Cochliasanthus

Les fleurs violettes, non parfumées et envahissantes du « Phaseolus giganteus » auraient des fleurs en forme d’escargot ou de coquille d’escargot, d’où l’origine du nom commun. Les fleurs multicolores, parfumées et non invasives du Cochliasanthus caracalla auraient des fleurs en forme de tire-bouchon ou de coquille de nautilus, d’où l’origine de ce nom commun. Bien que certains prétendent que les feuilles d’une espèce sont plus foncées et de taille différente par rapport aux feuilles de l’autre, il est difficile de distinguer ces deux plantes par le seul feuillage.

Il y a eu plusieurs cas où les deux plantes ont été cultivées côte à côte pendant des années et la découverte qu’elles n’étaient pas la même espèce n’a été faite qu’après la floraison de la plante moins mature. On dit que les deux plantes sont pollinisées par des fourmis, donc, sans fourmis, la plante produira peu, voire aucune, de graines, bien que C. caracalla est pollinisé par les abeilles en Argentine, qui est son aire de répartition natale.

Vin tire-bouchon

La vigne tire-bouchon, Cochliasanthus caracalla, a des fleurs très parfumées, multicolores, en tire-bouchon ou en forme de spirale et n’est pas une plante envahissante.

Plus précisément, les fleurs sont blanches avec des stries violettes qui deviennent crème puis jaunissent avec l’âge. Ils pendent en grappes de douze pouces de long. Les fleurs sont extrêmement ondulées et les fleurs immatures ressemblent beaucoup à des spirales multicolores ou à des tire-bouchons. Cette plante pousse des bourgeons blancs qui produisent du nectar, ce qui attire les fourmis, qui pollinisent ensuite les fleurs. Le parfum a été comparé à la glycine chinoise, au jasmin et au Magnolia. On prétend que la plante peut être sentie à 15 pieds de distance. La Vigne Tire-bouchon est moins tolérante au gel que la Vigne Escargot.

Vin d’escargotmodifier

La vigne d’escargot, Phaseolus giganteus, est délicieusement parfumée. Selon Baker Creek Rare Seeds, « Ce membre vining de la famille des haricots est l’une des plantes les plus intrigantes que nous ayons jamais cultivées! Les fleurs de forme unique ressemblent en fait à de petits escargots! On pense que le parfum de ces fleurs distinctes rappelle les jacinthes, et Thomas Jefferson a qualifié cette plante de « plus beau haricot du monde ». »Vivace dans sa région d’origine d’Amérique centrale et du Sud, la vigne d’escargot est généralement cultivée comme annuelle dans les régions qui subissent le gel. Nous avons apprécié une abondance de fleurs parfumées tout au long de l’été, et sommes tellement excités d’offrir cette plante de vining incroyable et merveilleuse! Rare et difficile à trouver. »Les fleurs sont d’un violet solide et pâle. Les fleurs, qui poussent seules ou en petits groupes plutôt qu’en grappes, se composent de quatre pétales: un grand demi-cercle ondulé sur le dessus, deux pétales en forme de goutte qui pointent vers l’intérieur et un pétale fin, dressé et bouclé qui germe du centre de la fleur. Selon l’angle, les deux pétales inférieurs peuvent sembler être un seul pétale qui ressemble fortement au grand pétale supérieur. Lorsque cela se produit, les trois pétales principaux se réunissent pour former une forme de palourde ouverte. Le centre de la fleur et l’extrémité de la fleur mince et dressée peuvent avoir une petite zone de jaune et / ou de blanc, mais la couleur est généralement faible et ne se remarque qu’après un examen attentif.

Les boutons floraux immatures forment souvent de gros demi-croissants mais, contrairement à la vigne tire-bouchon, ces boutons sont verts, jaunes ou bruns. Cette plante pourrait être plus sensible aux pucerons, mais elle est définitivement envahissante et a été comparée par plusieurs producteurs au kudzu. La croissance rapide combinée à la capacité des vignes à toucher le sol à s’enraciner en font une plante envahissante. On sait que cette plante repousse même après que tout le feuillage visible au-dessus du sol est mort du gel.