Journée du chien de maïs

La vie n’est pas juste. Une foire est un endroit où vous mangez des chiens de maïs et montez sur la grande roue.

Jennifer Brown

Et c’est toute l’excuse dont nous avons besoin pour nous rendre à la foire, ou ailleurs qui pourrait fournir cette nourriture frite sur un bâton! Le corn dog est le mélange parfait des goûts: un délicieux pain de maïs enroulé autour d’un hot-dog et déposé dans une friteuse remplie d’huile.

Qu’est-ce qu’une personne pourrait attendre d’une collation rapide et facile qui peut être consommée sur le pouce? Mais ça va encore mieux parce qu’ils l’ont mis sur un bâton. Il est de notoriété publique que tout ce qui est sur un bâton est meilleur, et la Journée du chien de maïs vient rappeler ce fait à tout le monde!

Histoire de la Journée du chien de maïs

Cette friandise américaine a une histoire intéressante et multiculturelle. Les chiens de maïs peuvent retracer leur héritage des fabricants de saucisses d’Allemagne et, par extension, de ceux qui ont immigré au Texas aux États-Unis. Alors que l’État vient certainement avec plus que sa part de temps chaud, les Allemands qui y ont immigré n’ont pas été intimidés. Ils s’y sont installés et ont créé une entreprise pour vendre leurs saucisses.

Il s’avère que ces Texans allemands ont apparemment trouvé que leurs saucisses n’étaient pas bien accueillies. Pour cette raison, ils ont décidé d’innover en trempant les saucisses dans une panure typiquement américaine (pain de maïs) et en les faisant frire.

Le premier chien de maïs enregistré a été documenté en 1927, lorsqu’un brevet a été soumis à l’Office des brevets des États-Unis décrivant le processus de fabrication des chiens de maïs de cette manière:

J’ai découvert que des aliments tels que les saucisses fumées, le jambon bouilli, les œufs durs, le fromage, les pêches tranchées, les ananas, les bananes et autres fruits similaires, les cerises, les dattes, les figues, les fraises, etc., lorsqu’il est empalé sur des bâtons et trempé dans une pâte, qui comprend dans ses ingrédients une farine auto-montante, puis frit dans une huile végétale à une température d’environ 390 ° F, le produit alimentaire résultant sur un bâton pour une poignée est un rafraîchissement propre, sain et savoureux.

Depuis lors, les chiens de maïs sont devenus incroyablement populaires, en particulier lors d’événements tels que les foires et les festivals de comté. De plus, ils ont trouvé leur place dans tout, des déjeuners scolaires aux repas servis sur des navires militaires comme l’USS George Washington. Et, bien sûr, les versions congelées du chien de maïs (sur un bâton ou sous forme de mini-bouchées) peuvent être achetées congelées à l’épicerie, puis chauffées à la maison. Cela montre qu’il n’y a pas de mauvais endroit pour manger un chien de maïs!

Pour célébrer cette gâterie simple mais satisfaisante, une célébration du chien de maïs a été inaugurée aux États-Unis en 1992. Commençant à Corvallis, Oregon, le premier était un simple rassemblement de quelques personnes qui voulaient manger des chiens de maïs et regarder le basket-ball.

L’événement a pris de l’ampleur l’année suivante lorsqu’il s’est étendu à d’autres villes et a inclus des taters et de la bière. Finalement, des commandites d’entreprises sont venues pour l’événement (Foster Farms, une société américaine d’aliments, et Jones Soda).

En 2008, l’événement a culminé avec près de 5000 fêtes différentes sur les cinq continents, dont une en Antarctique! Depuis lors, le battage médiatique n’est pas toujours aussi élevé, mais c’est toujours certainement une journée qui mérite d’être célébrée.

Comment célébrer la Journée du chien de maïs

Alors que certaines personnes pourraient ne pas penser que c’est une raison de s’enthousiasmer, les amateurs de chiens de maïs marquent cela sur le calendrier comme l’un de leurs jours préférés de l’année! Les célébrations peuvent aller du simple au scandaleux, mais assurez-vous d’en parler à tout le monde et de les inviter à participer au plaisir, car les chiens de maïs sont meilleurs lorsqu’ils sont appréciés avec un être cher.

Essayez ces idées liées aux chiens de maïs pour célébrer la journée:

Mangez un chien de maïs (ou Plusieurs)

La Journée des chiens de maïs est une journée pour enfin sortir et vous procurer votre dose de chien de maïs, que vous les achetiez congelés dans le magasin et les jetez au four, ou que vous vous rendiez à une foire de comté locale et que vous en achetiez un directement chez un vendeur.

Certaines personnes peuvent même vouloir élargir leurs horizons en essayant un cornbrat, qui est une bratwurst frite dans du pain de maïs, qui n’est fondamentalement qu’un chien de maïs gastronomique – un peu plus substantiel. Miam!

Obtenez une offre spéciale dans les restaurants Sonic

L’une des plus grandes chaînes de service de chiens de maïs aux États-Unis, avec des emplacements dans 44 des 50 États (et cherchant à se développer à l’international dans un proche avenir), Sonic propose généralement une offre spéciale pour la journée, comme les chiens de maïs 50 cent (normalement 1,29 $).

Wienerschnitzel est une chaîne basée en Californie qui possède des magasins dans 10 États et à Guam. Ils servent des chiens de maïs depuis 1965 et ont souvent ravi les clients en offrant deux chiens de maïs pour 1 $ en l’honneur de la Journée du chien de maïs (normalement 1,49 each chacun).

D’autres chaînes et restaurants individuels qui servent cette délicieuse gâterie offrent souvent des réductions spéciales aux clients en l’honneur de la Journée du chien de maïs. Si un Sonic ou Wienerschnitzel n’est pas à proximité, il vaut la peine de demander dans les restaurants locaux pour savoir lesquels ont une offre spéciale.

Partager Des chiens de maïs au travail

Ceux qui travaillent dans une grande entreprise peuvent être en mesure de demander à leur entreprise de planifier à l’avance de parrainer un camion de nourriture pour chiens de maïs pour se rendre sur les lieux pour un déjeuner spécial. Pour les petits employeurs, saisir des chiens de maïs congelés dans une épicerie en vrac et les servir aux employés est un moyen amusant et plutôt peu coûteux d’établir des relations avec le personnel.

Rejoignez une célébration ou un festival de la Journée du chien de maïs

Les gens de l’Oregon l’ont commencé, ce serait donc l’endroit idéal pour célébrer la journée! Mais diverses villes à travers les États-Unis et le reste du monde se sont également jointes. Consultez les listes de communautés locales pour en trouver une à proximité. S’il n’y en a pas ? Pensez à en commencer un!