Rouleaux de Lapin de Pâques {Recette de Pâques}

Le dîner de Pâques est juste un peu plus amusant si vous servez ces petits rouleaux de lapin de Pâques mignons. Ils ne sont pas seulement adorables, ils sont aussi délicieux!

Puisque Pâques approche à grands pas, j’ai pensé que je devrais commencer à partager certaines de mes recettes de Pâques préférées avec vous. J’ai fait ces rouleaux de lapin de Pâques l’année dernière et je les ai trouvés si mignons. Mes garçons ne sont pas vraiment mignons, mais ils pensaient que c’était hilarant que nous mangions des « bunny bums ». Je suis sûr que si vous avez des filles chez vous, elles seront beaucoup plus appréciées qu’elles ne l’étaient ici. 🙂

N’hésitez pas à utiliser n’importe quelle recette de pâte que vous aimez. Vous pouvez même utiliser de la pâte congelée ou la variété en conserve. C’est la forme qui les rend amusants!

Comment faire des rouleaux de Lapin de Pâques

Ingrédients:

• tasse de sucre
• levure instantanée
• eau chaude
• lait
• beurre
• huile
• oeufs
• sel
• farine

Dans un grand bol (j’ai utilisé mon Bosch), mélanger le sucre, la levure et l’eau. Ajouter le lait, le beurre fondu, l’huile, les œufs, le sel et 2 tasses de farine. Battre jusqu’à consistance lisse. Ajoutez suffisamment de farine pour obtenir une pâte molle. Pétrir pendant 4-5 minutes avec le Bosch.

Pour former des lapins :

1 – Cassez un morceau de pâte et roulez-le en corde sur un comptoir huilé:

2- Amenez les extrémités et croisez-les les unes sur les autres, formant une boucle en bas.

3 – J’aime les placer sur des plaques à biscuits à ce stade. Tournez ensemble une fois de plus, puis pincez les extrémités pour former les oreilles.

5- Cassez de petits morceaux de pâte pour former les queues. Vous pouvez soit rouler la pâte pour former des boules, soit continuer à rabattre les bords sous jusqu’à ce que la pâte forme une boule lisse. (J’utilise la méthode tuck.) Placez une queue sur chaque corps de lapin:

6- Laisser lever les rouleaux jusqu’à ce qu’ils soient doublés, environ 30 minutes. Cuire au four à 350° pendant environ 18 minutes. Badigeonner de beurre encore chaud.

Ne sont-ils pas les petits rouleaux les plus mignons que vous ayez jamais vus?

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