Ryan Carson

Saigner Votre poisson Pour Un Meilleur goût

Pour commencer, j’ai utilisé du poisson monté pour montrer qu’il fallait couper pour saigner le poisson pour enregistrer les images sanglantes. Veuillez voir les photos en bas. La ligne rouge est l’endroit où je fais mes coupes pour saigner le poisson.

Toutes les montures de poisson sur ces images sont des montures de Gary Collins. Il fait un travail impressionnant pour la chasse et la pêche. Si vous souhaitez le contacter, voici son numéro 7325818232. Il fait des montures de peau et de reproduction.

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Chaque fois que je sors à la pêche avec l’intention de garder du poisson à manger, j’apporte toujours un seau de rechange de 5 gallons. Le but de ceci est que chaque fois que j’attrape un poisson de taille légale que je vais continuer à manger, je saigne toujours le poisson. C’est très simple à faire. Une fois que vous avez confirmé que le poisson est un gardien / taille légale et que vous allez le garder pour le manger, voici les étapes à suivre.

Étapes Pour Saigner Votre Poisson

1.) Prenez un couteau tranchant et faites une coupe du bas des branchies dans les branchies. (voir les images pour le placement)

2.) Une fois que la coupe a été faite, collez d’abord la tête du poisson dans un seau d’eau. Cela permettra au poisson de saigner complètement et ne permettra pas au sang de coaguler.

3.) Une fois que le poisson a été saigné, videz le poisson et mettez-le sur la glace dès que possible. (si vous pouvez farcir la cavité avec de la glace pour mieux préserver le poisson.)

Montures de Poisson Ci-dessus Par Gary Collins:

Vous remarquerez une très grande différence dans le goût et la qualité de la viande. Cela vaut pour tous les poissons. Si vous voulez vraiment voir la différence la prochaine fois que vous attraperez deux espèces ou plus de la même espèce, saignez l’une d’elles et non l’autre, puis mettez les filets côte à côte. Vous pourrez voir une différence très notable. Plus tôt vous pourrez faire le processus que j’ai énuméré ci-dessus, plus la viande sera de meilleure qualité et elle aura un meilleur goût

Fois Que Vous Ne devriez pas Saigner Un poisson

1.) Si vous pêchez dans un tournoi ou sur un bateau de fête où il y a une piscine pour les poissons les plus lourds.

2.) Si vous allez utiliser vos prises comme appâts. Les poissons comme le maquereau, le bunker et le poisson bleu font tous d’excellents appâts pour requins. Si vous n’allez pas manger le poisson et que vous prévoyez de l’utiliser comme appât, ne saignez pas le poisson.

3.) Je ne devrais pas avoir à le dire mais on ne sait jamais dans le monde d’aujourd’hui. NE SAIGNEZ PAS UN POISSON SI VOUS ALLEZ LE JETER EN ARRIÈRE.

Si vous avez des questions sur un poisson en particulier et sur la façon de le saigner, n’hésitez pas à m’envoyer un message sur Facebook ou par courriel à [email protected]

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