de Kelly Anthony mélangeant des ingrédients dans un bol en verre transparent avec une offre de livre de cuisine gratuite.

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Biscuits au Sucre Peint
Temps de préparation
5 minutes

Durée totale
5 minutes

Une recette simple pour peindre sur des biscuits au sucre royalement glacés.

Plat: Dessert
Cuisine: Américaine
Mot-clé: Biscuits au sucre peints
Portions: 36
Calories: 1 kcal
Auteur: Marie Claire

Ingrédients
  • 1 lot de Biscuits au Sucre Royalement glacés, sertis et séchés
Pour la Peinture de Biscuit de Colorant Alimentaire de Gel
  • 1/2 cuillère à café de colorant alimentaire en gel
  • 1 cuillère à café d’eau
Pour la Peinture à Biscuits en Poudre de Cacao
  • 4 cuillères à café de poudre de cacao
  • 1 cuillère à soupe + 1/2 cuillère à café d’eau

Instructions
Peinture de Colorant Alimentaire en gel
  1. Dans un petit bol, mélanger le colorant alimentaire en gel et arrosez jusqu’à ce que bien combiné. Réserver jusqu’à ce qu’il soit prêt à l’emploi.
Peinture en Poudre de Cacao
  1. Dans un petit bol, mélanger la poudre de cacao et l’eau jusqu’à ce que le mélange soit lisse.
Peindre les Biscuits
  1. Préparez votre poste de travail en posant une grande feuille de papier ciré sur le comptoir et en y plaçant les biscuits. Préparez votre peinture à biscuits et vos pinceaux.

  2. Avant de faire des coups de pinceau sur les biscuits, trempez la brosse dans le mélange de colorants alimentaires et appuyez la brosse contre les côtés du bol pour éliminer tout excès de liquide.

  3. Faites doucement des coups de pinceau sur les biscuits comme vous le souhaitez. Réserver jusqu’à séchage complet, 4-5 heures.

Notes de recette

Assurez-vous que le glaçage royal est complètement réglé et séché avant de commencer. Il est préférable de laisser les biscuits reposer pendant la nuit après le glaçage et de les peindre le lendemain.

Prévoyez 4 à 5 heures pour que la peinture sèche complètement.

Fait assez pour peindre 3 douzaines de biscuits.

Valeur nutritive
Biscuits Au Sucre Peint
Quantité Par Portion (36 g)
Calories 1 Calories provenant des Matières grasses 9
% Valeur quotidienne *
Matières Grasses 1g2%
Graisses saturées 1g6%
Cholestérol 1mg0%
Sodium 1mg0%
Potassium 2mg0%
Glucides 1g0%
Fibres 1g4%
Sucre 1g1%
Protéines 1g2%
Fer 1mg6%
*Pourcentage Les valeurs quotidiennes sont basées sur sur un régime de 2000 calories.

 Image pour Pinterest de Biscuits au Sucre peints



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