Certains membres de la famille sont de grands fans de tiramisu, alors j’ai pensé que j’en ferais juste quelques-uns. Eh, non. Vous ne vous contentez pas de « préparer » du tiramisu comme je l’ai découvert en parcourant de nombreuses recettes. Certains demandent des HEURES de travail. Cela ne ferait tout simplement pas l’affaire, alors je suis allé au travail pour trouver une recette facile, puis j’ai fini par la peaufiner pour la rendre encore plus facile. Ça sonne bien, non?
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Maintenant, si vous le faites plus longtemps, avec de la crème anglaise maison et des heures de travail sur la cuisinière, vous aurez peut-être un meilleur produit. Mais, côte à côte, je parie que la moitié choisirait cette recette pour les honneurs. C’est savoureux et super simple. Vous pourriez le faire le matin en buvant votre café et le manger ce soir-là.
Pour commencer, j’ai utilisé la recette du Tiramisu Ina Garten et j’ai ensuite trouvé un moyen de le rendre encore plus simple. La recette nécessite un expresso, mais je viens d’acheter des boîtes d’espresso et de crème Starbucks et je n’ai donc rien à préparer.
Pour la recette de tiramisu, j’ai ramassé tout cela chez Kroger. Cette recette est plus d’assemblage que de cuisson.
Une fois votre tiramisu terminé, il ressemblera à ceci. Couvrez-le et placez-le au réfrigérateur pendant la nuit, ou au moins huit heures.
Et puis vous aurez ce délice prêt à servir!
Inspiré de la recette de tiramisu d’Ina Garten.
14 Recette de Tiramisu minute et facile
Ce dessert italien sans cuisson est facile avec cette recette de 14 minutes! C’est à la fois savoureux et super simple.
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Plat Dessert
Cuisine Italienne
Portions 10 portions
Calories 286 kcal
Ingrédients 1x2x3x
- 6 jaunes d’œufs extra-gros ou 7 jaunes d’œufs réguliers, à température ambiante (laisser de côté pendant 15 à 20 minutes avant de casser les œufs) AVERTISSEMENT: cette recette contient de l’œuf cru!
- 1/4 tasse de sucre Simple Truth Organic®
- 3 6,5 boîtes d’espresso double shot + crème Starbucks
- 1/2 tasse de bon rhum noir divisé (facultatif – si vous n’aimez pas le rhum, ajoutez simplement 1 boîte de mélange de boisson expresso / crème) Le rhum épicé est très bien.
- 16 oz contenant du fromage mascarpone Ayez un contenant supplémentaire à portée de main si vous décidez que vous souhaitez un mélange plus épais et que vous souhaitez ajouter 1/4 de contenant de plus.
- Environ 30 doigts de femme italiens aussi appelés savoiardi
- Chocolat doux-amer râpé
- Confiseurs sucre en option
Instructions
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Fouetter les jaunes d’œufs et le sucre dans un bol avec un batteur électrique, à hauteur, pendant environ 5 minutes (utiliser le fouet). Il sera TRÈS épais et jaune clair. Abaisser à vitesse moyenne et ajouter 1/4 tasse de rhum et 1/4 tasse d’espresso (ou une boîte d’espresso + crème si vous éliminez le rhum), et le mascarpone. Fouetter jusqu’à ce qu’il soit complètement combiné. Si vous voulez plus épais, ajoutez 4 onces de plus de fromage mascarpone.
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( Pendant que vous battez les jaunes d’œufs, si vous avez un autre jeu de mains, demandez-leur de faire cette partie pour gagner plus de temps!) Dans un autre bol, mélanger 1/4 tasse de rhum avec 2 boîtes d’espresso + crème (encore une fois, vous pouvez éliminer le rhum). Trempez chaque doigt de femme dans ce mélange (trempette de 2 secondes!) et tapisser le fond d’un plat en verre de 8 x 10 x 3 pouces (ou quelque chose de taille similaire… vous n’avez pas besoin d’être parfait ici). Versez la moitié du mélange de crème expresso-jaune-mascarpone uniformément sur le dessus. Ajouter du chocolat râpé. Trempez les doigts de dame restants dans le mélange espresso / rhum et faites une deuxième couche. Versez le reste de la crème expresso-jaune-mascarpone sur le dessus. Lisser le dessus et saupoudrer de plus de chocolat. Couvrir d’une pellicule plastique et placer au réfrigérateur pendant la nuit.
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Avant de servir, saupoudrez le dessus de plus de chocolat et, si vous préférez, saupoudrez de sucre de confiserie.
Nutrition
Calories: 286kcalcarbhydrates: 6gprotéine: 5ggraisse: 23ggraisse saturée: 14gCholestérol: 163mgSodium: 30mgPotassium: 12mgSucre: 5gvitamine A: 791iucalcique: 77mgIron: 1mg
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MIAM! Mange!
