Si vous manquez d’espace dans le jardin, mais que vous vous engagez à adopter une alimentation saine et équilibrée et que vous souhaitez participer à la culture de vos propres produits, le jardinage en conteneurs est la réponse. Presque tout ce qui pousse dans un jardin peut être cultivé dans un récipient. La culture d’épinards en récipients est une culture facile, riche en nutriments et à croissance rapide pour commencer. Lisez la suite pour savoir comment faire pousser des épinards dans des récipients et comment les entretenir dans des pots.
Comment faire pousser des épinards dans des contenants
Les épinards, pour une bonne raison, sont les aliments préférés de Popeye, ce qui renforce sa force et son énergie. Les verts à feuilles foncées, tels que les épinards, contiennent non seulement du fer, mais aussi des vitamines A et C, de la thiamine, du potassium, de l’acide folique, ainsi que des caroténoïdes, la lutéine et la zéaxanthine.
Ces caroténoïdes gardent les yeux en bonne santé, réduisant ainsi le risque de dégénérescence maculaire et de cataracte en vieillissant. Les antioxydants, les vitamines A et C, aident à maintenir un système cardiovasculaire sain, réduisant le risque de crise cardiaque et d’accident vasculaire cérébral, tandis que l’acide folique est prometteur pour réduire le risque de certains cancers. De plus, les épinards ont bon goût et sont si polyvalents qu’ils peuvent être utilisés dans une multitude de plats frais ou cuits.
Cultiver des épinards dans un pot ou un autre récipient est idéal. Il vous permet de récolter toutes les feuilles délicieuses pour vous-même avant que d’autres créatures à quatre pattes dînent sur vos verts avant d’y arriver. Cultiver des épinards dans un pot permettra également de contrecarrer les nématodes et d’autres ravageurs et maladies du sol. Les épinards cultivés en conteneur sont également facilement accessibles. Il peut être cultivé sur le rebord de la fenêtre ou juste devant la porte de la cuisine sur un balcon. Aucune excuse pour ne pas récolter et manger des légumes frais quand ils sont pratiquement juste devant vous.
Les épinards ne prennent qu’entre 40 et 45 jours pour atteindre leur potentiel de récolte. Cela permet souvent des plantations successives en fonction de votre région climatique. Les épinards sont une culture de saison fraîche et ont tendance à se boulonner dans des températures plus chaudes et conviennent mieux aux zones USDA 5-10. Fournir de l’ombre aux plantes si les températures dépassent 80 F. (26 C.). Un énorme avantage des épinards cultivés en récipient est qu’ils peuvent être facilement déplacés. Recherchez également des variétés qui peuvent prendre la chaleur si vous vivez dans une région plus chaude.
Les épinards peuvent être cultivés à partir de graines ou de début. Certaines des plus petites variétés d’épinards, telles que ‘Baby’s Leaf Hybrid’ et ‘Melody’, sont particulièrement adaptées à la culture en conteneur. Plantez vos épinards cultivés en pot dans des pots de 15 à 30 cm (6 à 12 pouces).) dans le sol modifié avec du compost pour faciliter la rétention d’eau et le placer en plein soleil. Le pH du sol devrait être d’environ 6,0 à 7,0.
Entretien des épinards en pots
Vous pouvez planter des épinards seuls ou en association avec d’autres plantes ayant des exigences similaires. Les annuelles, comme les pétunias ou les soucis, peuvent être nichées parmi les épinards. Assurez-vous de laisser suffisamment d’espace pour la croissance entre les plantes. Les annuelles égayeront le récipient et lorsque le temps se réchauffera et que la récolte d’épinards prendra fin, continuez à remplir le récipient. Le persil aime aussi être conservé au frais, c’est donc un compagnon idéal pour les épinards. Vous pouvez également placer des haricots verts au centre d’un grand récipient et planter les épinards autour de celui-ci. Alors que la saison des épinards diminue, le temps se réchauffe et les haricots polaires commencent à décoller.
Tout ce qui est cultivé dans un pot a tendance à sécher plus rapidement que dans le jardin. Les épinards ont besoin d’une humidité constante, alors assurez-vous d’arroser fréquemment.
Les épinards sont également un aliment lourd. Fertilisez avec un aliment commercial qui contient beaucoup d’azote ou utilisez une émulsion de poisson biologique ou une farine de graines de coton. Dans un premier temps, incorporez de l’engrais dans le sol avant la plantation. Ensuite, nourrissez les épinards après qu’ils ont été éclaircis et à nouveau en les accompagnant. Étalez l’engrais autour de la base des plantes et travaillez-le doucement dans le sol. Attention, les épinards ont des racines peu profondes qui peuvent être facilement endommagées.
