Cannelle Pour Les Bébés: Sécurité, Avantages Et Façons De L’Inclure

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La cannelle est une plante médicinale aux multiples facettes avec plusieurs avantages pour la santé. Presque toutes ses parties, telles que la fleur, la feuille, l’écorce et la racine, ont un usage culinaire et médicinal. Cependant, son écorce est largement utilisée et est souvent associée à des avantages majeurs pour la santé. Cela signifie-t-il que la cannelle peut également être considérée comme bonne pour les bébés?

Continuez à lire cet article MomJunction où nous répondons à toutes vos questions sur la sécurité, les avantages et les effets secondaires de la cannelle pour les bébés.

La Cannelle Est-Elle Sans Danger Pour Les Bébés?

La Food and Drug Administration des États-Unis considère la cannelle comme « Généralement reconnue comme sûre » (GRAS) pour la consommation chez les bébés (1). Des preuves anecdotiques suggèrent qu’une cuillère à café de poudre de cannelle par jour devrait être consommée sans danger pour les bébés âgés d’au moins six mois.

Quand Les Bébés Peuvent-Ils Avoir De La Cannelle?

L’Académie américaine de pédiatrie recommande d’utiliser la cannelle pour les bébés une fois qu’ils ont six mois (2). Si vous souhaitez introduire de la cannelle avant l’âge de six mois, consultez votre pédiatre.

Bienfaits de la cannelle Pour la santé des bébés

Plusieurs études chez l’animal et l’homme démontrent que la cannelle peut être utile pour stimuler la fonction cognitive (3) (4). Voici quelques avantages probables pour la santé que la cannelle peut apporter aux bébés.

1. Fonction immunitaire: Les bébés sont plus vulnérables aux infections que les enfants plus âgés et les adultes. L’utilisation de la cannelle pour soutenir l’immunité est une pratique courante en médecine alternative, en particulier pour les bébés.

Une étude de recherche a montré que l’extrait aqueux de l’épice à la cannelle contient du cinnamaldéhyde qui a été attribué à des propriétés antioxydantes (5).

1. Fonction cognitive: La cannelle contient des composés phytochimiques qui stimulent la capacité du cerveau à utiliser le glucose (6). Une utilisation adéquate et prolongée de la cannelle pourrait aider à stimuler le développement cognitif chez les bébés.

1. Douleur généralisée: On pense que la cannelle possède des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires qui pourraient potentiellement aider à réduire la douleur et la douleur. Cette propriété de la cannelle en a fait une médecine alternative populaire pour traiter les problèmes dentaires (7). Cependant, avant d’utiliser un remède à la maison, consultez un pédiatre.

1. Rhume et grippe: L’utilisation de la cannelle pour obtenir un soulagement symptomatique du rhume et de la grippe est courante en médecine alternative. Une tasse de thé à la cannelle avec une cuillère à café de miel est considérée comme un traitement efficace contre le froid (8). Cependant, le miel n’est pas sans danger pour les bébés de moins de 12 mois (9).

1. Santé digestive: L’utilisation de la cannelle en médecine traditionnelle pour traiter les problèmes digestifs est bien documentée. Les affections digestives courantes pour lesquelles l’utilisation de la cannelle était recommandée étaient l’indigestion, les flatulences, les crampes abdominales et les spasmes intestinaux (10). Des preuves anecdotiques réaffirment l’efficacité de la cannelle pour soulager les symptômes des affections mentionnées. Cependant, la sécurité d’utilisation pour les bébés n’est pas bien étudiée.

1. Soins Dentaires: En médecine traditionnelle, l’huile de cannelle a été utilisée pour traiter divers problèmes dentaires. Cette pratique est maintenant validée par certaines études de recherche récentes qui indiquent que la cannelle pourrait s’avérer utile pour maintenir la santé dentaire (11) (12). Cependant, l’utilisation de la cannelle pour les bébés pour les soins bucco-dentaires est une décision à prendre en consultation avec un pédiatre.

1. Soins de la peau: L’huile de cannelle est une huile essentielle censée favoriser la santé de la peau. Une étude de recherche réaffirme la croyance et indique qu’une utilisation régulière d’huile de cannelle peut réduire l’inflammation de la peau (13). Cependant, aucune étude n’a permis de valider l’innocuité et l’efficacité de l’huile de cannelle pour la peau de bébé.

L’utilisation de cannelle a également été attribuée au traitement de l’appétit réduit, de la diarrhée et des vomissements. Cependant, sa sécurité et son efficacité en tant que traitement de tout problème de santé chez les bébés ne sont pas bien étudiées. Il est essentiel de faire preuve de prudence lors de l’utilisation de l’épice pour le bébé, surtout si le bébé est sujet aux allergies.

Allergie à la cannelle Chez les bébés

L’allergie à la cannelle est possible, mais elle n’est pas courante. Une réaction non allergique de base à la cannelle est une éruption cutanée locale à l’endroit où la cannelle touche la peau. En général, les réactions allergiques médiées par les anticorps dans le cas de la cannelle sont considérées comme très rares. En outre, la consommation orale est connue pour présenter des réactions non allergiques compatibles avec des « intolérances » (14).

Quelques cas de réactions de contact muqueux induites par la cannelle ont été documentés. Les signes et symptômes d’une réaction allergique par contact oral à la cannelle peuvent imiter d’autres troubles oraux courants, ce qui rend son diagnostic assez difficile (15).

Par conséquent, il est essentiel que vous soyez au courant des produits qui pourraient contenir de la cannelle, surtout si votre bébé est allergique à la cannelle. Voici quelques symptômes de base que vous pourriez observer en raison d’une allergie (16).

• Nez qui coule
• Difficulté à respirer ou essoufflement
• Yeux rouges, douloureux et larmoyants
• Vomissements ou nausées
• Gonflement des lèvres ou de la langue

Façons d’inclure la cannelle dans l’alimentation de votre bébé

Vous pouvez ajouter de la cannelle à l’alimentation de votre bébé sous diverses formes. Il peut être saupoudré sur une purée ou des céréales de petit-déjeuner, telles que la farine d’avoine. Voici quelques aliments dans lesquels vous pouvez ajouter de la cannelle pour la saveur.

1. Compote de pommes
2. Purée de patates douces
3. Purée de carottes et de citrouille
4. Farine d’avoine
5. Quinoa

La cannelle peut également être ajoutée à des aliments tels que les œufs et le poisson une fois que votre bébé commence à les manger.

Sélection et Stockage de la cannelle

Voici quelques points à garder à l’esprit lors de l’achat et du stockage ultérieur de la cannelle à la maison (17) (18).

1. Achetez des bâtons de cannelle ou de la poudre auprès de revendeurs réputés, en particulier ceux qui ont fait leurs preuves.

1. Vérifiez la date « de fabrication » ou « à utiliser avant ». Ces dates sont utiles pour un stockage approprié. Cependant, ils ne sont fiables que si les aliments sont conservés à la température mentionnée pendant le stockage et la manipulation.

1. L’épaisseur des bâtonnets détermine la qualité de l’épice. Fondamentalement, plus les bâtons de cannelle sont fins, meilleure est la qualité (19).

1. Pour un usage domestique, achetez uniquement de petites quantités, en particulier de la poudre de cannelle en vrac, qui perd rapidement de la saveur.

1. Gardez le paquet de cannelle à l’abri de la chaleur, de l’humidité, de l’éclairage fluorescent et du soleil direct pour préserver la saveur et la couleur de la cannelle.

1. Une fois que vous avez ouvert le paquet, conservez la cannelle dans un récipient hermétiquement fermé dans un environnement sec et frais. Cela aidera à éviter l’humidité et à maintenir la fraîcheur.

Foire aux questions

Quels sont les types de cannelle les plus appropriés pour une utilisation?

L’écorce de cannelle est la source à partir de laquelle la poudre de cannelle et les huiles essentielles sont dérivées. Alors que beaucoup utilisent cette épice dans leur vie quotidienne, on ne sait souvent pas qu’elle en a quatre types principaux (6). Cependant, parmi ceux-ci, les deux types les plus utilisés sont:

• Cannelle vraie ou cannelle de Ceylan ou cannelle mexicaine
• Cannelle de Cassia ou cannelle chinoise

Selon quelques études, la cannelle de cassia peut provoquer une exposition à la coumarine, un élément hautement hépatotoxique et cancérigène présent dans la cannelle de cassia (20). Par conséquent, il est sage d’acheter de la vraie cannelle certifiée pour les bébés.

La cannelle est-elle bonne pour la dentition des bébés?

La cannelle a des propriétés anti-inflammatoires qui aident à réduire l’inflammation. Cette propriété de la cannelle peut s’avérer utile pendant que votre bébé fait ses dents, car la dentition fait gonfler les gencives en raison de l’inflammation. Cependant, il n’y a aucune indication clinique qui soutient l’utilisation de la cannelle pendant la dentition.

Peut-on donner de l’eau à la cannelle aux bébés?

De l’eau de cannelle peut être administrée aux bébés. Cependant, la quantité de cannelle ajoutée à l’eau doit être surveillée attentivement. Selon la FDA américaine, la consommation orale d’un à six grammes de cannelle par jour est considérée comme sans danger pour les adultes (21). Cependant, il n’y a pas de limite de sécurité marquée pour les bébés. Par conséquent, consultez votre pédiatre au sujet de la limite de sécurité.

La cannelle est connue pour sa saveur et son arôme exotiques. Son utilisation pour les bébés est possible, et le petit pourrait également en retirer certains avantages. Vous pouvez faire de l’épice une partie de divers aliments pour bébés. Cependant, il est important de choisir le bon type de cannelle et de faire preuve de prudence lors de son introduction dans l’alimentation de votre bébé.

Utilisez la cannelle avec prudence, essayez d’acheter des bâtonnets de bonne qualité et broyez-les à la maison ou utilisez une râpe fine pour râper fraîchement au besoin.