L’élevage bovin reste l’une des industries clés de ce pays, puisque le Brésil produit des millions de tonnes de viande bovine chaque année. L’élevage bovin se produit principalement dans le Mato Grosso, le Mato Grosso do Sul, le Goiás et le Minas Gerais.
De manière significative, le Brésil est également le deuxième producteur de soja de la planète. Ces haricots et leurs dérivés sont largement utilisés partout dans le monde. Le Mato Grosso et le Paraná produisent ensemble près de la moitié du volume de soja du pays.
Le Brésil est le leader mondial de la production de canne à sucre, en récoltant plus de 600 millions de tonnes chaque année. Les États responsables de la croissance de la canne à sucre sont São Paulo, Pernambuco, Minas Gerais, Mato Grosso, Goiás et Paraná, entre autres.
L’agriculture du Brésil (comme dans d’autres pays du monde) pose un certain nombre de problèmes. D’une part, la déforestation fait place aux zones agricoles. Cela provoque des émissions de gaz à effet de serre et réduit considérablement la quantité d’oxygène disponible dans le monde. Il réduit également l’habitat naturel de nombreuses espèces de plantes et d’animaux, ayant des effets dévastateurs sur leur nombre.
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