Poulets Étoile Rouge: Tout Ce que Vous Devez Savoir

Si vous cherchez des informations sur les poulets Étoile Rouge, le Lien Sexuel Rouge, la Comète Dorée, le Chamois Doré, le Lien Sexuel Doré, l’ISA Brown ou la Reine Cannelle you vous êtes au bon endroit, car ils sont tous plus ou moins le même poulet.

Confus?

Pas de soucis, notre guide complet sur cet oiseau aux multiples facettes vous aidera à éclaircir la plupart – sinon toutes – de vos questions.

L’Étoile Rouge En Un Mot

Une Brève Biographie du poulet Étoile Rouge

La montée du croisement de poulet Étoile Rouge a commencé aux États-Unis au milieu des années 1900 lorsque la perception du croisement a commencé à changer.

Avant ce point, les hybrides étaient considérés comme des « bâtards » parce qu’ils n’avaient pas la pureté trouvée chez les races reconnues.

Au fil des ans, les petites fermes et les arrière-cours traditionnelles fournissaient des œufs et de la viande pour elles-mêmes et leurs voisins.

Cependant, au milieu du XXe siècle, cela a connu un déclin et, en remplacement, les débuts des géants de l’industrie avicole à grande échelle. Par conséquent, une production élevée d’œufs en plus du développement rapide des oiseaux à viande est devenue l’objectif ultime.

L’Étoile rouge, une poule qui pond d’énormes quantités d’œufs dans ses premières années de vie pour ensuite être abattue, a été élevée en conséquence.

Ce fut l’un des jalons qui ont commencé à transformer le poulet d’un aliment de luxe en un bien de tous les jours.

Profilage des poulets Étoile Rouge

Voici quelques choses que vous devez savoir sur cette race:

Caractéristiques physiques

Comme les Étoiles rouges sont des poulets hybrides plutôt qu’une race réelle, leurs caractéristiques physiques sont plus susceptibles de différer d’un individu à l’autre.

De manière générale, cependant, ce croisement est classé comme une volaille de taille moyenne qui pèse entre 6 et 7 livres (ou 2,72 et 3.18 kilogrammes), et qui n’a pas d’homologues bantam.

Normalement, leur plumage est brun-rouge clair avec des accents blancs ou chamois, et certains d’entre eux peuvent avoir quelques plumes sombres dans la zone de la queue.

C’est un oiseau aux pattes propres, ce qui signifie qu’aucune plume ne poussera jamais dans leurs jarrets jaunes.

Leurs acattes assez petites et leurs lobes d’oreilles de taille standard ont tendance à être de couleur rouge, tandis que leurs becs sont dans des tons de jaune et de brun. La plupart du temps, leurs yeux sont de couleur orange jaunâtre.

Les étoiles rouges ont des peignes simples – l’un des types de peignes les plus courants chez les poulets – et ils nécessitent des soins particuliers dans les climats extrêmement froids, car ils sont plus sensibles aux engelures.

Le « Lien sexuel » – Un Autre Avantage Qui Vient Avec Des Étoiles rouges

Le lien sexuel fait référence à la capacité de distinguer les poussins femelles des poussins mâles lorsqu’ils ont un jour (1).

Vous constaterez que les poussins femelles Étoile rouge ont une couleur jaune rougeâtre, tandis que les mâles ont une teinte jaune clair.

Bien que ce soit presque toujours le cas, il peut y avoir quelques exceptions de poussins prenant de temps en temps la « mauvaise » couleur définissant le sexe.

Un terme similaire qui a tendance à être mélangé avec sex-link, est l’auto-sexage.

Cependant, ce concept ne s’applique qu’aux races pures dont les poussins femelles et mâles peuvent être identifiés à vue lors de l’éclosion.

Contrairement aux sex-links, les races auto-sexuées se reproduisent réellement et transmettent ce trait à plus d’une génération (2).

Le professeur de Cambridge Reginald Punnett a été responsable de l’élevage réussi de certaines des toutes premières races auto-sexuées.

Les races avec cette caractéristique unique sont peu nombreuses, et beaucoup se retrouvent déjà éteintes. Le Brussbar, le Cambar, le Rhodebar et le Buffbar ne sont que quelques-uns.

Tempérament: Font-Ils De Bons Poulets D’Arrière-Cour?

Au lieu de généraliser, il est peut-être plus sûr de dire qu’avec les Étoiles rouges, il y a autant de personnalités individuelles qu’il y a de poulets.

C’est pourquoi vous entendrez que certains gardiens d’oiseaux décrivent leurs Étoiles rouges comme amicales, moelleuses ou tendres, tandis que d’autres les décrivent comme volumineuses, dominantes ou non polies.

C’est peut-être juste un autre sous-produit du traitement d’un oiseau hybride!

Bien sûr, une bonne manipulation dès le plus jeune âge augmentera les chances de se retrouver avec une étoile rouge adulte docile.

Cependant, on sait que les étoiles rouges s’opposent à l’introduction de nouveaux oiseaux dans le troupeau. Ainsi, une manipulation appropriée est requise dans ce domaine.

N’hésitez pas à jeter un coup d’œil à notre article sur la façon d’introduire de nouveaux poulets pour en savoir plus sur la façon de faciliter ce processus pour le troupeau.

Les étoiles rouges sont des butineuses voraces, et elles en bénéficient donc grandement lorsqu’elles sont élevées de manière confinée ou à temps partiel.

Cependant, malgré leur nature d’explorateur, ils peuvent généralement aussi bien s’adapter au confinement.

Si vous choisissez d’aller en liberté, assurez-vous de trouver des moyens de garder vos pots de fleurs hors de leur portée, car ces oiseaux charmants et fringants adorent se baigner dans les endroits les plus omniprésents. Consultez notre article sur la façon de garder les poulets hors du jardin pour obtenir des idées utiles sur la façon de le faire!

Les étoiles rouges adorent déployer leurs ailes et voler (andet elles aussi ont beaucoup de talent !), ils essaieront donc de conquérir même la plus haute des clôtures.

Par conséquent, une coop adéquate, haute, mais bien sécurisée them afin qu’elle leur permette d’exprimer leurs capacités de vol tout en les gardant enfermés en toute sécurité, est l’idéal.

Si vous les promenez en liberté, vous voudrez peut-être renforcer ces clôtures ou, si nécessaire, leur couper les ailes.

En ce qui concerne la couvaison, ce croisement est presque l’antithèse du mot. Ils ne sont pas un oiseau couvé.

Ces poules sont des machines à pondre et donc, pour elles, il n’y a absolument pas de temps à perdre!

Combien D’Œufs De Poule Étoile Rouge Pouvez-Vous Attendre?

Les oiseaux étoiles rouges sont spécifiquement développés en tant que producteurs d’œufs commerciaux.

La poule Étoile Rouge est donc une couche exceptionnelle qui produit entre 280 et 300 gros œufs à carapace brune par an – et parfois même plus !

Oui, il est assez difficile d’atteindre la barre fixée par la production d’œufs des poules Red Star, mais si vous êtes curieux, vous pouvez en savoir plus sur les Dix Meilleures Races de Poules Pondeuses en lisant notre article sur le sujet.

La rumeur veut que leur performance diminue sensiblement après leur premier ou deuxième cycle de ponte; cependant, aucune étude disponible ne montre exactement l’ampleur de cette baisse.

Certains soutiennent que, dans l’ensemble, les poulets Red Star finissent par pondre moins d’œufs que de nombreuses races patrimoniales, mais cela continuera également à faire l’objet de discussions jusqu’à ce qu’une étude de recherche fiable soit réalisée.

Les étoiles rouges sont connues pour être robustes dans les climats froids et chauds, et elles pondent généralement toute l’année even même en hiver.

Contrairement à la plupart des races, qui pondent leurs premiers œufs à l’âge de 22 semaines, les poulets Red Star ont tendance à commencer à pondre leur premier œuf à 18 ou 20 semaines.

En dehors de cela, l’Étoile rouge est considérée comme une race à double usage, et de nombreux gardiens de jardin l’utilisent souvent en tant que telle. Après tout, c’est un oiseau costaud qui peut fournir beaucoup de viande.

Dans l’industrie avicole, la plupart des poules pondeuses utilisées à des fins commerciales finissent par être utilisées dans d’autres industries, telles que l’alimentation pour animaux de compagnie ou l’industrie cosmétique, pour leur viande et leurs graisses.

Pour plus d’informations sur le sujet, le Huffington Post a écrit un article sur ce que les fermes font aux poules trop âgées pour pondre.

Ceux d’entre vous qui sont curieux de savoir combien de temps les poules pondent peuvent consulter notre article sur le sujet.

Où Puis-Je Acheter Une Étoile Rouge?

Avant d’acheter vos premières Étoiles Rouges, vous devriez vous demander si vous souhaitez obtenir des poussins de bébés Étoiles rouges ou des poulets adultes.

Si vous avez des doutes, consultez simplement notre guide sur l’achat de Poussins ou de poulets: Où acheter et Comment le faire? dans lequel nous espérons éclaircir les choses pour vous.

Notez que vous pouvez acheter des poussins dans des écloseries en ligne, des magasins d’alimentation, des couvoirs locaux ou des vendeurs via Craigslist et parfois même eBay.

En revanche, lors de l’achat de poulets matures, vous devrez aller les acheter personnellement dans l’un de vos écloseries les plus proches.

Quoi que vous fassiez, voici trois écloseries qui offrent actuellement des Étoiles rouges:

• Écloserie – Le nombre minimum requis par commande est de 5 poussins.
• Écloserie Murray McMurray – Le nombre minimum de poussins requis par commande est de 15 à compter du 1er avril. Avant cette date, le minimum est de 25.
• Mon poulet de compagnie – Le minimum requis par commande est de 5 poussins.

Vous pouvez également regarder cette courte critique de quelqu’un qui a acheté des poulets Red Star dans l’une des écloseries mentionnées ci-dessus:

Poulets Red Star Vs Autres races

Si Red Star n’est pas pour vous, voici quelques autres races similaires que vous voudrez peut-être vérifier:

Sussex

Une race anglaise à double usage jusqu’à l’os!

Ce poulet lourd est de caractère décontracté et connu pour bien supporter le confinement. Les poulets du Sussex font des mères aimantes et peuvent incuber et élever joyeusement les œufs d’autres races.

Les poulets du Sussex peuvent résister à des températures froides et chaudes; néanmoins, ils ne réussissent pas bien dans les climats chauds.

Comme l’Étoile Rouge, les poulets du Sussex sont des couches distinguées qui sont également capables de continuer à produire tout au long de l’hiver.

Vous pouvez vous attendre à ce qu’ils produisent environ 200 ou 250 gros œufs à carapace brune ou brune par an.

Les variétés reconnues par l’American Poultry Association comprennent les variétés Mouchetées, Rouges et Légères pour les grandes volailles et les types bantam du Sussex. Pour plus d’informations, consultez notre guide complet de la race Sussex mouchetée.

Leghorn

Cette race italienne (correctement prononcée leggern) est une superbe couche de champion. Ce poulet de poids moyen a la réputation d’être un peu nerveux, mais peut assez bien gérer le confinement.

Les poulets de Leghorn ne sont pas connus pour être couvés ou avoir des traits maternels.

Les poulets de Leghorn peuvent supporter des températures froides, mais fonctionnent généralement à leur meilleur dans des climats modérés à chauds. Ainsi, les Leghorns ne sont pas de grandes couches d’œufs en hiver.

Cependant, vous pouvez vous attendre à ce qu’ils pondent environ 250 à 300 œufs à carapace blanche de taille moyenne à grande par an!

Il existe 12 variétés reconnues par l’American Poultry Association pour les volailles de grande taille et les Leghorns bantam. Ceux-ci incluent le Brun Foncé, le Brun Clair, le Rouge et le Blanc, parmi 8 autres.

Gardez à l’esprit que les Leghorns sont également classés en ceux avec un seul peigne et ceux avec un peigne rose.

Pour en savoir plus sur les poulets Bantam (en général), n’hésitez pas à consulter notre guide complet sur les poulets Bantam.

Ancône

Une autre race de couche italienne fiable qui a fait notre liste aujourd’hui!

Ce poulet de poids moyen a un caractère plutôt effervescent qui nécessite une manipulation douce mais confiante.

Ils sont capables de supporter l’enfermement, mais leur nature active et indépendante profite grandement de la liberté.

Ces oiseaux sont comme l’Étoile rouge en ce sens qu’ils couvent rarement du tout.

En ce qui concerne la ponte, cependant, les Anconas sous-performent en comparaison, produisant environ 180 œufs à carapace blanche moyenne à grande sur une base annuelle.

Pourtant, cela est généralement considéré comme une bonne performance de pose.

Les poulets d’Ancône se débrouillent bien par temps froid et chaud, mais ils sont considérés comme une race plus résistante au froid qu’à la chaleur.

À l’heure actuelle, il n’y a pas de variétés de couleurs reconnues par l’American Poultry Association – juste un peigne simple et un peigne rose Anconas.

Si vous êtes curieux de voir d’autres options de race de poulet qui s’apparentent à l’Étoile Rouge, consultez notre article sur Les Meilleures poules pondeuses. Si vous n’avez pas trouvé ce que vous cherchiez, vous pourriez également être intéressé par nos guides Ultimes sur les races de poulet Wyandotte, Silkie et Phoenix. Ne vous inquiétez pas – le bon poulet vous attend!

Pensées finales

Au bout du compte, ce poulet est comme une piñata full pleine de surprises.

Avec tout cela dit: si vous êtes prêt à recevoir d’énormes quantités d’œufs en échange de bons soins d’un oiseau fantaisiste, ou peut-être parfaitement élevé… alors allez-y!

Si vous avez trouvé cet article utile, veuillez nous en informer dans la section commentaires ci-dessous, et n’oubliez pas de transmettre cet article à vos amis amateurs de volailles!