Sauce Marinara Épicée Rapide et facile

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Sauce Marinara épicée – seulement 7 ingrédients et moins de 30 minutes donne cette sauce tomate avec un coup de pied sur votre table. Accompagnez-le de pâtes ou de zoodles pour un dîner rapide en semaine.

Levez la main si vous attrapez des pâtes et un pot de sauce marinara lorsque vous avez besoin de dîner sur la table rapidement. Je suis coupable d’avoir acheté de la sauce en pot aussi. Mais, il est vraiment si facile de faire le vôtre. Et nous savons que les aliments ont meilleur goût lorsqu’ils sont faits maison et que vous contrôlez les ingrédients. Mieux pour toi aussi. Ma sauce Marinara épicée est la sauce rapide parfaite pour égayer n’importe quel plat et elle peut être préparée en moins de 30 minutes!

Agrafes de garde-manger

Seulement 7 ingrédients, plus du sel, sont nécessaires pour préparer cette délicieuse sauce épicée. Et je parie que vous les avez tous déjà dans votre garde-manger. Tout ce dont vous avez besoin sont l’oignon, l’ail, les tomates écrasées, le basilic séché, l’origan séché, le vinaigre balsamique et les flocons de poivron rouge broyés. Pour en faire un repas, il suffit de le verser sur vos pâtes préférées. J’ai été obsédé par le jumelage avec des zoodles et des aubergines croustillantes au four ces derniers temps. Tellement bon!

Abandonnez le sucre

Pourquoi chaque produit acheté en magasin semble-t-il contenir du sucre? Pour ma part, je n’ai pas besoin de nourrir ma dent sucrée plus que nécessaire, et surtout pas dans des plats salés. C’est pourquoi j’adore préparer cette sauce marinara épicée maison. Pas besoin de sucre, mais il a certainement un peu de douceur pour équilibrer l’acidité des tomates et la chaleur des flocons de poivron rouge. J’utilise un oignon doux et un trait de vinaigre balsamique pour y parvenir. Rien que des ingrédients sains et nutritifs ici!

Contrôlez la chaleur

Vous savez que j’ai 3 enfants, vous vous demandez peut-être si une sauce marinara épicée convient aux enfants. Cela dépend vraiment de vos enfants et de ce qu’ils aiment. Je n’ai jamais hésité à ajouter un peu de chaleur à la nourriture que je nourris mes enfants.

Mes hamburgers Salsa aux haricots noirs sont un favori que nous mangeons plusieurs fois par mois. Et quand mon fils était petit, il mangeait de la salsa avec une cuillère!

Cependant, je garde généralement la quantité de flocons de poivron rouge à environ ¼ c. à thé lorsque je fais cela pour la famille. Ça donne un bon coup de pied, mais ce n’est pas trop épicé du tout. Si je le fais juste pour moi, j’irais pour une ½ cuillère à café parce que j’aime un peu plus de chaleur. Vous décidez ce qui est le mieux pour vous et votre famille. Commencez avec ¼ c. à thé et remontez si vous sentez qu’il a besoin de plus de feu.

Sauce Marinara Épicée

J’espère que vous aimez cette Sauce Marinara épicée autant que nous. Si vous l’essayez, veuillez revenir et laissez-moi un commentaire ci-dessous avec vos commentaires et votre note. Vous pouvez également me trouver sur les réseaux sociaux. Assurez-vous de marquer @veggie_inspired et #veggieinspired donc je suis sûr de le voir. Amusez-vous bien!

Sauce Marinara Épicée

Une sauce marinara rapide et facile avec un coup de pied. En utilisant des agrafes de garde-manger, cette sauce épicée peut être sur la table en moins de 30 minutes!

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Plat: Sauce

Cuisine: sans produits laitiers, sans œufs, sans noix, sans huile, sans sucre raffiné, sans soja, végétalien

Temps de préparation: 5 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Temps total: 25 minutes

Portions: 8

Calories: 42kcal

Auteur: Jenn Sebestyen

Ingrédients

• ▢ ½ oignon doux (coupé en dés)
• ▢ ¼ tasse de bouillon de légumes (ou de l’eau) (plus de 1-2 c. à soupe de plus, si nécessaire)
• ▢ 3 gousses d’ail (hachées)
• ▢ ¼-1/2 c. à thé de flocons de piment rouge
• ▢ 28 oz en conserve de tomates concassées
• ▢ ½ c. à thé de sel (ou au goût)
• ▢ 2 c. à thé de basilic séché
• ▢ 1 c. à thé d’origan séché
• ▢ 1 c. à thé de vinaigre balsamique

Instructions

• faire revenir l’oignon coupé en dés dans l’ bouillon de légumes (ou eau) pendant 4-5 minutes jusqu’à ce qu’il soit ramolli. Si les oignons commencent à coller, ajoutez 1 à 2 cuillères à soupe supplémentaires de bouillon de légumes (ou d’eau).
• Ajouter l’ail émincé et les flocons de poivron rouge et faire sauter 1 minute.
• Ajouter les tomates concassées, le sel, le basilic, l’origan et le vinaigre balsamique. Laisser mijoter 20 minutes à feu doux.
• À l’aide d’un mélangeur à immersion, réduire la sauce en purée jusqu’à consistance lisse (ou désirée). Alternativement, vous pouvez transférer soigneusement la sauce dans un mélangeur pour la réduire en purée.
• Goûtez et ajustez l’assaisonnement au besoin.
• À déguster sur des pâtes ou des zoodles ou en sauce pour les gressins.

Nutrition

Calories: 42kcal | Glucides: 10g | Protéines: 2g | Sodium: 282mg / Potassium: 333mg / Fibres: 2g / Sucre: 1g / Vitamine A: 700IU | Vitamine C: 14mg / Calcium: 50mg / Fer: 1,8mg

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