Quelle Cafetière Fait le Café le Plus Chaud? [Certifié SCAA]

Selon la Specialty Coffee Association of America (SCAA), la température idéale de l’eau pour la préparation du café se situe entre 195 F et 205 F (90-96 C) (1). C’est assez chaud en effet, bien que toujours en dessous du point d’ébullition et oui, il y a des cafetières qui brassent à 200 degrés. Mais à part l’extraction de saveur et de goût appropriée, pour le dire simplement, le café a tout simplement meilleur goût lorsqu’il est servi chaud (non réchauffé). Alors, quelle cafetière fait le café le plus chaud?

La cafetière qui brasse le café le plus chaud du moment est la cafetière à service unique Touch Plus.

Cette cafetière produit du café à des températures allant jusqu’à 200 F, ce qui se situe dans la plage de température optimale définie par le SCAA.

Mieux encore, cette unité tactile atteint cette température en utilisant de l’eau froide, pas de l’eau tiède ou tiède.

Aucune autre machine à café ne brasse le café à des températures plus élevées, ce qui signifie que la cafetière Touch Plus brasse le café le plus chaud du marché.

Cependant, cette machine à café offre plus d’avantages que de simplement préparer le café le plus chaud.

Et comme cela vous intéresse probablement maintenant, examinons de plus près certaines de ses autres fonctionnalités!

Qu’y A-t-il De Si Bon Dans la Cafetière qui Fait le Café Le Plus Chaud?

Eh bien, comme déjà mentionné, la machine à café Touch Plus à service unique brasse le café à des températures atteignant jusqu’à 200 F.

En plus de cela, cette unité tactile utilise un cycle d’infusion spécial destiné à optimiser le contact de l’eau au café.

La température appropriée et la fonctionnalité du cycle d’infusion donnent une tasse de joe au goût gras et riche.

En parlant de tasses, le brasseur à portion unique Touch offre un peu de polyvalence en termes de tailles de tasses.

En fait, vous pouvez choisir entre les options de taille de bonnet suivantes:

• 6 oz
• 8 oz
• 10 oz
• 12 oz
• 14 oz
• 16 oz
• 18 oz
• 26 oz (carafe)

De toute évidence, cette machine s’adapte à une grande variété de tasses et même de tasses de voyage, d’où les différentes tailles de tasses.

Mais si vous avez une tasse plus grande, vous pouvez toujours détacher le bac d’égouttage amovible (et réglable) pour plus de commodité.

Pourtant, une carafe de 26 oz est la plus grande que vous pourrez monter et la bonne nouvelle est que cette unité tactile est livrée avec une carafe en standard.

Qu’En Est-Il De Cette Compatibilité Des Dosettes K-Cup Très Recherchée?

Oui, cette cafetière Touch Plus fonctionne avec les tasses K.

C’est encore une autre bonne chose à propos de cette cafetière Tactile – elle est compatible avec les capsules / dosettes de café les plus courantes, telles que:

• Toutes les tasses K
• Touch bold
• Xplus
• Tasses génériques

Il existe également une fonction d’arrêt automatique pour préserver l’énergie (c’est-à-dire l’électricité) et un réservoir d’eau amovible gargantuesque.

En fait, le réservoir du Touch Plus a une capacité massive de 90 oz pour moins de recharges.

Mais sans doute la chose la plus cool à propos de cette machine à café est le système de brassage rapide exclusif.

Ce système démarre dès 20 secondes et vous donne une bonne tasse de java en environ une minute.

Cependant, il convient de souligner que bien que la cafetière tactile fasse le café le plus chaud, ce n’est pas vraiment bon marché à acheter!

Oui, même si elle est livrée avec une carafe, la machine à café à service unique Touch Plus (T526S) n’est pas si chère.

Ce n’est certainement pas ce que vous appelleriez bon marché, même s’il est livré avec une carafe (bien qu’en plastique).

Quoi qu’il en soit, si vous voulez une version plus abordable de cette cafetière, votre meilleur pari serait l’unité Touch Essential T214B moins chère qui coûte moins cher, bien que vous n’ayez pas de carafe avec elle.

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Et cela m’amène sur les inconvénients de la cafetière Touch Plus

La machine à café Touch Plus A-t-elle des inconvénients?

Bien sûr, c’est le cas – chaque produit a un côté négatif, rappelez-vous?

Quant à l’unité Touch Plus, la première chose qui devient évidente est sa cote loin d’être optimale.

Il a une note globale loin d’être excellente et des notes encore pires en termes de facilité d’utilisation et de bon cadeau.

Cependant – en regardant certains des commentaires négatifs les mieux notés, on découvre encore plus de problèmes potentiels avec ce brasseur.

Sur la base de mes recherches, nous pouvons conclure que les problèmes de fiabilité et de support client semblent prévalents.

Et d’autres commentaires générés par les utilisateurs renforcent en fait de telles affirmations, car les gens semblent généralement mécontents du mauvais service à la clientèle.

De plus, la longévité de la machine elle-même semble être un autre problème courant selon les personnes qui l’ont utilisée elles-mêmes.

Donc, pour le dire simplement – le Touch Plus prépare-t-il du café chaud ou même le café le plus chaud? Oui.

En achèterais-je un ? Aucun.

Il a un prix élevé et je crois qu’il existe d’autres choix plus raisonnables qui brassent le café à des températures optimales.

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Qu’En Est-Il Des Cafetières Chaudes Certifiées Pour Préparer Le Café Le Plus Chaud?

Il y a actuellement plus de 20 cafetières maison sur la liste des machines à café certifiées de SCAA, qui brassent toutes du café chaud dans les plages de températures optimales – 195F–205F (2).

Maintenant, certains d’entre eux ne sont que des modèles du même fabricant, de sorte que le nombre total de marques différentes certifiées est inférieur.

Bien sûr, toutes ces entreprises ont payé une certaine redevance à la SCAA pour faire tester leurs cafetières.

Cependant, le certificat n’est délivré qu’aux machines qui réussissent les tests rigoureux de SCAA.

Pas de triche, pas de raccourcis.

N’oubliez pas que chaque cafetière certifiée par SCAA brasse du café dans la plage de température optimale de ~ 200 F.

Alors, regardons maintenant les meilleures de la liste des brasseurs maison certifiés SCAA, en fonction des évaluations et des avis des utilisateurs pertinents:

1. Brasseur de café Technivorm Moccamaster (59616 KBG)

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Prix: $$$
Note de l’utilisateur: Super
Fonctionne avec: Café moulu

La brillante cafetière Technivorm Moccamaster KBG est la machine à café la mieux notée parmi toutes les unités certifiées SCAA.

Il s’agit d’une machine à café artisanale fabriquée aux Pays-Bas (Europe) et conçue pour infuser du café entre 196 F et 205 F pour une extraction maximale du goût et de la saveur.

Tout cela se fait via un élément bouillant en cuivre qui chauffe l’eau.

Il y a aussi un bras de sortie spécial qui a 9 trous à partir desquels l’eau est dispersée sur le marc de café.

Cela garantit une extraction uniforme et optimale, ce qui est exactement ce que tous les amateurs de café recherchent.

Et cela signifie que cette unité Technivorm peut préparer une carafe complète (10 tasses) en 6 minutes, vous donnant beaucoup de café correctement infusé.

En fait, vous aurez accès à un grand réservoir d’eau de 40 oz que vous pourrez remplir d’eau fraîche et commencer à infuser.

Une autre grande chose à propos de la cafetière Technivorm Moccamaster KBG est qu’elle est faite de plastiques sans BPA et sans phtalates et de boîtiers métalliques – ce qui est bon pour la santé!

Enfin et surtout, il peut garder votre café chaud jusqu’à 100 minutes (1,4 heure), grâce à la plaque chauffante.

Vous pouvez même choisir de garder votre café chaud à exactement 175 ou 185 F, selon la chaleur que vous souhaitez qu’il reste.

Et la plaque chauffante s’éteindra automatiquement après 100 minutes de passage afin qu’elle ne libère pas d’électricité.

Cafetière OXO BREW 9 Tasses

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Prix: $$
Évaluation de l’utilisateur: Décent
Fonctionne avec: Café moulu

Bien que cette cafetière OXO n’ait pas la cote superbe de l’unité Technivorm Moccamaster, elle reste moins chère.

Maintenant, je dois souligner que l’unité OXO n’a pas beaucoup de cloches et de sifflets (comme la plupart des machines certifiées SCAA).

Néanmoins, il a toujours un affichage numérique moderne et soigné qui le rend définitivement plus élégant et contemporain.

En termes de fonctionnalités, vous pouvez régler le temps d’infusion (jusqu’à 24 heures) et la taille des tasses (de 2 à 9 tasses) à l’aide d’un seul cadran.

L’écran numérique central affiche également l’état de la machine à café ainsi que la fraîcheur du café via un indicateur de fraîcheur.

De plus, le café sera chaud pendant longtemps croyez-moi!

En effet, la carafe de cette cafetière OXO repose sur une construction en acier inoxydable à double paroi pour une isolation thermique maximale.

Comme il s’agit d’un brasseur certifié SCAA, l’eau utilisée pour le brassage chauffe entre 197,6 degrés F et 204,8 degrésF.

Le café OXO 9 tasses a également une autre astuce dans sa manche pour assurer une bonne saturation du café moulu.

Il utilise une tête de type rainmaker qui disperse l’eau chaude uniformément sur le café pour le meilleur goût.

Bonavita BV1900TS Cafetière à une touche de 8 tasses

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Prix: $
Évaluation de l’utilisateur: Ok
Fonctionne avec: Café moulu

Honnêtement, préparer du café selon les normes de la SCAA n’est pas plus simple que cela.

La machine Bonavita BV1900TS n’a qu’un seul bouton.

Vous l’allumez simplement pour commencer à brasser et c’est tout – il s’éteint automatiquement après le temps de toute façon.

La seule caractéristique de fantaisie ici est un « mode de pré-fusion » qui est destiné à pré-tremper le café moulu frais pour le dégazer et optimiser la saveur.

Et ce mode est activé par le même bouton, mais au lieu de simplement le pousser, vous devez le maintenir enfoncé pendant quelques secondes.

Une autre chose intéressante à propos du Bonavita BV1900TS est qu’il est fait de plastiques sans BPA.

Il y a aussi une carafe thermique en acier inoxydable à double paroi incluse pour garder votre café chaud plus longtemps.

Quant à la température de brassage, elle se situe entre 195 F et 205 F.

Tandis que la pomme de douche large assure une saturation et une extraction optimales, ce qui est également facilité par la conception à fond plat du panier filtrant.

Cafetière Breville BDC450

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Prix: $$
Évaluation de l’utilisateur: Décent
Fonctionne avec: Café moulu

L’unité Breville BDC450 est hautement personnalisable en termes de température et de débits.

En fait, vous pouvez régler une température, un débit et un temps de floraison particuliers pour préparer une tasse de café exactement comme vous l’aimez.

Ceci est fait en utilisant l’un des 6 modes de brassage proposés par cette cafetière Breville – l’option de brassage My Brew.

En fait, voici une liste des 6 modes de brassage:

• Rapide
• Or
• Fort
• Sur glace
• Mon infusion
• Infusion à froid

Donc, Mon infusion est celle à choisir si vous voulez être en contrôle total pendant le processus de brassage.

Cependant, l’option Gold cup est le mode prédéfini basé sur la norme Gold Cup de SCAA.

Cela signifie utiliser la bonne plage de température de l’eau (195-205 F), le temps d’infusion approprié, la force d’infusion, etc.

Autre chose? Cette unité Breville est également capable de brasser jusqu’à 12 tasses (environ 60 oz) de café.

Et vous pouvez également choisir le volume de brassage grâce aux 2 paniers filtrants inclus.

La conception du panier à double filtre vous permet de choisir entre un panier à filtre conique et un panier à fond plat.

Cafetière programmable BUNN HB

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Prix: $$
Évaluation de l’utilisateur: Décent
Fonctionne avec: Café moulu

Comme son nom l’indique, la cafetière programmable HB de BUNN consiste à pouvoir programmer votre temps d’infusion à l’avance.

En plus de préparer du café conforme aux normes de la Specialty Coffee Association of America qui est.

De toute façon, vous pouvez choisir de prérégler une heure de début du matin afin que vous puissiez avoir une tasse chaude de java au réveil.

Il convient de noter que la plaque chauffante automatique s’allume avant même la fin de l’infusion afin qu’elle soit déjà chaude lorsque le café commence à verser dans la carafe.

Et une fois le processus de brassage arrêté, la plaque chauffante continuera à la garder chaude jusqu’à 2 heures (puis elle s’éteindra automatiquement).

BUNN affirme également que leur carafe a la « coulée la plus propre » du marché, en plus d’être résistante aux chocs.

Et il faut environ 10 minutes pour préparer une carafe complète (10 tasses) si vous brassez sans la fonction de démarrage programmable.

Apparemment, il faut 6 minutes à la machine BUNN HB pour réchauffer l’eau à la bonne température (~ 200 degrés) et 4 minutes pour préparer réellement le café.

Cuisinart CPO-850 Cafetière

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Prix: rating
Évaluation de l’utilisateur: D’accord
Fonctionne avec: Café moulu

Les cafetières de Cuisinart sont parmi les meilleures du marché et personne ne peut le nier.

Maintenant, ils ont également leur propre unité certifiée SCAA – la machine à café CPO 850.

Il poursuit la tendance simpliste des cafetières certifiées par la Specialty Coffee Association of America.

Ou en d’autres termes, le but principal du CPO 850 est de vous offrir une tasse (ou des tasses) de café de qualité, tout le reste est un bonus supplémentaire.

Cependant, cela ne signifie pas qu’il a été dépouillé de toute caractéristique particulière.

En fait, cette cafetière est livrée avec la fonction  » autonettoyante » de marque Cuisinart et une fonction programmable 24 heures sur 24.

Il existe également plusieurs options parmi lesquelles choisir:

• Quelle sera la force de la saveur de votre café – doux, moyen ou gras
• À quel point vous voulez que votre café soit chaud ou extra chaud (aïe)

Oh, vous pouvez également verser du café à mi-infusion grâce à la fonction de pause d’infusion, tandis que la fonction d’arrêt automatique est là pour vous aider à préserver l’électricité.

Et en plus de cela, vous obtenez également une carafe thermique soignée de 8 tasses, exclusive au Cuisinart CPO-850. L’unité CPO-800 n’a qu’une carafe en verre!

Cafetière Behmor

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Prix: $$
Évaluation de l’utilisateur: D’accord
Fonctionne avec: Café moulu

Rappelez-vous que j’ai dit que la plupart des cafetières certifiées SCAA sont assez simples et qu’il s’agit simplement de préparer un excellent café?

Eh bien, cette machine à café Behmor est loin d’être simple car elle amène les choses à un tout autre niveau.

Fondamentalement, cette cafetière est livrée avec sa propre application pour smartphone à partir de laquelle vous pouvez régler des éléments tels que l’altitude, la température de brassage et même le temps de pré-trempage!

Il y a une application Behmor gratuite qui se trouve dans votre App Store ou Google Play Store (selon votre appareil) qui connecte votre smartphone à votre brasseur Behmor!

Il se connecte à votre machine à café Behmor via un signal Wi-Fi et vous êtes prêt à partir.

Mais vous devez garder à l’esprit que cette application ne fonctionne que sur les systèmes d’exploitation iOS 7 (ou supérieur) et Android 4.0 (ou supérieur).

Après cela, tout se déroule en douceur car vous pouvez non seulement personnaliser entièrement votre infusion, mais également enregistrer vos boissons préférées pour la prochaine fois.

La cafetière Behmor est également connectée au service de réapprovisionnement Amazon Dash qui peut commander automatiquement plus de marc de café ou de grains si vous manquez de fournitures !

Outre l’application qui l’accompagne, cet appareil est également compatible avec Alexa.

En utilisant Amazon Echo, vous pourrez donner des commandes à votre machine à café Behmor, par exemple « Alexa: Demandez à Behmor de commencer à préparer mon café préféré », etc.

Tout ce matériel de haute technologie est combiné avec des fonctionnalités de cafetière ordinaires.

Cela comprend une conception à débit d’eau pulsé, un système de marc de café pré-trempage et une carafe en acier inoxydable à double paroi de 8 tasses.

Quel Est Le Buzz Autour De La Préparation Du Café Dans La Plage De Température De L’Eau La Plus Optimale?

Si vous voulez un café de qualité avec un goût et un profil de saveur superbes, vous voudrez certainement utiliser la température de brassage recommandée par la SCAA.

Comme mentionné précédemment, la température de l’eau doit être comprise entre 195 et 205 degrés F pour obtenir la meilleure tasse de café.

En fait, la SCAA a même développé sa propre norme pour la tasse de café idéale – la norme Golden Cup (3).

Et en plus d’utiliser la température d’eau parfaite pour le processus de brassage, ils mettent également l’accent sur le rapport café / eau.

Ou plus précisément, la SCAA indique qu’elle recommande d’utiliser un rapport de 55 grammes / litre (plus / moins 10% soit 5,5 grammes).

Quelle Est La Meilleure Cafetière Bon Marché?

La cafetière 4 tasses Mr. Coffee (TF4-RB), sans l’ombre d’un doute.

Cette chose ne coûte pratiquement rien avec un prix ridiculement bas et pour cet argent, vous ne pouvez tout simplement pas trouver une meilleure alternative.

Maintenant, Il m’a fallu du temps pour fouiller dans les différentes cafetières bon marché sur Amazon.

Bien sûr, il existe d’autres options viables dans la tranche de 20 à 25 $, l’unité Mr. Coffee arrache simplement la victoire, point final.

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Et avec une très bonne note globale, il a la meilleure note, surtout lorsque vous pesez dans le nombre total d’avis qu’il a.

Et à ce prix, vous ne trouverez tout simplement pas une meilleure cafetière.

Mais être bon marché ne signifie pas que l’unité Mr. Coffee TF4-RB est dépourvue de fonctionnalités intelligentes.

En fait, vous serez probablement surpris de découvrir qu’il a une fonction « pause automatique »!

Cela signifie que vous pouvez déguster une tasse de café à mi-infusion, c’est-à-dire avant l’arrêt du processus de brassage.

Il y a aussi un panier filtrant amovible et même une plaque chauffante également résistante aux taches!

Conclusion

Bien sûr, la cafetière à service unique Touch Plus peut préparer le café le plus chaud, mais il existe d’autres alternatives qui infusent le café tout aussi chaud.

Je parle d’une alternative telle que la cafetière la mieux cotée certifiée SCAA, la cafetière Technivorm Moccamaster (59616 KBG).

Quoi qu’il en soit, quel est votre brasseur préféré quand il s’agit des cafetières les plus chaudes du marché?

Et plus important encore, pourquoi vous souciez-vous même de la cafetière qui fait le café le plus chaud?

Faites-le moi savoir en laissant votre réponse dans la section commentaire ci-dessous!

Dernière mise à jour le 25/03/2021 / Liens d’affiliation / Images de l’API de publicité de produits Amazon