Chapelure De Blé Entier Maison Assaisonnée

Remplacez votre chapelure préparée à partir de pain blanc ou de farine raffinée par une alternative plus nutritive et délicieuse comme cette chapelure de blé entier maison assaisonnée et profitez de tous les avantages nutritionnels ainsi que d’un bon goût et d’une réduction du gaspillage alimentaire.

Chapelure de blé entier maison

La plupart des chapelures sont fabriquées à partir de pain blanc traditionnel ou de farine, ce qui, comme nous le savons tous, n’est pas la meilleure option pour notre corps. Il n’y a vraiment rien à avoir dans le pain blanc ou la farine car tous les nutriments ont été éliminés.

Les fabricants de ces produits sont tenus par la loi de « fortifier » ou d' »enrichir » ces produits en y ajoutant des formes artificielles de vitamines et de minéraux.

C’est vrai, ils éliminent tous les nutriments pour rendre le produit « blanc » et doivent ensuite y ajouter ces nutriments.

Pourquoi ne pas conserver les nutriments dans le produit en premier lieu?!

Chapelure maison

C’est pourquoi j’adore faire ces chapelures de blé entier; parce que je sais exactement ce qu’elles contiennent.

J’adore aussi cette recette car c’est un excellent moyen de réduire le gaspillage alimentaire.

Avez-vous déjà jeté les bouts de pain ou les morceaux de pain qui sont devenus un peu trop rassis?

Ou êtes-vous comme moi et écrasez accidentellement la miche de pain sur le chemin du retour de l’épicerie (tous les. seul. temps).

Au lieu de jeter ce pain, réutilisez-le dans un ingrédient que vous utilisez de toute façon dans votre cuisine quotidienne – la chapelure.

Une alternative plus nutritive

Il est bien connu que les Américains ne consomment pas suffisamment de grains entiers dans leur alimentation, bien que les avantages pour la santé des grains entiers aient été largement soutenus.

Le pain de blé entier est un grain entier nutritif que vous pouvez facilement intégrer à votre routine alimentaire quotidienne.

Ces délicieuses chapelures de blé entier faites maison aident à fournir les avantages nutritionnels des grains entiers dans n’importe quel repas que vous mangez!

Si vous ne mangez pas déjà de pain de blé entier, il peut être compréhensible d’essayer de choisir le bon produit à l’épicerie. N’importe quel magasin dans lequel vous entrez semble transporter plus de 50 variétés de pain!

La clé est de regarder la liste des ingrédients.

Le premier ingrédient devrait dire farine de blé entier. Si le mot enrichi ou fortifié est là-dedans, alors vous devriez continuer à chercher un autre produit. Il faudra du temps et de la patience pour trouver le bon, mais les avantages pour la santé en valent la peine.

Chapelure de blé entier maison assaisonnée

Auteur / Emily Kyle, MS, RDN, HCP

Faites votre propre chapelure de blé entier entièrement naturelle en aussi peu que 10 minutes!

4.49 sur 35 votes

Temps de préparation 5 minutes

Temps de cuisson 10 minutes

Temps total 15 minutes

Plats & Recettes de collations

Cuisine américaine

Portions 1.5 tasses

Calories 21 kcal

Ingrédients 1x2x3x

• 6 tranches de pain de blé entier
• 1 cuillère à soupe de flocons de persil séché
• 1 cuillère à café d’oignon granulé
• ½ cuillère à café d’ail granulé
• ¼ cuillère à café de feuilles d’origan séchées
• ¼ cuillère à café de flocons de poivre noir

Instructions

• Préchauffez le four à 350 degrés, utilisez la convection si possible.
• Tapisser une plaque à pâtisserie de papier d’aluminium et réserver.
• Si votre pain n’est pas rassis, faites-le griller légèrement dans un grille-pain ou un four grille-pain. Lorsqu’il est suffisamment frais pour être manipulé, retirez le pain grillé et déchirez-le doucement en petits morceaux.
• Ajouter les morceaux dans un robot culinaire avec le reste des ingrédients.
• Pulser lentement jusqu’à ce que le pain commence à se décomposer en une consistance uniforme et fine.
• Lorsque la consistance désirée est atteinte, versez la chapelure sur la plaque à pâtisserie. Lisse pour créer une seule couche.
• Mettre au four pour cuire 5 minutes.
• Retirer du four et mélanger délicatement la chapelure avec une cuillère en bois, en la réarrangeant en une seule couche.
• Remettre au four pour cuire encore 5 minutes, ou jusqu’à ce qu’elles soient légèrement dorées.
• Laisser refroidir et conserver dans un récipient hermétique jusqu’à 1 mois.

Nutrition

Portion: 1tablespoonCalories: 21kcalcarbhydrates: 4gprotéines: 1gSodium: 37mgfibres: 1g

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