Gâteaux de Crabe Céto Cajun Trinity

Ces gâteaux de crabe Céto Cajun Trinity sont un clin d’œil à faible teneur en glucides à l’une de mes villes préférées au monde – La Nouvelle-Orléans!

Gâteaux de crabe céto, pleins de saveur de la Nouvelle-Orléans

Ces gâteaux de crabe Céto sont un clin d’œil à faible teneur en glucides à l’une de mes villes préférées au monde – La Nouvelle-Orléans! J’ai donc pensé qu’il était juste de m’assurer qu’ils comprenaient la Sainte Trinité Cajun – oignons, céleri et poivron.

Comment faire des gâteaux de crabe céto:

Chargés de chair de crabe en morceaux, ces gâteaux de crabe à faible teneur en glucides sont parfaitement croustillants et juteux à la fois. Avant de faire cette recette, j’étais à la recherche d’un bon gâteau au crabe céto et je n’ai tout simplement pas pu en trouver un. ALORS, je viens de faire le mien!

Non seulement ces gâteaux de crabe céto sont parfaitement riches en matières grasses et faibles en glucides, mais ils sont également sans gluten. Au lieu d’utiliser de la chapelure ou du panko comme un gâteau au crabe traditionnel pourrait l’exiger, je les ai préparés avec des couennes de porc écrasées.

Pouvez-vous faire des gâteaux de crabe sans gluten?

Les gâteaux au crabe sont l’un de ces apéritifs que mes yeux gravitent naturellement sur un menu. Cependant, il peut être difficile de trouver des gâteaux au crabe céto sans gluten dans un menu de restaurant. Beaucoup d’entre eux contiennent de la chapelure, du panko ou quelque chose du genre comme liant. Dans cette recette, j’ai pris soin de ce problème et comme substitut à faible teneur en glucides de la chapelure, j’ai utilisé des couennes de porc écrasées pour le maintenir ensemble. Vous ne pouvez pas les goûter, et ils jouent parfaitement le rôle de chapelure.

Avant de dire « Ewwww » et de cliquer loin de cette page, je promets, promets, promets que vous ne les goûterez pas du tout. Non seulement ils aident à lier ces gâteaux de crabe céto ensemble, mais ils les empêchent également de se dessécher. Maintenant, vous pouvez avoir vos gâteaux de crabe et les manger aussi!

J’adore servir ces gâteaux de crabe avec ma vinaigrette russe à faible teneur en glucides ou mon Aïoli à l’Ail et au Poivron Rouge rôti.

En plus de ces gâteaux au crabe Céto, consultez certaines de mes autres recettes d’apéritifs à faible teneur en glucides préférées:

• Chips à Pizza Céto
• Palourdes Cuites à la vapeur Au Citron et à l’ail
• Poitrine de Porc Barbecue au café
• Boulettes de Poulet Asiatique Céto
• Champignons Farcis Reuben
• Gâteaux au Thon Asiatique Céto Paléo
• Chili Lime Grillé Crevettes
• Champignons Farcis au Crabe à Faible Teneur en glucides

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Gâteaux au crabe Céto Cajun Trinity

Cette recette donne 8 galettes assez grandes de la taille d’une entrée. Si vous faites des galettes plus petites, vous pourriez facilement obtenir 16 de cette recette.

• Auteur: Amour de la paix et Faible teneur en glucides
• Temps de préparation: 15 minutes
• Temps de cuisson: 20 minutes
• Temps total: 35 minutes
• Rendement: 8 Gâteaux de crabe 1x

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Ingrédients

• 2 cuillères à soupe de beurre
• 1 grande côte de céleri, hachée
• ½ tasse de poivron mélangé haché
• 1 échalote, hachée
• 2 gousses d’ail, hachées
• sel de mer et poivre noir, au goût
• 1 gros œuf
• 2 cuillères à soupe de mayonnaise (obtenez ma recette maison ici)
• 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
• 1 cuillère à café de moutarde brune épicée
• 1 cuillère à café de sauce piquante
• ½ tasse de parmesan râpé
• ½ tasse de couennes de porc écrasées
• 1 livre de chair de crabe en morceaux, cueillie propre des coquilles
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive

Instructions

1. Faire chauffer une grande sauteuse à feu moyen. Dans la poêle, chauffer le beurre, puis ajouter le céleri, le poivron, l’échalote, l’ail, le sel de mer et le poivre noir. Faire sauter jusqu’à ce que les légumes soient translucides et tendres, environ 10 minutes.
2. Dans un grand bol, mélanger l’œuf, la mayonnaise, le Worcestershire, la moutarde brune épicée et la sauce piquante. Ajouter les légumes sautés et mélanger jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien incorporés. Incorporer le parmesan et la couenne de porc. Pliez le crabe dans le mélange.
3. Tapisser une grande assiette ou une plaque à pâtisserie cerclée de papier sulfurisé. Former le mélange de crabe en 8 galettes de taille égale. Déposer les galettes sur la plaque à pâtisserie préparée et réfrigérer pendant 1 à 2 heures.
4. Poêler dans l’huile d’olive, dans une grande poêle à feu moyen-vif, jusqu’à ce que les galettes de crabe soient dorées et croustillantes de chaque côté. Veillez à ne pas les retourner trop de fois ou ils s’effondreront.

Nutrition

• Portion: 2 Gâteaux de crabe
• Calories: 412
• Matières grasses: 28g
• Glucides: 4g
• Fibres: 1g
• Protéines: 35g

30 CUISSON CÉTOGÈNE MINUTE Plus de 50 recettes alléchantes à faible teneur en glucides pour vous faire gagner du temps et de l’argent

Je suis tellement excité d’aider avec un problème avec lequel tant de gens luttent – Ne pas avoir assez de temps! Je ne peux même pas compter combien de fois j’ai entendu des gens dire qu’ils n’ont tout simplement pas assez de temps pour préparer des repas sains. Alors, que se passe-t-il si je vous disais que j’ai écrit un livre entier de recettes qui ne nécessitent que 30 minutes de temps pratique ou moins?

C’est vrai, chaque recette à l’intérieur peut être complétée en 30 minutes ou moins et ne contient que des ingrédients que vous pouvez facilement trouver à votre épicerie locale. Pas d’ingrédients de spécialité drôles ici! Seulement de vrais aliments entiers!

Plus de 50 recettes alléchantes, prêtes en 30 minutes ou moins

ENTRÉES ET COLLATIONS

• Trempette au Poulet de Bufflonne
• Pain Plat méditerranéen
• Œufs Brouillés au Cornichon à l’Aneth
• Rouleaux de Croissant à l’Ail au beurre
• Trempette Tahini Ranch
• Pico De Gallo
• Biscuits au Bacon au Cheddar Jalapeno

SALADES

• Salade d’Épinards à la fraise
• Salade de Choux de Bruxelles rasés et Chou Frisé
• Salade grecque
• Salade de Tacos en Coin
• Salade de Thon au Concombre et à l’Aneth
• Poulet Barbecue Salade Mockaroni

PETIT DÉJEUNER

• Gaufres aux Biscuits de Fortune
• Œufs au Jambon et aux Épinards Benedict
• Œufs au Fromage Pico
• Boulettes de Saucisse
• Nuages à la Crème Sure et à la Ciboulette
• Jambon et Fromage Gaufres
• Cordon Bleu de Poulet Frittata

DÉJEUNER ET DÎNER

• Côtelettes de Porc au Beurre de Chèvre aux Herbes
• Sauté de Saucisses Épicées et de Choux
• Nouilles de Courgettes avec Sauce à Hamburger
• Poêle à Saucisses de Poulet et Légumes
• Poivrons farcis Sloppy Joe
• Casserole de Poulet Salsa Verde au Fromage
• Boulettes de Viande Grecques
• Steak de New York Grillé avec Sauce à la Crème de Dijon au Fromage Bleu
• Bols à Tacos au poisson
• Poulet aux Herbes et Champignons
• Poulet à la poêle au Parmesan
• Piccata aux crevettes
• Steak de Salisbury
• Steaks de Chou Rôtis au Poulet de Buffle
• Nouilles de Courgettes avec Sauce à la Crème au Pesto

CÔTÉS

• Choux de Bruxelles Poêlés avec Vinaigrette Crémeuse au Cidre de Dijon
• Riz au Chou-Fleur à l’Oignon Vert et au Citron Vert
• Gratin de Courgettes au Fromage
• Asperges Sautées aux Champignons et Bacon
• Steaks de Chou-fleur avec Sauce au Bacon au Fromage
• Haricots Verts Sautés au Jambon
• Purée de Chou-fleur au Fromage de Chèvre aux Herbes

FRIANDISES SUCRÉES

• Biscuits aux Pépites de chocolat pour Deux
• Mini Gâteaux au fromage aux Bleuets
• Brownies Doubles Sans Farine au Chocolat
• Mousse au Citron
• Biscuits Sablés au Sésame au Sucre
• Mousse au Gâteau au Fromage à la citrouille
• Pudding au Chocolat à l’avocat

Faim? VOUS POUVEZ EN PRENDRE UNE COPIE – ICI