Ce sont les propriétés cruciales de l’eau qui la rendent propice à la vie telle que nous la connaissons.
La glace est une forme solide particulière. Il flotte dans l’eau liquide. Contrairement à la plupart des matériaux, l’état solide de l’eau est moins dense que son état liquide. C’est extrêmement rare. Seules quelques substances présentent un tel comportement.
Si la glace ne flottait pas sur l’eau, la vie sur notre planète n’aurait pas existé. Depuis que la première vie est apparue dans l’eau, si la glace était plus dense, en hiver, elle aurait rempli les océans de bas en haut. Forçant les formes de vie à se déplacer vers le haut vers la surface supérieure de l’océan où elles auraient gelé à mort en raison d’une atmosphère plus froide.
Mais comme la glace flotte sur l’eau, la vie marine survit aux hivers rigoureux. En hiver, lorsque la température atteint 0 degré Celsius, la surface supérieure du lac gèle et se transforme en glace. Mais ce processus se produit de haut en bas. La glace formée à la surface supérieure ne coule pas au fond du lac, mais reste à flot en protégeant l’eau en dessous des températures extrêmes de l’atmosphère. Il agit comme une couche isolante grâce à laquelle le reste de l’eau sous la surface supérieure reste chaud, et sous sa forme liquide, et la vie marine y soutient.
Solvant universel
Notre corps a besoin de nutriments et de vitamines pour fonctionner. Nous avons besoin d’un support pour absorber ces articles facilement. Notre corps génère également des déchets et des composants toxiques qu’il veut jeter pour éviter les dommages. Nous avons également besoin d’un support pour déposer ces articles indésirables. Il s’avère que l’eau est le support idéal pour les deux tâches.
L’eau le fait parce que c’est un solvant étonnant, en fait, on l’appelle le solvant universel. Vous êtes-vous déjà demandé pourquoi le sel, le sucre et à peu près tout ce qui est mélangé à de l’eau s’y dissout de manière transparente. L’eau est capable de le faire en raison d’un concept chimique particulier appelé polarité. En termes simples, tout ce que cela signifie, c’est que la structure chimique de l’eau est telle qu’elle peut facilement se mélanger avec des molécules d’autres substances.
De plus, l’état liquide de la matière est un bien meilleur système de transport pour emporter quelque chose dans et hors du corps, que son état solide. L’eau reste liquide pour une large gamme de températures sur notre planète, c’est donc le milieu idéal pour transporter les nutriments dans notre corps et éliminer les déchets toxiques en les dissolvant tous les deux.
Viscosité
Les molécules d’eau se collent les unes aux autres. L’atome d’hydrogène d’une molécule d’eau se lie à l’atome d’oxygène de la molécule d’eau voisine. L’eau a à nouveau cette propriété grâce à sa polarité.
Ceci est très utile car il permet à l’eau d’être consommée ou de circuler sous forme de flux constant. Les plantes aspirent l’eau du sol à l’aide de leurs racines. Si l’eau n’avait pas la viscosité, les plantes n’auraient pu consommer qu’une poignée de molécules d’eau, ce qui aurait été préjudiciable à leur survie.
Grâce à sa viscosité, l’eau pourrait être consommée par les plantes vers le haut depuis le sol contre la force de gravité. De même, l’eau circule également dans nos vaisseaux sanguins vers le haut contre la gravité.
Distribution
Nous avons la chance d’avoir le bon type de température pour transformer naturellement l’eau à son état gazeux. Cela aide l’eau à être distribuée à travers la planète. La lumière du soleil provoque la conversion de l’eau en vapeur d’eau. Les molécules de vapeur, étant moins denses, flottent dans l’atmosphère.
Ils ont une affinité l’un envers l’autre (grâce à leur propriété adhésive) et forment un nuage. Le vent les emmène alors loin, sur toute la longueur et le souffle de la planète, où ils ouvrent leur intestin pour faire pleuvoir la pluie.
Régulateur de température
L’eau a une capacité thermique élevée. Tout ce que cela signifie, c’est que l’eau peut absorber l’excès de chaleur de l’environnement et la maintenir modérée. Ils deviennent les dissipateurs de chaleur géants qui empêchent les fluctuations de températures élevées.
En raison de cette propriété, les villes côtières ont moins de variance de température que les régions terrestres plus sèches. La température de Mumbai varie entre 20 degrés et 40 degrés tout au long de l’année en raison de la présence de l’océan Arabe alors que Delhi voit la variance de 0 degré à 50 degrés.
L’eau dans notre corps aide à réguler la température de notre corps. En fait, c’est le principe derrière la transpiration. Lorsque la température de votre corps augmente, les molécules d’eau absorbent la chaleur excessive qu’elles contiennent et sortent du corps sous forme de sueur, laissant le corps plus frais.
