Recette de Ceviche de Crabe Mexicain

Recette de Ceviche de crabe mexicain: recette extrêmement facile et délicieuse remplie de saveurs mexicaines épicées et de texture crémeuse. C’est une bouchée parfaite pour une fête ou même un repas léger pour trop. La recette est prête en 5 minutes et accompagne également les boissons.

Happy Friday Peeps et j’appelle TOUS mes amateurs de cuisine Épicée et mexicaine alors que nous parlons de recette de Ceviche de crabe mexicain aujourd’hui.

Ingrédients Recette de Ceviche de Crabe mexicain

1/2 Tasse De Crabe Cuit – haché
10 Tomates Cerises – hachées finement
1 Petit Oignon Rouge – haché finement
4 Cuillères à soupe de Maïs congelé – décongelé
2 Cuillères à Soupe de Poivron orange – haché finement
1 Avocat – haché finement
Jus de 1 Citron Vert
Quelques brins de Coriandre – hachés finement
1 Cuillère à soupe de Sauce piquante
1 C. À Thé d’Assaisonnement à Tacos
2-3 C. À soupe De Crème Sure – facultatif

Comme beaucoup d’entre vous le savent, je suis un grand fan de la cuisine mexicaine, à tel point que je peux littéralement la manger tous les jours!

En fait, comme on dit, l’amour est un peu fou 😉 j’ai même transformé M. en un amateur de cuisine mexicaine (YaaaY).

Et cette Recette de Ceviche de Crabe Mexicain est la première recette de ceviche que j’ai appris à faire après un voyage impromptu à San Diego.

Nous avons littéralement mangé de la nourriture mexicaine vraiment excitante et savoureuse lors de ce voyage et le Ceviche était le point culminant car nous l’avons mangé pour la première fois (presque 8-9 ans en arrière).

Et juste après ce voyage, j’ai fait cette recette de Ceviche de crabe mexicain pour une fête du vin à la maison et c’était un tel succès.

Depuis, j’ai un peu peaufiné la recette ici ou là, juste pour m’assurer qu’elle est parfaite au goût de tous et qu’elle contient des ingrédients faciles.

Aussi, je pense que le Ceviche est une recette très indulgente si vous avez des fruits de mer frais.

Tout ce que vous faites est de hacher rapidement tous les autres ingrédients frais et de mélanger le tout.

Maintenant, avant d’essayer cette recette de Ceviche de crabe mexicain ou tout autre Ceviche, rappelez-vous toujours ces points:

Vous DEVEZ avoir des fruits de mer frais (poisson / crabe / crevette / poulpe, etc.).

Toujours utiliser du jus de citron vert / Citron FRAIS (Veuillez ne pas utiliser de jus en bouteille ou ancien car cela rend le ceviche amer.

Hachez TOUS les ingrédients de la même taille ou d’une taille similaire (c’est plus facile à manger de cette façon).

Le Ceviche a MEILLEUR goût lorsqu’il est servi FRAIS (tout ce jus de citron commence à cuire les fruits de mer, vous perdez donc la fraîcheur).

Maintenant, j’utilise du crabe congelé pour cette recette, mais vous pouvez l’utiliser frais ou congelé, selon ce qui est facilement disponible pour vous.

Une fois le Ceviche préparé, il suffit de le garder au réfrigérateur avant de le servir, bien que je recommande fortement de le servir immédiatement une fois préparé.

CONSEIL supplémentaire:

Si vous le préparez pour une fête et QUE vous devez le conserver au réfrigérateur pendant 2-3 heures avant de le servir.

Ensuite, je vous suggère de séparer les fruits de mer des autres ingrédients.

Il suffit de mélanger les fruits de mer juste avant de servir pour conserver cette fraîcheur qui fait la renommée du Ceviche.

Essayé Notre Recette – GÉNIAL!!!

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