Qu’elles soient cultivées dans un jardin, un tonneau, de vieux pneus ou un sac de culture, les pommes de terre doivent être recouvertes périodiquement de matière organique en vrac ou broyées. Cet ajout de matière organique encourage les tubercules de pommes de terre à pousser en profondeur et en largeur et permet à de nouvelles pommes de terre de se former au-dessus des pommes de terre mûres. La profondeur et l’obscurité améliorent la saveur des pommes de terre. Les pommes de terre cultivées trop près de la surface et recevant trop de lumière du soleil deviendront amères et contiendront des produits chimiques qui peuvent être toxiques.
Couvrant les plants de pommes de terre
Traditionnellement, en mars-mai, les pommes de terre de semence sont plantées de 46 à 61 cm (1 ½ à 2 pieds).) à part dans un 6 à 8 pouces (15-20 cm.) tranchée profonde. Ils sont recouverts de terre ou de matière organique, telle que de la tourbe de sphaigne, du paillis ou de la paille, puis arrosés profondément. Au début du printemps, Mère Nature peut faire une grande partie de l’arrosage.
Lorsque les vignes de pommes de terre atteignent environ 15-20 cm (6-8 pouces).) au-dessus de la surface du sol, plus de terre ou de matière organique est broyée autour des jeunes plants de pommes de terre de sorte que seules les feuilles supérieures sortent du sol. Cela oblige de nouveaux tubercules et de nouvelles pommes de terre à pousser sous le nouveau monticule de terre. Lorsque les vignes de pommes de terre atteignent à nouveau 6-8 pouces (15-20 cm.) au-dessus de la surface du sol, ils sont à nouveau broyés.
En cas de risque de gel tardif, les jeunes plants de pommes de terre tendres peuvent être complètement recouverts de ce sol pour les protéger des dommages causés par le gel. L’abattage des pommes de terre aide également à maintenir les mauvaises herbes autour de la zone racinaire de la pomme de terre, de sorte que les pommes de terre ne sont pas en compétition pour les nutriments.
Comment élever des plants de pommes de terre
Couvrir des plants de pommes de terre avec une matière organique fraîche et riche comme celle-ci peut continuer jusqu’à ce que la colline soit aussi haute que vous le pouvez ou que vous le souhaitiez. Idéalement, plus la colline est haute, plus vous obtiendrez de pommes de terre. Malheureusement, la pluie et le vent peuvent éroder ces collines de pommes de terre si elles sont laissées exposées. Certains agriculteurs utilisent des briques ou des treillis métalliques comme murs pour maintenir les collines et prévenir l’érosion.
De nombreux producteurs de pommes de terre ont mis au point de nouvelles méthodes de culture de collines de pommes de terre profondes et sans érosion. Une méthode consiste à cultiver des pommes de terre dans de vieux pneus. Un pneu est placé dans le jardin et rempli de matière organique en vrac, et une pomme de terre de semence est plantée au centre. Lorsque la pomme de terre pousse à environ 6-8 pouces (15-20 cm.) en hauteur, un autre pneu est empilé sur le premier pneu et rempli de terre ou de matière organique de sorte que la vigne de pomme de terre soit verticale et que ses feuilles supérieures ne dépassent que de la surface du sol ou juste en dessous de la surface du sol.
Au fur et à mesure que les pommes de terre poussent, plus de pneus et de terre sont ajoutés jusqu’à ce que votre pilier de pneu soit aussi haut que vous le souhaitez. Ensuite, quand il est temps de récolter les pommes de terre, les pneus sont simplement retirés, un par un, exposant les pommes de terre pour la récolte. Beaucoup de gens jurent que c’est la meilleure façon de cultiver des pommes de terre, tandis que d’autres continuent d’essayer d’autres méthodes.
D’autres façons de cultiver des pommes de terre profondes et savoureuses sont dans un tonneau, une poubelle ou un sac de culture. Assurez-vous que les barils ou les poubelles ont des trous de drainage appropriés dans le fond avant de planter. Un drainage approprié est essentiel à la réussite de la culture de la pomme de terre, car une trop grande quantité d’eau peut provoquer la pourriture des tubercules et des pommes de terre. Les pommes de terre cultivées dans des barils, des bacs ou des sacs de culture sont cultivées de la même manière qu’elles sont cultivées dans des collines naturelles ou des pneus.
La pomme de terre de semence est plantée au fond dans une couche de sol meuble d’environ un pied de profondeur. Lorsque la vigne de pomme de terre atteint environ 6 à 8 pouces (15 à 20 cm).), plus de terre est doucement ajoutée pour couvrir tout sauf les pointes de la plante de pomme de terre. Les vignes de pommes de terre sont autorisées à pousser un peu, puis recouvertes de terre meuble ou de matière organique de cette façon jusqu’à ce que vous atteigniez le sommet de votre tonneau ou de votre sac de culture.
Où que vous choisissiez de cultiver vos pommes de terre, il est essentiel de recouvrir les plants de pommes de terre de matière organique en vrac pour un bon développement de la pomme de terre. Avec n’importe quelle méthode, les plants de pommes de terre sont abattus ou couverts chaque fois que la vigne atteint environ 6-8 pouces (15-20 cm.) Tall. Certains producteurs de pommes de terre aiment ajouter une fine couche de paille entre chaque ajout de terre.
Quelle que soit la culture de vos pommes de terre, un arrosage en profondeur, un drainage adéquat et un terreau frais sont les clés d’une pomme de terre saine et savoureuse.
