Poulets de Minorque

Poulet de Minorque Utilisations: Utilitaire – Oeufs / Exposition.
Origine: méditerranéenne. Oeufs: 170 – 220 Blancs.
Poids: Coq: 3,2-3,6 Kg. Poule: 2,7-3,2 Kg.
Couleurs : Noir, Bleu, Blanc.
Utile à savoir: D’excellentes couches de certains des plus gros œufs blancs. Ils ne vont généralement pas couver. Une race qui aime se nourrir et se déplacer librement et qui s’inquiète rarement des prédateurs aériens. Ils sont robustes bien que peuvent souffrir de gelures du peigne par temps plus froid.
Photo : Un mâle noir de Minorque appartenant à R. Windsor.

Les poulets de Minorque ont été transformés en race standard en Angleterre, mais les principales races qui avaient une main dans leur composition sont censées provenir de la Méditerranée. Les Minorcas tirent leur nom de l’île de Minorque de la côte espagnole et on pense qu’ils sont venus en Espagne d’Afrique, avec les Maures. Dans les livres d’histoire espagnols, il y a des références à la « volaille maure ». Une autre histoire est que ces volailles sont arrivées en Espagne d’Italie avec les Romains.

Ils sont arrivés en Angleterre dans l’Ouest du pays lorsque les prisonniers de guerre espagnols des Guerres coloniales ont décidé de rester après leur libération. La plupart des anciens textes sur la volaille appellent « l’Espagnol à face rouge » de Minorque et les considèrent comme une sous-variété de la race de poulet espagnole. Ils semblaient rester inchangés jusqu’à ce que les amateurs du Nord s’intéressent à augmenter leur taille pour exposer ceux qui les auraient croisés avec des Langshans ou des Orpingtons. Leur plumage noir verdâtre en témoigne. Comme la race s’est répandue dans tout le pays, d’autres éleveurs ont également contribué à changer leur apparence.

Dans le British Poultry Standard, la Minorque est la plus grande de la classe « Race légère » et dans le Standard américain de Perfection, la plus grande de la classe « Méditerranéenne ».