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Idées d’utilisation:
Thym, Sauge, romarin
Ce mélange d’herbes pour volaille est idéal pour accompagner vos pâtes ou vos salades de pommes de terre préférées. Il suffit de hacher finement 3-4 cuillères à soupe du mélange et de mélanger à la salade une fois préparée. Cela fonctionne également très bien pour la salade de poulet préparée.
Utilisez ce mélange d’herbes comme un moyen facile d’assaisonner votre soupe de poulet préférée. Il suffit d’attacher ½ des contenants du mélange de volaille dans un chiffon à fromage pour en faire une petite poche et de l’ajouter à la soupe frémissante, puis de retirer avant de servir.
Ces herbes sont très utilisées dans une pâte à tartiner au beurre. Il suffit de hacher finement un récipient de mélange de volaille. Dans un grand bol, utiliser un mélangeur à vitesse moyenne pour combiner 4 bâtonnets de beurre ramolli avec les herbes; placer la pâte à tartiner dans un récipient hermétique et réfrigérer. Ce mélange de beurre est excellent brossé sur la volaille ou les légumes avant que la torréfaction puisse même être étalée sur des toasts ou des sandwichs.
Ce mélange de volaille fait également une délicieuse marinade. Ajoutez un récipient d’herbes hachées à 1 bouteille de votre vinaigrette balsamique préférée. Versez cette marinade sur le poulet et placez-la toute la nuit au réfrigérateur, puis faites-la griller ou poêler.
