De plus, notre quartier Reflections propose 32 suites sécurisées dédiées aux soins individualisés et spécialisés des personnes atteintes de troubles de la mémoire causés par la maladie d’Alzheimer ou d’autres formes de démence. Pour les personnes âgées ayant besoin d’un coup de main de temps en temps, MorningStar est là, avec l’objectif supérieur d’être la meilleure aide à la vie autonome de la région de Reno, NV. En contraste avec d’autres résidences pour personnes âgées, l’architecture et le design exceptionnels de MorningStar vous impressionneront dès le départ. Nos espaces gracieusement aménagés sont des extensions de votre suite privée — polies et prêtes à recevoir vos appelants à tout moment.
Greater Reno Assisted Living – Dédié à la création d’une véritable maison
Une partie importante de la prestation de services exceptionnels d’aide à la vie autonome des personnes âgées consiste à aider les résidents à maintenir leur indépendance. Pour atteindre cet objectif, nous offrons WellStar, notre programme d’activités signature pour le bien-être physique, social, spirituel et émotionnel.
Cependant, la marque distinctive de MorningStar – celle dont nous nous vantons le plus – celle qui attire le plus l’attention est notre atmosphère d’amour et de communauté. Grâce à cela, nous pouvons — et nous pouvons le faire — offrir le meilleur en matière d’aide à la vie autonome pour personnes âgées, de soins de la mémoire et de soins de relève dans le Grand Reno.
Toute notre équipe est engagée à trouver des moyens de construire cet esprit de communauté, une relation amoureuse à la fois. Même pour les résidents en soins de relève (ici pour un court séjour de récupération) ou nos résidents en retraite (ici pour un séjour d’essai), il y a la promesse de nouvelles amitiés. Et pour les plus tendres d’entre nous, nos résidents des soins de la mémoire, chaque jour offre l’occasion de stimuler le cerveau et de trouver des moments de joie spontanée.
Notre communauté est idéalement située à l’est de Reno dans le quartier Sparks de Wingfield Springs. La région de Reno-Sparks se trouve à seulement 59 miles du lac Tahoe.
Service extraordinaire
Les Services aux aînés ont décerné à MorningStar de Sparks le Prix » Service extraordinaire aux aînés » pour nos efforts continus au sein de la communauté de Reno-Sparks. Senior Outreach Services est parrainé par le Sanford Center for Aging, une division de l’Université du Nevada, et offre un soutien à la population âgée du comté de Washoe.
MorningStar de Sparks a reçu le Prix d’excellence du service, sur la base des éloges reçus par les familles et les experts en soins aux personnes âgées dans les avis en ligne.
Présentation du Chef exécutif formé en Europe de MorningStarJacquesJacques Cornelis
J’ai eu trois emplois au cours des 36 dernières années. Alors, je dirais que je suis un gars assez loyal « , s’amuse Jacques Cornelis, chef exécutif.
» J’ai hâte de relever le défi, n’en ayant jamais quitté un de toute ma carrière! Une cuisine bien conçue est un facteur de motivation énorme pour moi. Celui de MorningStar est plus grand et meilleur que ce à quoi je suis habitué. Et nous avons déjà une excellente équipe dans la cuisine. »
Né à Temse, en Belgique, Jacques est entré dans une cuisine professionnelle à 14 ans. Pendant les quatre années suivantes, ce fut une journée d’école et quatre jours d’apprentissage culinaire au De Watermolen, un restaurant étoilé au guide Michelin. (Michelin récompense le summum de la perfection culinaire dans le monde entier avec ses étoiles tant convoitées durement gagnées.) « Je suis tombé amoureux dès le premier jour. Soit vous avez le Gène de l’hospitalité, soit vous ne l’avez pas. »
Après avoir obtenu son diplôme, Jacques a travaillé dix ans dans les meilleurs restaurants d’Anvers, de Bruxelles et de Paris. Sur les raisons pour lesquelles la cuisine française occupe la scène mondiale, il explique simplement: « Ce sont les sauces. Ils peuvent rendre le plat le plus simple extraordinaire. De plus, la France offre le plus grand des paniers alimentaires avec lesquels travailler. »
À 28 ans, il vint en Amérique, attiré par les opportunités culinaires qu’un paysage européen dense ne pouvait offrir. Il a investi 21 ans chez JC Resorts, un groupe hôtelier familial à San Diego, en tant que chef, responsable des aliments et des boissons et directeur général d’un terrain de golf. Désireux de consacrer toute son attention à la cuisine, Jacques a rejoint le Tahoe’s Resort à Squaw Creek en 2000, supervisant cinq restaurants pendant les huit années suivantes. Il a ensuite rejoint Cascades of the Sierras, une communauté de personnes âgées voisine.
En 2007, Jacques a remporté l’événement « Casseroles flamboyantes » d’Iron Chef au Lake Tahoe Autumn Food and Wine Festival, opposant le chef de North Star. Chacun devait préparer autant de plats que possible en une heure en utilisant le même ingrédient surprise: le foie gras, qui est du foie gras de canard. Pour un chef de formation européenne, cependant, c’était un morceau de gâteau.
Spécialités du chef ? Eh bien, en un mot, tout. Après 50 ans dans le métier, Jacques est accompli dans tous les types de cuisines. « Avec des techniques perfectionnées et une improvisation correcte, vous pouvez tout préparer. »
Sur la profonde satisfaction de travailler dans la vie senior, Jacques commente ainsi : » J’aurai 64 ans le mois prochain. J’ai donc une très bonne compréhension des exigences particulières des clients seniors. En d’autres termes, je sais ce qui sonne leur cloche. »Mais donnez à Jacques n’importe quel public et regardez-le jouer. Il aime marcher dans la salle à manger et entendre des commentaires. Il anime régulièrement des stations d’omelettes sur commande et des démonstrations culinaires mensuelles dans notre communauté.
La meilleure fin à cette journée du chef? Quand Jacques rentre chez lui et cuisine pour son dîner préféré: fille adulte, Suzanne, coordinatrice de l’enrichissement de la vie chez MorningStar de Sparks.
L’énoncé de mission unique de MorningStar of Sparks, » honorer, servir, investir « , nous distingue des autres communautés de personnes âgées. Notre fondation repose sur l’honneur de Dieu, la valorisation de tous les aînés et l’investissement dans du personnel ayant un appel ressenti à servir. Dédié à la création d’une véritable maison pour les résidents dans un cadre magnifique, nous vous encourageons à voir par vous-même notre offre exceptionnelle de vie indépendante et assistée à Reno, NV.
