Le Dr Ellsworth Wareham, un de nos amis et modèles de la région des zones bleues de Loma Linda, en Californie, est décédé le samedi 15 décembre à l’âge de 104 ans.
En tant que l’un des premiers praticiens de la chirurgie à cœur ouvert, la carrière pionnière du Dr Wareham a inclus la réalisation des premières chirurgies à cœur ouvert dans de nombreux pays. Il a également cofondé l’Équipe de chirurgie cardiaque à l’étranger de l’Université Loma Linda, qui a effectué des chirurgies à cœur ouvert dans le monde entier dans des endroits sans hôpitaux de chirurgie cardiaque. Vétéran de la Seconde Guerre mondiale, il a subi une chirurgie cardiaque jusqu’à l’âge de 95 ans. À 100 ans, il conduisait encore et faisait ses propres travaux de jardin et de jardinage.
Dan Buettner, fondateur de Blue Zones, a présenté Wareham dans ses écrits et ses recherches dans la région des blue zones de Loma Linda, en Californie. Il se souvient de lui avec beaucoup d’affection et d’admiration :
» J’ai rencontré Ellsworth il y a 14 ans en mission pour National Geographic. Je cherchais une personne qui représentait le mode de vie des Adventistes du Septième Jour, la sous-culture la plus ancienne d’Amérique. Je l’ai présenté dans une couverture pour avoir continué à pratiquer une chirurgie à cœur ouvert jusqu’à ses 90 ans. Il a prospéré au-delà de 100 ans parce qu’il est resté actif, avait une foi solide, une grande famille de soutien, ne mangeait que deux repas par jour (à 10h + 16h) et vivait une vie puissamment motivée. Ellsworth était un chirurgien cardiaque pionnier qui est devenu végétalien après avoir remarqué que les artères remplies de plaque des mangeurs de viande étaient croquantes au toucher et que les artères des mangeurs de plantes étaient souples. Célèbre, quand Oprah lui a demandé en ondes le secret de son mariage de 50 ans avec sa charmante épouse Barbara, Ellsworth a répondu sans manquer un battement: « Réalisez tôt que vous n’allez jamais changer de partenaire.' »
