Nous aimons tous une fête de vacances festive, avec un décor coordonné aux couleurs, des verres qui tintent et beaucoup de joie. Sans oublier de délicieux plats de saison! Mais si vous êtes l’hôte, on ne peut nier le temps, l’énergie et le travail acharné nécessaires pour réussir la fête parfaite. Cette année, il est temps de concrétiser le rôle d' »hôte sans effort » avec quelques gains de temps divertissants rendus possibles avec les fromages Litehouse® Simply Artisan.
Tout d’abord, nous avons une boule de fromage festive et dodue parfaite pour étaler sur vos craquelins préférés. Cet apéritif des fêtes prend moins de 10 minutes à préparer, un seul bol, et il peut être préparé à l’avance. C’est trois victoires majeures sur votre liste de contrôle d’hébergement.
Voici comment faire:
La base de notre boule de fromage brillante et savoureuse repose sur du fromage à la crème soyeux et des saveurs salées de Litehouse® Simply Artisan Blue Cheese. Le mélange devient un peu plus facile si vous laissez le fromage à la crème ramollir. Le fromage à la crème à température ambiante est le meilleur, mais vous pouvez également préparer la boule de fromage avec du fromage à la crème froid, il faut juste un peu plus d’huile de coude pour bien combiner.
Un peu de zeste de citron vif apporte une belle touche d’acide à votre boule de fromage des fêtes. L’acide est important pour couper les fromages crémeux pour aider la saveur du fromage bleu à briller. Enfin, les échalotes hachées rehaussent les saveurs salées et ajoutent un peu de croquant satisfaisant.
Au sujet du croquant, aucune boule de fromage ne serait complète sans une belle vinaigrette. Nous roulons notre boule de fromage rapide dans des pacanes grillées croquantes et des canneberges séchées sucrées. Ces vinaigrettes amusantes ajoutent à la saveur et transforment votre boule de fromage en une pièce maîtresse impressionnante décorée pour l’occasion.
À ce stade, vous pouvez conserver la boule de fromage, bien enveloppée dans du plastique, au réfrigérateur jusqu’à trois jours avant de la servir. Quand c’est l’heure de la fête, organisez simplement vos craquelins préférés autour du cheeseball des fêtes et profitez-en!
