Poulet Teriyaki Hawaïen à la Mijoteuse

POULET TERIYAKI HAWAÏEN

Le poulet teriyaki hawaïen cuit à la mijoteuse avec une sauce teriyaki maison facile avec une touche hawaïenne. Seulement 5 ingrédients + poitrines de poulet désossées et sans peau est tout ce dont vous avez besoin pour cette recette de dîner en famille facile.

Nous adorons cela servi sur du riz à la noix de coco préparé dans le cuiseur à riz (pour plus de facilité) ou vous pouvez le préparer sur la cuisinière. J’ai également inclus cette recette. Vous pouvez également le manger tel quel ou le servir sur du riz blanc ou brun.

INGRÉDIENTS DONT VOUS AVEZ BESOIN POUR PRÉPARER DU POULET TERIYAKI HAWAÏEN DANS LA MIJOTEUSE

Poitrine de poulet Désossée Et Sans peau – Pour cette recette, vous aurez besoin de 4 grosses poitrines de poulet. S’ils sont plus petits, utilisez 5 ou 6 selon la taille. J’utilise les gros de Costco.

Sauce Soja à faible teneur en sodium – Veuillez utiliser une faible teneur en sodium! Il sera beaucoup trop salé avec la sauce soja ordinaire.

Jus d’ananas – Vous le trouverez dans l’allée des jus à l’épicerie. Il est livré dans une boîte (si vous achetez la marque Dole) ou dans une bouteille de jus en plastique.

Sucre brun clair

Huile de sésame – C’est un ingrédient asiatique que vous trouverez près de la sauce soja à l’épicerie.

Ail – Utilisez des gousses d’ail fraîches, de la pâte d’ail du tube ou de l’ail haché du pot.

Gingembre – J’utilise la pâte de gingembre dans le tube. Vous pouvez le trouver dans la zone réfrigérée de la section des produits du magasin. Par les vinaigrettes froides. Ou vous pouvez obtenir des boutons de gingembre frais, râper la peau rugueuse, puis hacher finement du gingembre frais.

MES CONSEILS POUR CETTE RECETTE

– Une fois le temps de cuisson écoulé et que vous déchiquetez le poulet, le poulet peut sembler vraiment sec mais ne vous inquiétez pas! Une fois que vous l’ajoutez à la sauce teriyaki hawaïenne, les morceaux de poulet déchiquetés absorberont cette sauce.

– Servez-le sur du riz à la noix de coco (la meilleure façon!), riz blanc ou riz brun. Garnir d’oignons verts tranchés.

– Cela peut être un repas au congélateur! Ajoutez simplement la poitrine de poulet dans un sac Ziploc de la taille d’un gallon, puis ajoutez les ingrédients de la sauce teriyaki. Secouez le tout et congelez jusqu’à 4-6 mois. Soit décongeler avant la cuisson, soit simplement jeter le tout congelé (moins le sac Ziploc 🙂) dans la mijoteuse. Vous aurez peut-être besoin d’un temps de cuisson plus long si vous le mettez congelé.

– Je n’ai jamais essayé cette recette avec des cuisses de poulet. Je suis sûr que ça marcherait très bien si c’est le genre de poulet que vous préférez.

– Vous pourriez lire les ingrédients et être consterné par la tasse de sucre brun 1 (je suis coupable de cela….) mais ce n’est pas comme si vous finissiez par manger toute la sauce! Sauf si vous buvez toute la sauce supplémentaire, vous ne mangez vraiment pas 1 tasse de sucre.

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Poulet Teriyaki Hawaïen à la Mijoteuse

Le poulet Teriyaki hawaïen est fabriqué à la mijoteuse avec seulement 5 ingrédients + poulet! Une sauce teriyaki hawaïenne sucrée maison cuit avec du poulet. Sere sur du riz à la noix de coco pour le meilleur dîner!

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Cours: Dîner

Cuisine: Américaine

Mot-clé: poulet teriyaki hawaïen

Temps de préparation: 5 minutes

Temps de cuisson: 7 heures

Portions: 8 personnes

Calories: 441kcal

Auteur: Jessica

Ingrédients

• 4 poitrines de poulet désossées et sans peau (ou utilisez 6 si elles sont petites)
• 1 tasse de sucre brun clair
• 1 tasse de jus d’ananas
• 1 tasse de sauce soja faible en sodium
• 1 cuillère à café d’huile de sésame
• 1 cuillère à café de gingembre
• 3 gousses d’ail
• 3 cuillères à soupe de fécule de maïs
• 4 cuillères à soupe d’eau
• oignons verts tranchés pour la garniture

Riz à la Noix De Coco

• 2 tasses de riz au jasmin lavées et rincées dans une passoire
• 1 boîte (14 oz) lait de coco sucré
• 1½ tasse d’eau
• 1 cuillère à café de sucre granulé
• ½ cuillère à café de sel

Instructions

• Vaporiser l’insert de la mijoteuse avec un spray de cuisson. Posez les poitrines de poulet sur le fond.
• Dans un petit bol, fouetter ensemble la cassonade, le jus d’ananas, la sauce soja, l’huile de sésame et l’ail. Verser sur le poulet. Couvrir avec le couvercle et laisser cuire à feu doux pendant 6-7 heures.
• 1 une heure avant la cuisson, sortez les poitrines de poulet et déchiquetez-les avec deux fourchettes. Mélanger la fécule de maïs et l’eau dans un petit bol et mélanger jusqu’à ce que la fécule de maïs soit absorbée dans l’eau. Verser le mélange de fécule de maïs dans la sauce teriyaki dans la mijoteuse et remuer. Ajouter le poulet râpé, couvrir avec le couvercle et laisser cuire les 30 minutes à 1 heure restantes.
• Servez du poulet et un filet de sauce teriyaki hawaïenne sur du riz à la noix de coco et garnissez d’oignons verts.

Riz à la Noix De Coco

• Cuiseur à riz: Combinez tous les ingrédients dans un cuiseur à riz et appuyez sur la fonction « riz blanc ». Laissez cuire! Cela prend environ 20 minutes. Plan de cuisson : Dans une casserole, mélanger tous les ingrédients à feu moyen-vif et porter à ébullition. Une fois bouilli, réduire le feu à feu doux et couvrir la casserole avec un couvercle. Laisser cuire pendant 20 à 25 minutes ou jusqu’à ce que tout le liquide soit absorbé. Éteignez le feu et retirez le pot du brûleur. Laissez le pot reposer, couvert, pendant 10 minutes pour que le riz puisse absorber le liquide et devenir moelleux.

Notes

Informations nutritionnelles: Les calories sont pour 1 portion de poulet plus un peu de filet + 1/2 tasse de riz à la noix de coco. Gingembre: J’utilise de la pâte de gingembre du tube (1 cuillère à café). Vous pouvez également utiliser un bouton de gingembre frais en épluchant la peau rugueuse, puis en hachant finement 1 cuillère à café de gingembre frais. Vous pouvez également remplacer par 1/2 cuillère à café de gingembre séché si vous le souhaitez.

Nutrition

Calories: 441kcal / Glucides: 77g / Protéines: 6g / Lipides: 13g / Graisses saturées: 11g / Cholestérol: 1mg / Sodium: 1230mg / Potassium: 321mg | Fiber: 2g | Sugar: 32g | Vitamin C: 5mg | Calcium: 56mg | Iron: 2mg