Les plantes peuvent être absolument incroyables. Certaines sont belles à voir, comme des fleurs avec des explosions de couleurs dansant dans la brise. D’autres sont délicieux à grignoter, avec des saveurs qui mystifient la langue. Beaucoup grandiront comme des fous sans trop d’efforts pour les cultiver du tout. Ensuite, il y a ces plantes qui font ces trois choses, et c’est à ce moment-là que nous devons juste en profiter.
Le lis tigre (Lilium lancifolium) est l’une de ces plantes. Originaire du Japon et de l’est de l’Asie, le lis tigre s’est naturalisé en Amérique du Nord, en particulier dans le nord-est, et il pousse comme une mauvaise herbe lorsqu’il prend pied quelque part. Les lis tigres produisent de superbes fleurs orange avec des taches sombres, et une grande partie de la plante est comestible. De plus, lorsqu’elles sont laissées à l’état sauvage, comme beaucoup de fleurs à bulbes, elles se multiplient en abondance.
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Que ce soit pour la recherche de nourriture ou la culture, les lis tigres méritent une place parmi les plantes à connaître et à aimer.
Lis de tigre Spécifications
Les lis de tigre sont des plantes herbacées à feuilles longues (jusqu’à quatre pouces) et larges (près d’un pouce de large). Les fleurs, à nouveau orange avec des taches sombres, naissent sur de longues tiges minces connues pour atteindre six pieds. Les fleurs se composent de six pétales courbés vers la plante et ne sont pas particulièrement parfumées. La plante produit des bulbilles aériennes uniques le long de la tige près des feuilles. Ceux-ci sont violet foncé et peuvent être plantés pour créer des clones de la plante.
Source: Per/ Flickr
Habitat du lis tigre
Les lis tigres ont commencé comme plantes ornementales aux États-Unis, ils sont donc souvent trouvés dans des endroits quelque peu développés. Ils semblent prospérer le long des routes et des voies ferrées, et ils aiment trouver des endroits humides avec un bon drainage, tels que des fossés et des berges de cours d’eau. Ils peuvent potentiellement se développer dans la majeure partie des États-Unis, de la Zone 4 à la Zone 9, mais ils se sont vraiment établis dans la région du nord-est, à savoir la Nouvelle-Angleterre.
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Lis tigre Comestibilité
Les lis tigre sont comestibles. Ils sont prisés et cultivés pour leurs bulbes en Asie de l’Est. Les bulbes ont une saveur et une texture rappelant les navets, et ils sont souvent rôtis comme des pommes de terre. En plus des bulbes, les fleurs sont comestibles. Les pétales peuvent être jetés dans des salades pour un goût légèrement sucré et un éclair de couleur. Les boutons floraux et les pousses de plantes sont couramment utilisés dans les sautés. En d’autres termes, beaucoup de cette plante est disponible à la consommation.
En note de côté, les lis tigres — un peu ironiquement, étant donné leur nom — ne sont pas comestibles pour les chats. Ils vont faire vomir. Heureusement, les chats ne sont généralement pas reconnus comme des amateurs de légumes.
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Source: Jimmy Smith / Flickr
Lis de tigre Butinant
Le meilleur moment pour chercher des lis de tigre est à la fin de l’été. Lors de la recherche de lys tigres, il est très important de ne pas les confondre avec un vieux lys, en particulier les lys asiatiques toxiques. Les fleurs du lis d’Asie ont une forme similaire à celle du lis tigre; cependant, la structure de la tige foliaire est entièrement différente. Lorsque vous butinez quoi que ce soit, il est d’une importance vitale de faire preuve de diligence raisonnable en matière d’identification. Alors que la récolte des lis tigres n’a rien à craindre et est relativement simple, les erreurs avec des plantes sauvages peuvent être très coûteuses.
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Culture du lis tigre
Les lis tigres ne produisent pas de graines. Ils peuvent être propagés soit par division, soit en plantant les bulbilles qui poussent le long de la tige. La multiplication par division (bulbes souterrains) est beaucoup plus rapide pour produire des plantes matures. Au début de l’automne, après la mort du feuillage, coupez la plante en une tige courte et creusez-la en profondeur d’environ huit pouces pour éviter d’endommager les bulbes. Divisez les bulbes et plantez-les à environ cinq pouces de profondeur. Pour le faire avec des bulbilles, ramassez-les au début de l’automne et plantez-les à environ cinq pouces de profondeur. Ils peuvent prendre jusqu’à trois ans pour produire une plante mature.
Triomphe du Lys tigre!
Pour ceux qui cherchent à cultiver une pelouse et un jardin comestibles sans bouleverser les codes du quartier, ce sont une plante idéale. Et, il y a d’autres lys de jour à rechercher pour cela aussi. Ils sont généralement considérés comme ornementaux, ce qui apaise ceux qui ont la beauté à l’esprit. Mais, ils sont aussi sournoisement bons à manger, ce qui offre la fonctionnalité que recherchent les paysagistes comestibles. Et, pour les jardiniers, ils ne nécessitent pas beaucoup de soins mais donnent de bons résultats. Voyez-y, les fleurs peuvent faire une planète paisible (et agréable au goût)!
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