Depuis que le temps s’est refroidi, j’adore cuisiner certaines de mes recettes de réconfort préférées. La soupe est toujours un aliment réconfortant pour moi et j’adore cette merveilleuse soupe copieuse. C’est le genre de plat que vous pouvez cuisiner dans la mijoteuse ou laisser mijoter lentement sur la cuisinière. De toute façon, la maison sentira incroyable. Ajoutez du pain chaud et c’est un repas que votre famille adorera.
Fabuleux 10 Haricots & Soupe au jambon
3 tasses sèches mélange de soupe aux haricots 10 – (Je reçois le mien des germes dans leur département en vrac.)
2 carottes coupées en dés
1 1/2 oignon coupé en dés
3 branches de céleri coupées en dés
1 tbl. ail émincé
1tbl. poivre moulu
1 jarret de jambon
sel au goût
Couvrir d’environ 1 1/2 pouce d’eau et porter à ébullition. Baisser le feu et laisser mijoter de 3 à 5 heures jusqu’à ce que les haricots soient tendres. (Vérifiez souvent pour vous assurer que vous avez encore beaucoup d’eau. Pendant que les haricots cuisent et absorbent l’eau, vous devrez en ajouter plus. Lorsque les haricots sont cuits, retirez le jambon du jarret, coupez-le en dés et mélangez-le à la soupe.
10 Soupe de jambon aux haricots &
2019-10-22 10:34:02
Sert 8
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Temps de préparation
10 min
Temps de cuisson
4 heures
Durée totale
4 h 10 min
Temps de préparation
10 min
Temps de cuisson
4 heures
Durée totale
4 h 10 min
Ingrédients
- 3 tasses sèches mélange de soupe aux haricots 10 – (Je reçois le mien des germes dans leur département en vrac.)
- 2 carottes coupées en dés
- 1 1/2 oignons coupés en dés
- 3 branches de céleri coupées en dés
- 1 tbl. ail émincé
- 1tbl. poivre moulu
- 1 jarret de jambon (Remplacez le reste de jambon que vous avez)
- sel au goût
Instructions
- Mettez le tout dans une grande casserole. Couvrir d’environ 1 1/2 pouce d’eau et porter à ébullition. Baisser le feu et laisser mijoter de 3 à 5 heures jusqu’à ce que les haricots soient tendres. (Vérifiez souvent pour vous assurer que vous avez encore beaucoup d’eau. Pendant que les haricots cuisent et absorbent l’eau, vous devrez en ajouter plus. Lorsque les haricots sont cuits, retirez le jambon du jarret, coupez-le en dés et mélangez-le à la soupe.
- Servir avec du pain chaud pour un repas fabuleux de 1 plat.
Notes
- Si vous cuisinez à la mijoteuse, suivez les mêmes instructions, allumez à feu vif et laissez cuire pendant 6 heures ou jusqu’à ce que les haricots soient totalement tendres.
Par Marty @ Une promenade dans la vie
Adapté de https://www.astrollthrulife.net/2019/10/fabulous-10-bean-ham-soup.html
Adapté de https://www.astrollthrulife.net/2019/10/fabulous-10-bean-ham-soup.html
Une promenade dans la vie https://www.astrollthrulife.net/
