Le thé à bulles est une boisson populaire à Taiwan. C’est la boisson la plus préférée de beaucoup. J’ai commencé à l’aimer lors de notre récent voyage en Thaïlande. Depuis que je cherchais à faire du thé à bulles à la maison. Donc, quand j’ai découvert les perles de boba en Amazonie, j’en ai immédiatement acheté un paquet. Maintenant, je suis parti pour faire de nombreuses saveurs de boba ou de thé à bulles.
Vous pouvez faire des perles de boba à la maison mais cela prend assez de temps, alors je préfère l’acheter. Mais ne vous inquiétez pas, je vais bientôt partager la recette de la faire à la maison.
J’espère que vous allez essayer et me faire savoir comment cela se passe pour vous.
Recette de Boba au Café Glacé Thaï
tasses
Aarthi
Ingrédients
- Perles Boba – 1/2 tasse
- Lait froid – 2 tasses
- Café instantané – 1 tblsp
- Eau chaude – 1 tblsp
- Glaçons au besoin
- Lait condensé sucré au besoin
Instructions
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Porter l’eau à ébullition. Ajouter les perles de boba et cuire jusqu’à ce qu’elles flottent sur le dessus. Après cela, cuire encore 5 minutes. Égoutter et réserver.
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Prenez du café, de l’eau chaude dans une tasse et mélangez bien.
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Ajoutez maintenant le lait concentré et mélangez bien.
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Ajouter le boba et bien mélanger.
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Ajouter les glaçons et verser le lait.
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Bien mélanger et servir.
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Pictural:
1) Prenez des perles de tapioca. Vous pouvez l’acheter à partir d’ici
2) Voici à quoi ça ressemble
3) Porter à ébullition beaucoup d’eau
4) Ajouter des perles de tapioca
5) Faire bouillir jusqu’à ce qu’il flotte sur le dessus et cuire à feu doux pendant 5 minutes
6) Égouttez-le
7) Prenez de la poudre de café instantané et de l’eau chaude une tasse
8) Ajouter le lait concentré
9) Bien mélanger
10) Ajouter le boba cuit
11) Bien mélanger
12) Remplir de glaçons
13) Verser sur du lait froid
14) Bien mélanger
15) Servir