L’extrait d’huître est fabriqué à partir de la viande d’huîtres, qui sont des mollusques vivant dans des habitats marins. Elles peuvent être consommées crues ou cuites (les huîtres qui font des perles ne sont pas les mêmes que celles comestibles).
Les gens mangent des huîtres depuis des milliers d’années. De nombreuses huîtres sont récoltées dans des eaux contenant des polluants. Après leur récolte, les huîtres sont placées dans des réservoirs d’eau propre pour purger les bactéries et autres contaminants dans un processus appelé dépuration. La plupart des bivalves, y compris les palourdes et les huîtres, passent par ce processus pour les rendre sûrs pour nous de les manger.
Une fois la dépuration terminée, les huîtres sont séchées puis broyées en poudre pour l’extrait.
Avantages pour les huîtres
Puisque l’extrait est fabriqué à partir des mollusques eux-mêmes, vous en obtenez la nutrition des huîtres sans les frais des huîtres entières. Certaines personnes ont également de la difficulté à manger des huîtres entières en raison de leur texture inhabituelle, à la fois ferme et glissante.
Cependant, les huîtres contiennent certains minéraux nécessaires au fonctionnement optimal du corps humain, tels que le zinc, le fer, le sélénium et le calcium (la coquille de l’huître est également particulièrement riche en calcium). La viande d’huître est également une bonne source de protéines et de vitamines A, C, D et B12. Il contient des acides aminés tels que la taurine qui sont vitaux pour une bonne santé et fournit des acides gras oméga-3.
Le zinc est un métal et est souvent combiné avec d’autres métaux pour créer des alliages tels que le laiton. Les gens ont besoin d’une petite quantité de ce métal pour que leur corps fonctionne bien. L’une des meilleures sources de nourriture pour le zinc se trouve dans les huîtres, et il est facile pour le corps humain d’absorber ces crustacés.
Santé sexuelle
Les huîtres ont longtemps été considérées comme un aphrodisiaque, et pour cause. Ces bivalves sont des sources importantes de nutriments tels que le zinc dont le corps humain, en particulier les hommes, a besoin.
Le zinc est un élément crucial dans la fabrication de la testostérone, qui est un ingrédient clé de la santé sexuelle et reproductive chez les hommes. Cette hormone régule également la libido d’un homme, ou libido. La stimulation sexuelle et l’activité augmentent la testostérone, et un manque d’une telle activité peut la réduire.
Parce qu’elle est si importante pour la production de testostérone, la carence en zinc est également un acteur clé des problèmes de santé sexuelle des hommes, tels que la dysfonction érectile. Avoir suffisamment de zinc dans le corps peut aider à maintenir la santé sexuelle.
Des niveaux croissants de ce minéral, facilement obtenus grâce à l’extrait d’huître, peuvent contrecarrer ces problèmes et augmenter la libido chez les hommes (x, x).
Testostérone
La testostérone est la principale hormone sexuelle pour les hommes. Les femmes en produisent également, mais à un taux beaucoup plus faible que les hommes. C’est également un stéroïde qui aide à développer les organes reproducteurs masculins tels que la prostate et les testicules.
De plus, la testostérone gonfle le tissu musculaire, la masse osseuse et aide à produire des poils. Les hommes ont également l’avantage supplémentaire d’augmenter la combustion des graisses avec leurs niveaux plus élevés de l’hormone.
Deux minéraux sont importants dans la production de testostérone par le corps. La revue Nutrition note que le zinc joue un rôle important, tout comme la vitamine D (x). Il donne un coup de pouce aux mécanismes utilisés dans la fabrication de l’hormone. Une carence en zinc peut entraîner une carence en testostérone.
De faibles niveaux d’hormone peuvent également entraîner une prise de poids et une dépression, sans parler d’un manque d’énergie. Les hommes à faible taux de testostérone peuvent également avoir des os fragiles. La production de testostérone a tendance à diminuer à mesure que les hommes vieillissent, de sorte qu’une supplémentation peut être nécessaire plus tard dans la vie.
Des niveaux réduits de testostérone peuvent également entraîner une mauvaise qualité des spermatozoïdes et une faible numération des spermatozoïdes. La supplémentation en extrait d’huître peut aider un homme à obtenir suffisamment de zinc pour stimuler la production d’hormones (x).
L’extrait d’huître est un moyen agréable pour les hommes d’ajouter du zinc à leur alimentation sans les frais des huîtres comestibles.
Immunité
L’extrait de coquille d’huître peut également aider à réduire l’inflammation dans le corps, selon la revue Preventive Nutrition and Food Science (x). Ce résultat du stress oxydatif entraîne des symptômes tels que l’irritation des articulations et l’érosion du cartilage articulaire dans l’arthrite.
De plus, une inflammation du corps entier peut entraîner des maladies telles que les maladies cardiaques et le cancer. La maladie de Parkinson et la maladie d’Alzheimer sont également associées à ce type de stress. Être capable de réduire ou d’éliminer cette condition peut améliorer votre immunité contre la maladie.
Le système immunitaire humain dépend également du sélénium pour son bon fonctionnement (x). Il peut combattre le stress causé par les oxydants dans le corps et même protéger contre certains cancers (x). L’extrait d’huître soutient la production et l’activité de cellules « tueuses naturelles » qui ralentissent la croissance tumorale (x).
Les bienfaits des huîtres comprennent d’autres antioxydants tels que la vitamine C, qui aident également à réduire l’inflammation. Ils sont particulièrement riches en glutathion, qui est impliqué dans la production de produits chimiques et de protéines dans le corps. Cet antioxydant favorise la réparation des tissus ainsi que le système immunitaire. Il est fabriqué naturellement dans nos foies. Cependant, la prise d’extrait d’huître peut augmenter ses niveaux dans le corps.
En plus de ses propriétés antioxydantes, le zinc est la clé du bon fonctionnement du thymus. L’organe est responsable du déclenchement de la production de lymphocytes T par notre système immunitaire. Ces cellules auxiliaires attaquent les envahisseurs étrangers dans le corps.
Santé oculaire
La nutrition des huîtres a des effets positifs sur la vue, en particulier sur l’œil vieillissant. Le zinc et la vitamine C, entre autres antioxydants, aident à ralentir la DMLA ou la dégénérescence maculaire liée à l’âge (x). La DMLA est l’une des deux principales causes, avec la cataracte, de la perte de la vue chez les personnes âgées.
La taurine est présente en abondance dans la rétine, elle favorise donc également la santé oculaire en réduisant l’inflammation et l’activité oxydante. Les acides gras oméga-3 sont également un élément constitutif majeur de la rétine.
Ces graisses sont également utiles pour protéger contre la DMLA, ainsi que le syndrome de l’œil sec.
Vieillissement
Bon nombre des substances contenues dans les huîtres et les extraits d’huîtres aident à rester en bonne santé en vieillissant. Les acides gras oméga-3 aident à réduire la probabilité de contracter la maladie d’Alzheimer (x).
L’augmentation du zinc peut aider les personnes âgées à combattre les maladies en renforçant leur système immunitaire. Il joue un grand rôle dans le soutien du vieillissement en bonne santé (x).
Le zinc est également un composant nécessaire dans les blocs de construction mêmes de la vie dans l’utérus. Une fois que vous êtes assez vieux pour décider de vos propres suppléments, il est un peu trop tard pour les blocs de construction! Mais vous pouvez toujours aider votre corps à bien vieillir en augmentant l’apport en zinc, en particulier à partir de l’extrait d’huître.
Autres avantages
Santé de la peau
En raison de ses quantités abondantes de zinc, l’extrait d’huître aide à traiter des affections telles que le psoriasis et la dermatite. Selon l’American Journal of Clinical Nutrition, le zinc est également un élément clé de la cicatrisation des plaies (x). Le métal aide la peau à stimuler l’élastine, ce qui aide la peau à s’étirer.
Le zinc et la vitamine C favorisent également la production de collagène, qui augmente la force de la peau.
Réparation musculaire
Le zinc est crucial pour la réparation et la récupération musculaires, deux problèmes importants dans la musculation (x). L’acide aminé taurine réduit l’accumulation d’acide lactique, de sorte que les gens peuvent s’entraîner plus longtemps sans se sentir fatigués ou endoloris. L’extrait d’huître peut aider les bodybuilders, mais toutes les personnes ont besoin de maintenir (ou de construire) des muscles à mesure qu’elles vieillissent.
Aide à produire de la dopamine
De plus, le zinc soutient l’un des ingrédients fondamentaux de la santé mentale — la dopamine. En tant que neurotransmetteur, la dopamine permet à l’esprit et au muscle de travailler ensemble, augmentant ainsi les avantages de l’haltérophilie.
Non seulement la dopamine est importante pour les avantages du renforcement musculaire, mais elle peut également contrer la dépression. L’extrait d’huître s’est révélé prometteur dans le traitement de la dépression, selon la recherche sur les nutriments à l’état de traces (x). Les acides gras oméga-3 réduisent la dépression (x).
Santé cardiaque
Un cœur en bonne santé a également besoin de zinc. Le Journal of Nutrition montre qu’il aide à réduire le stress sur le cœur des oxydants (x). Les propriétés antioxydantes du sélénium protègent également le cœur (x). L’extrait d’huître, avec son abondance des deux minéraux, peut être un bon complément à prendre pour votre cœur.
Voir aussi
Combat l’anémie
L’extrait d’huître contient une bonne quantité de fer, qui protège contre l’anémie. Il transporte l’oxygène aux muscles ainsi qu’au cerveau, de sorte qu’une faible teneur en fer entraîne souvent une lenteur et un manque d’endurance. Il aide également à garder les cheveux, la peau et les ongles sains et forts (x).
Source de calcium et de taurine
Le calcium, un autre avantage de l’huître, est un composant clé pour la santé des os. Le cœur, les nerfs et les muscles humains ont également besoin de calcium pour fonctionner au mieux. Les graisses oméga-3 aident le corps à absorber plus de calcium (x).
L’un des acides aminés présents dans les huîtres, la taurine, est utile pour la croissance osseuse ainsi que pour d’autres fonctions corporelles (x). La taurine est utilisée dans tout le corps et est abondante dans les cellules cardiaques et nerveuses.
Parce qu’elle abaisse la pression artérielle et l’épaississement des artères, la taurine est essentielle à la santé du cœur.
Les niveaux de taurine ont tendance à diminuer avec l’âge, de sorte que la supplémentation devient encore plus importante pour les personnes âgées. L’extrait d’huître fournit un moyen d’augmenter cet élément clé de la santé globale.
Effets secondaires des huîtres
Étant donné que les huîtres sont des crustacés, toute personne allergique aux mollusques devrait également éviter l’extrait d’huître. La protéine présente dans les huîtres, la tropomyosine, déclenche la réaction allergique des personnes qui y sont sensibles.
Les niveaux élevés de zinc dans les huîtres provoquent parfois des effets gastro-intestinaux, tels que des crampes, des vomissements et de la diarrhée, ainsi que des douleurs à l’estomac. Une fois que les niveaux de zinc dans le corps reviennent à la normale, ces symptômes disparaîtront.
La constipation est un effet secondaire fréquent de la consommation de fer et de vitamine C, vous pouvez donc en faire l’expérience avec les huîtres et l’extrait d’huître (x).
Dosage de l’extrait d’huître
Le dosage de l’extrait d’huître est de 500 milligrammes jusqu’à trois fois par jour (500 milligrammes est à peu près égal à un peu ¼ de cuillère à café). Si votre professionnel de la santé suggère un dosage différent, il est préférable de suivre ses instructions.
Pourquoi prendre de l’extrait d’huître
Maintenir suffisamment de zinc dans le corps est très important non seulement pour la santé sexuelle et reproductive des hommes, mais aussi pour la santé cardiaque globale et un système immunitaire fonctionnel. Les huîtres sont particulièrement riches en zinc, et c’est sous une forme que le corps humain peut facilement absorber.
En plus du zinc, les huîtres contiennent un certain nombre de nutriments et d’antioxydants importants bénéfiques pour la santé humaine, tels que le sélénium, les protéines, le calcium, la taurine, la vitamine C, les acides gras oméga-3 et le fer.
Manger des huîtres entières peut être trop difficile et/ou coûteux. L’extrait d’huître est un excellent moyen de compléter le zinc de votre corps.
La ligne de fond
Gardez votre corps robuste en vous assurant d’avoir suffisamment de zinc, même tout au long de votre vieillesse. Ce minéral a de nombreux rôles à jouer, en particulier dans la santé et la sexualité des hommes. Cependant, les femmes ont également besoin de zinc, même si elles ont besoin de beaucoup moins de testostérone que les hommes.
Des quantités adéquates de testostérone sont nécessaires pour la santé mentale et musculaire. Le cœur et le système immunitaire humains ont besoin des nutriments présents dans les huîtres pour fonctionner de manière optimale.
L’extrait d’huître est un excellent moyen de fournir les minéraux et les antioxydants présents dans les huîtres dans votre alimentation. Vous pouvez certainement ingérer beaucoup plus d’extraits et de nutrition d’huîtres que les huîtres réelles pour le même prix.
L’extrait d’huître a des effets secondaires limités, bien que toute personne allergique aux crustacés devrait l’éviter.
