Recette de Stromboli Végétarien Facile

Cette recette de stromboli végétarien facile est faite avec des champignons, des épinards et des olives noires et beaucoup de fromage fondu. Prêt en moins de 30 minutes, c’est une recette de dîner végétarien rapide et facile que tout le monde dans la famille est sûr d’adorer.

Ce que j’aime dans cette recette de stromboli végétarien ou ce rouleau de pizza végétarienne, c’est qu’elle est si polyvalente. Vous pouvez changer les ingrédients et ajouter l’un de vos légumes préférés, des poivrons et des oignons au brocoli et au cheddar, il existe des combinaisons infinies. Vous pouvez également changer le type de fromage pour lui donner un goût complètement différent.

Bien sûr, vous pouvez également ajouter des viandes et ou utiliser du fromage végétalien pour un stromboli végétalien. Pour cette recette, j’ai utilisé une pâte à pizza achetée en magasin. Si vous ne voulez pas utiliser de pâte à pizza achetée en magasin, une excellente option consiste à acheter de la pâte à pizza dans votre pizzeria locale préférée. Vous pouvez toujours faire votre propre pâte à pizza à partir de zéro. Il existe de nombreuses recettes de pâte à pizza et l’une de mes préférées est cette recette de pâte à pizza de Joy Food Sunshine.

Nous aimons faire ce stromboli aux champignons et aux épinards pour le dîner, mais c’est aussi un excellent plat de pique-nique. Nous l’emportons souvent avec nous lorsque nous passons une journée à la plage ou au parc car il est facile à transporter et à manger aussi. C’est délicieux directement sorti du four, mais c’est aussi très bon froid, c’est donc la nourriture parfaite pour les voyages sur la route ou pour les collations.

Qu’est-ce qu’un stromboli

Un stromboli, parfois aussi appelé rouleau à pizza, est un proche cousin de la calzone et de la pizza italiennes. Habituellement fait avec de la pâte à pizza, il est rempli des garnitures de pizza habituelles, y compris des fromages italiens comme la mozzarella et le provolone ainsi que des viandes italiennes ou dans ce cas vos légumes préférés. La pâte à pizza est enroulée avec tous les ingrédients de garniture à l’intérieur, puis cuite jusqu’à ce qu’elle soit dorée et croustillante.

Le Stromboli est facile à manger avec les mains et parfait comme apéritif aussi. C’est une recette de dîner facile qui est aussi polyvalente que la pizza car vous pouvez changer les ingrédients de la garniture selon vos goûts ou ce que vous avez à la maison.

Quelle est la différence entre calzone et stromboli

La principale différence entre calzone et stromboli est que la calzone est faite avec de la pâte à pizza pliée sur les ingrédients de garniture comme une tarte à la main pendant que le stromboli est roulé.

Le calzone et le stromboli ont également des origines différentes. Le calzone est un plat italien traditionnel tandis que le stromboli a été inventé à Philadelphie.

Comment faire le meilleur stromboli

La clé pour faire un rouleau de stromboli ou de pizza fantastique commence par une excellente croûte de pizza. Il y a quelques options différentes de croûte de pizza à l’épicerie. Si vous optez pour une croûte de pizza achetée en magasin, assurez-vous d’acheter la meilleure croûte de pizza de qualité sur laquelle vous pouvez mettre la main. Cela fait une énorme différence. Pour des résultats encore meilleurs, appelez votre pizzeria locale préférée pour savoir si elle vous vendra de la pâte à pizza!

En ce qui concerne les ingrédients pour la garniture, vous pouvez être aussi créatif que vous le souhaitez. Voici quelques suggestions ::

Viandes

• salami
• pepperoni
• jambon
• bacon
• saucisse

Fromages

• mozzarella
• provolone
• cheddar
• Havarti

Légumes

• oignons
• poivrons verts
• épinards
• champignons
• poivrons bananes
• olives noires

J’aime servir le stromboli avec la sauce marina sur le côté pour le trempage mais vous pouvez également ajouter la sauce marinara à l’intérieur du stromboli. Si vous ajoutez la marinara à votre stromboli, assurez-vous de ne pas en ajouter trop car vous ne voulez pas que votre pâte à pizza devienne détrempée.

Si vous utilisez des légumes qui peuvent dégager beaucoup de liquides lors de la cuisson, comme des tomates ou des champignons, il est préférable de les cuire avant de les ajouter à votre stromboli. Vous ne voulez pas que votre pâte à pizza soit détrempée.

Recette de Stromboli végétarien facile

Ingrédients

• 1lb de pâte à pizza
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
• 1 / 2lb de champignons baby Bella coupés en tranches
• 1/2 c. à thé de poudre d’oignon
• 1/2 c. à thé de poudre d’oignon
• 1/2 c. à thé poudre d’ail
• 1/2 c. à thé de paprika fumé
• sel et poivre au goût
• 6-9 tranches de provolone ou de fromage mozzarella
• 1/2 tasse d’épinards congelés ou un gros bouquet de feuilles d’épinards frais
• 1/4 tasse d’olives noires
• 1 tasse déchiquetée mozzarella
• Lavage des œufs (1 œuf battu avec 1 to d’eau)
• Graines de sésame
• basilic frais haché
• 1 tasse de sauce marinara pour tremper ou arroser

Mode d’emploi

• Préchauffer le four à 375F.

• Chauffer l’huile d’olive à feu moyen-vif. Ajouter les champignons, la poudre d’oignon, la poudre d’ail, le paprika fumé, saler et poivrer au goût. Faire sauter jusqu’à ce que les champignons soient bien cuits.

• Saupoudrez votre comptoir de cuisine avec de la farine et roulez la pâte à pizza en l’aplatissant jusqu’à obtenir un grand rectangle.

• Couche en commençant par la provolone, en laissant une bordure d’environ 1 1/2 pouce autour de la pâte. Superposez ensuite les épinards, les champignons sautés et les olives noires. Garnir de la mozzarella râpée.

• Rouler la pâte à pizza comme un rouleau à la cannelle. Lorsque vous avez fini de rouler, scellez la couture contre votre rouleau en la pinçant avec vos doigts.

• Placez un morceau de parchemin sur une casserole en feuille. Transférez votre stromboli dans le moule à feuilles avec le côté couture vers le bas.
• À l’aide d’un couteau, coupez quelques fentes sur le dessus de votre stromboli et badigeonnez-le de lavage aux œufs.

• Cuire au four de 20 à 25 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
• Retirer du four et laisser reposer quelques minutes avant de trancher.
• Servir avec de la sauce marinara pour tremper ou arroser.

Autres recettes végétariennes:

• Poivrons Farcis au Quinoa Mexicain Épicé
• Tacos aux Champignons Rôtis
• Hamburgers aux Haricots Noirs Chipotle

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