Ce que l’Abaissement de la pression artérielle chez la Souris Peut révéler
Jennifer L. Pluznick, Ph.D., professeure adjointe de physiologie à la Faculté de médecine de l’Université Johns Hopkins Est à la pointe de la recherche animale sur les bactéries intestinales. Pluznick a exploré l’idée que les bactéries vivant dans l’intestin peuvent produire des produits chimiques dans le cadre de leur métabolisme normal, après avoir été exposées aux aliments que nous mangeons.
Lorsque ces produits chimiques sont ensuite absorbés dans la circulation sanguine, on pense qu’ils activent des récepteurs dans les vaisseaux sanguins pour abaisser la pression artérielle. Dans les études sur des souris, ces changements de pression artérielle sont importants, en particulier si l’on considère l’impact potentiel sur la durée d’une vie.
Mais alors que les bactéries intestinales et la pression artérielle semblent liées, les chercheurs ne comprennent pas encore pleinement leur relation. Vous pourriez dire que c’est compliqué.
« Nous savons qu’il existe un type de relation symbiotique entre les bactéries intestinales et leurs hôtes — c’est nous. Certains produits chimiques produits par les bactéries intestinales peuvent altérer la pression artérielle. Nous savons également que lorsque des souris, des rats ou des personnes ont une pression artérielle élevée, les bactéries dans leurs tripes sont différentes. Ces choses révèlent chacune une pièce du puzzle. Mais nous n’avons pas encore assez de pièces pour assembler l’ensemble du puzzle « , explique Pluznick.
Les Probiotiques et les Prébiotiques peuvent-ils abaisser la pression artérielle?
La consommation d’aliments contenant des probiotiques — des bactéries vivantes consommables — a été associée à une pression artérielle plus saine dans des études antérieures.
« Le yogourt est l’exemple le plus clair d’un probiotique », explique Pluznick. « Les gens ne sont peut-être pas aussi conscients des prébiotiques. »
Les prébiotiques sont des choses que vous mangez qui contiennent les précurseurs dont les bactéries ont besoin pour fabriquer les produits chimiques spéciaux qui sont ensuite absorbés par notre corps, ce qui réduit potentiellement la pression artérielle.
« Les fibres peuvent être un prébiotique pour beaucoup de bactéries, donc lorsque vous mangez des fibres, les bactéries les décomposent pour fabriquer ces produits chimiques », explique Pluznick. Vous pouvez trouver des prébiotiques dans les aliments contenant des fibres tels que l’ail, les oignons, les asperges, les pâtes de blé entier et les patates douces.
Espoirs futurs pour la santé cardiaque
Pluznick prévoit un avenir dans lequel des mesures saines pour le cœur pourraient bien impliquer des considérations de santé intestinale et inclure également des directives optimales pour l’administration d’antibiotiques, qui peuvent nuire aux bactéries intestinales, et l’ingestion de probiotiques. Mais nous n’y sommes pas encore.
« Nous sommes loin de pouvoir vous dire exactement quel yaourt manger pour essayer de faire baisser la tension artérielle, mais je pense que pouvoir fournir ce genre d’informations est l’espoir à long terme – rassembler toutes les pièces du puzzle et les assembler », dit Pluznick.
