Allée des tilleuls plissés à Arley Hall
Le plissage ou le plissage (un synonyme précoce) était courant dans les jardins de la fin du Moyen Âge au début du XVIIIe siècle, pour créer des chemins ombragés ou pour créer une clôture vivante à partir d’arbres ou d’arbustes. Ce métier avait été développé par des agriculteurs européens qui l’utilisaient pour sécuriser leurs rangs de haies. Jules César (vers 60 av.J.-C.) déclare que la tribu gauloise des Nervii utilisait le fracas pour créer des barrières défensives contre la cavalerie.
Dans la pose de haies, cette technique peut être utilisée pour améliorer ou renouveler une haie rapide pour former une barrière épaisse et impénétrable adaptée à l’enclos des animaux. Il maintient les parties inférieures d’une haie épaisses et denses, et était traditionnellement fait toutes les quelques années.Les tiges des plantes de couverture sont coupées au centre ou plus, puis pliées et entrelacées. Les plantes repoussent rapidement, formant une barrière dense sur toute sa longueur.
Dans la conception de jardins, la même technique a produit des structures élaborées, des promenades et des allées soigneusement ombragées. Cela n’a pas beaucoup été vu dans les colonies américaines, où une esthétique à forte intensité de main-d’œuvre n’a pas été une caractéristique du jardinage: « En raison du temps nécessaire à l’entretien des allées plissées, a noté Donald Wyman, elles ne sont que rarement vues dans les jardins américains, mais sont fréquemment observées en Europe. »
Après le deuxième quart du XVIIIe siècle, la technique s’est retirée du potager, et le mot a abandonné l’usage anglais, jusqu’à ce que Sir Walter Scott le réintroduise pour la couleur locale, dans The Fortunes of Nigel (1822). Après le milieu du XIXe siècle, les propriétaires terriens anglais plantaient à nouveau des avenues, ombrageant souvent les courbes d’une promenade, mais parfois des allées droites de limes plissées, comme celle de Rowland Egerton à Arley Hall, dans le Cheshire, qui survivent sous une forme magnifiquement contrôlée.
Dans Beaucoup De bruit Pour Rien, Antonio rapporte (I.ii.8ff) que le Prince et le comte Claudio « marchaient dans une épaisse ruelle plissée dans mon verger. »Une version moderne de ces arbres fruitiers pliés autoportants est parfois appelée « clôture belge »: les jeunes arbres fruitiers taillés à quatre ou six larges entrejambes en forme de Y, en espalier en forme de candélabre appelé palmette verrier, sont plantés à intervalles rapprochés, distants d’environ deux mètres, et leurs branches sont liées ensemble pour former un réseau diagonal, un régime de taille saisonnière sévère; l’arrimage des jeunes pousses à des bâtons droits et la liaison des articulations répètent le modèle.
Les arbres à écorce lisse tels que les tilleuls ou les tilleuls, ou les charmes étaient le plus souvent utilisés pour le plissage. Un parterre englouti entouré sur trois côtés par des allées de laburnum plissées est une caractéristique du jardin de la Reine, Kew, aménagé en 1969 pour compléter l’architecture anglo-néerlandaise du palais de Kew du XVIIe siècle. Une haie de charme plissée d’environ trois mètres de haut est une caractéristique du jardin de ville replanté de la Maison Rubens, à Anvers, recréée à partir du tableau de Rubens La Promenade dans le jardin et de gravures du XVIIe siècle.
Dans les jardins d’André Le Nôtre et de ses disciples, la plaidoirie gardait les panoramas de promenades rectilignes à travers des bois proprement bordés. À Studley Royal, dans le Yorkshire, les avenues ont recommencé à être plaidées, à titre d’expérience de restauration, en 1972.
