Vous avez probablement réalisé maintenant que nous AIMONS une observance alimentaire et aujourd’hui ne fait pas exception! La Journée nationale du gâteau au fromage est célébrée à travers les États-Unis le 30 juillet.
C’est l’occasion idéale de déguster une tranche de l’un des desserts préférés des États-Unis, qui se décline en de nombreuses variétés différentes. Le gâteau au fromage est un dessert composé de croûte de tarte et de garniture au fromage (bien que parfois il soit fait sans croûte). Malgré son nom, le gâteau au fromage n’est pas réellement un gâteau; il peut ou non être cuit au four. La base peut être faite de pâtisserie, de génoise, de craquelins graham ou de biscuits écrasés. La garniture au fromage se compose généralement de fromage à pâte molle (généralement du fromage à la crème), de sucre et d’œufs.
Le gâteau au fromage est souvent aromatisé. Il existe de nombreuses saveurs telles que la fraise, la clé, la citrouille, la châtaigne, le caramel, etc. Les gâteaux au fromage sont parfois garnis de crème fouettée, de fruits frais ou en conserve, de sirop de chocolat, de sauce aux fruits, de noix.
Il existe plusieurs variétés majeures de gâteaux au fromage en Amérique du Nord. Par exemple, le cheesecake à la New York est un dessert riche et crémeux qui contient de la crème sure ou de la crème épaisse. Le cheesecake de style Philadelphia est plus riche en saveur et en texture plus légère. D’autres types de gâteaux au fromage comprennent le gâteau au fromage de style néerlandais de Pennsylvanie, le gâteau au fromage fermier, le gâteau au fromage de style campagnard et le gâteau au fromage de style Chicago.
Bien que les origines du jour soient sommaires, les historiens disent que le gâteau au fromage remonte aux anciens Grecs. Sa pensée que le gâteau au fromage grec ancien était quelque peu différent du type que nous consommons aujourd’hui, mais le gâteau au fromage moderne peut en fait être attribué aux Anglais.
Pour célébrer la Journée nationale du gâteau au fromage, faites-vous plaisir avec ce délicieux dessert. Vous pouvez préparer vous-même un gâteau au fromage ou le cueillir dans une boulangerie locale si vous n’avez pas envie de cuisiner. Sortir dans votre lieu de gâteau au fromage préféré avec votre famille ou vos amis est également un excellent moyen de célébrer.
