Pouvez-vous congeler des muffins anglais? Vous le pouvez sûrement et je vais vous montrer exactement comment le faire.
Le processus est assez simple et il ne faut que quelques étapes pour vous mettre en route.
Pourquoi Congeler des Muffins anglais?
Beaucoup de gens congèlent des muffins anglais s’ils en ont qu’ils ne veulent pas gâcher, ou s’ils ont besoin de faire un lot pour une fonction qu’ils auront dans le futur. Quelle que soit la raison, ils tiennent très bien au congélateur et peuvent être conservés jusqu’à 3 mois.
Comment congeler des muffins anglais?
Lorsqu’il s’agit de congeler des muffins anglais, le processus est assez simple. Tout ce dont vous avez vraiment besoin, c’est:
- Sac de congélation Ziploc
- Pellicule plastique
- Feuille d’aluminium
Étape 1
La première chose à faire est d’obtenir vos muffins anglais. Si vous venez de faire un lot, laissez-les reposer et refroidir avant d’essayer de les mettre au congélateur.
Étape 2
Une fois vos muffins refroidis, l’étape suivante consiste à les envelopper d’une pellicule plastique. Vous voulez lui donner quelques tours, juste pour vous assurer qu’il est entièrement couvert.
Étape 3
Ceci est juste une étape supplémentaire et pas totalement nécessaire, mais vous pouvez ajouter une couche de protection supplémentaire en enveloppant les muffins anglais déjà emballés avec du papier d’aluminium.
Étape 4
Placez les muffins maintenant emballés dans le sac de congélation Ziploc. C’est une bonne idée de mettre la date sur le sac, car les muffins anglais peuvent être conservés au congélateur pendant 3 mois, avant une réduction de leur qualité globale.
Comment Décongeler/Réchauffer Les Muffins Anglais?
J’ai un guide complet qui se concentre sur le réchauffage des muffins anglais et vous pouvez le consulter si vous voulez un guide de réchauffage complet. Quant à les laisser décongeler, certaines personnes les sortent du congélateur et les laissent reposer à température ambiante jusqu’à ce qu’ils soient prêts à être mangés.
Il y en a d’autres qui les mettent directement dans le grille-pain / four et c’est une option beaucoup plus rapide.
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