Chez Cabot, le fromage grillé est notre pain et notre beurre – littéralement! Nous ne pouvons tout simplement pas en avoir assez de ce classique gluant et ringard apprécié des petits et des grands. Des agriculteurs aux pompiers, des charpentiers aux capitaines d’industrie, il n’y a presque personne qui n’aime pas le fromage grillé.
Que vous le fassiez dans la poêle en fonte de votre grand-mère ou dans une presse à panini électrique à la fine pointe de la technologie, sur un feu de camp ou avec un fer à repasser dans votre dortoir, un sandwich au fromage grillé est un plat américain emblématique – tellement plein de bienfaits sains et fromagers et l’un des sandwichs les plus polyvalents au monde. Vous pouvez recréer un délicieux souvenir d’enfance et le préparer avec du fromage, du beurre et du pain, servi avec une soupe de tomates. Ou vous pouvez en faire de la haute cuisine – pensez au fromage grillé avec du Cheddar Cabot et du homard sur un croissant! La seule limite à ce favori de la famille est votre imagination. Préparez le vôtre avec du fromage râpé ou des tranches, ajoutez des légumes ou de la viande et combinez-le avec une soupe ou une salade pour compléter votre repas. Peu importe la façon dont vous le tranchez ou le déchiquetez, les sandwichs au fromage grillé sont la matière dont les rêves sont faits.
Vous savez quoi d’autre semble rêveur? Accompagnement de fromage grillé avec du vin. Nos amis de Wine Sisterhood sont intervenus pour recommander des vins avec certaines de nos belles (et délicieuses) recettes. Vin et fromage grillé? Oui, s’il vous plaît!
