Baker a rejoint Ecolab en 1989, occupant initialement divers postes de marketing et de direction aux États-Unis et en Europe, notamment vice-président et directeur général de Kay Chemical Co. une division d’Ecolab qui offre des programmes de nettoyage et d’assainissement spécialement conçus pour les marchés de la restauration rapide (restauration rapide) et de la vente au détail (supermarchés et épiceries).
Baker est ensuite devenu vice-président du secteur des affaires institutionnelles d’Ecolab, qui fournit des produits, des programmes et des services de nettoyage et d’assainissement aux services alimentaires, à l’hôtellerie, aux soins de santé et aux clients commerciaux en Amérique du Nord.
Baker a été nommé président et chef de l’exploitation d’Ecolab en 2002, président et chef de la direction en 2004 et président du conseil d’administration en 2006. Du 31/12/2013 au 31/12/2017, les ventes d’Ecolab sont passées de 3,6 milliards de dollars à 14 milliards de dollars, une augmentation de 268 %, et les capitaux propres ont augmenté de 476 %.
Baker a reçu de nombreux prix et reconnaissances tout au long de sa carrière. Plus récemment, il a reçu la Coupe Deming 2018 pour son excellence opérationnelle. Il a été nommé au Forbes Global 2000: Hall of Fame CEOs, et nommé PDG responsable de l’année 2014 par le magazine Corporate Responsibility. Il a également été nommé l’un des meilleurs PDG au monde par la Harvard Business Review en 2016 (#41) et 2017 (#39) et a été intronisé au Minnesota Business Hall of Fame en 2012.
Avant de rejoindre Ecolab, Baker a passé sept ans chez Procter & Gamble à divers postes de gestion de marque.
En plus de ses responsabilités au sein d’Ecolab, baker est membre du conseil d’administration de Target Corporation, membre du conseil d’administration de la Clinique Mayo et administrateur émérite de la Fondation éducative de la National Restaurant Association. Il est un ancien membre du conseil d’administration de U.S. Bancorp et ancien membre du conseil des surveillants de l’Université du Minnesota. Il siège également au conseil d’administration du Collège de la Sainte-Croix, son alma mater.
