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Le thé à bulles est une boisson populaire à Taiwan. C’est la boisson la plus préférée de beaucoup. J’ai commencé à l’aimer lors de notre récent voyage en Thaïlande. Depuis que je cherchais à faire du thé à bulles à la maison. Donc, quand j’ai découvert les perles de boba en Amazonie, j’en ai immédiatement acheté un paquet. Maintenant, je suis parti pour faire de nombreuses saveurs de boba ou de thé à bulles.
Vous pouvez faire des perles de boba à la maison mais cela prend assez de temps, alors je préfère l’acheter. Mais ne vous inquiétez pas, je vais bientôt partager la recette de la faire à la maison.
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J’espère que vous allez essayer et me faire savoir comment cela se passe pour vous.
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Recette de Boba au Café Glacé Thaï
tasses
Aarthi
Ingrédients
- Perles Boba – 1/2 tasse
- Lait froid – 2 tasses
- Café instantané – 1 tblsp
- Eau chaude – 1 tblsp
- Glaçons au besoin
- Lait condensé sucré au besoin
Instructions
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Porter l’eau à ébullition. Ajouter les perles de boba et cuire jusqu’à ce qu’elles flottent sur le dessus. Après cela, cuire encore 5 minutes. Égoutter et réserver.
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Prenez du café, de l’eau chaude dans une tasse et mélangez bien.
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Ajoutez maintenant le lait concentré et mélangez bien.
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Ajouter le boba et bien mélanger.
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Ajouter les glaçons et verser le lait.
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Bien mélanger et servir.
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Pictural:
1) Prenez des perles de tapioca. Vous pouvez l’acheter à partir d’ici
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2) Voici à quoi ça ressemble
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3) Porter à ébullition beaucoup d’eau
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4) Ajouter des perles de tapioca
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5) Faire bouillir jusqu’à ce qu’il flotte sur le dessus et cuire à feu doux pendant 5 minutes
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6) Égouttez-le
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7) Prenez de la poudre de café instantané et de l’eau chaude une tasse
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8) Ajouter le lait concentré
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9) Bien mélanger
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10) Ajouter le boba cuit
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11) Bien mélanger
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12) Remplir de glaçons
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13) Verser sur du lait froid
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14) Bien mélanger
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15) Servir
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