Tous les élèves espagnols de notre école ne rentrent pas chez eux pour les vacances. De nombreux étudiants séjournent à Medellin pour profiter des traditions de Noël colombiennes, qui sont non seulement intéressantes, mais cette période de l’année est l’occasion idéale de s’immerger dans la culture colombienne.
Nous avons interviewé certaines de nos familles d’accueil sur la façon dont elles célèbrent un Noël catholique en Colombie. Leurs réponses et notre expérience de première main nous ont donné un aperçu de la culture de Noël dans ce pays.
Noël est une fête importante en Colombie, et pour les Paisas (habitants de Medellin), dans leur ville, c’est encore plus le cas. Toutes les célébrations mettent la famille au centre de toutes les festivités.
Parmi les traditions de Noël colombiennes les plus intéressantes à Medellín, citons:
La Alborada
crédit photo: Blog Yo Amo Colombia
C’est la nuit la plus bruyante de l’année! Signifiant l’arrivée de décembre (le 30 novembre) à minuit (ou plus souvent avant minuit), le ciel est rempli de feux d’artifice, de poudre à canon, de pétards et de fumée. Ce sera une nuit que vous n’oublierez jamais car les feux d’artifice continuent toute la nuit, même jusqu’au petit matin. La ville a interdit l’utilisation de la poudre à canon maintenant avec des amendes sévères pour quiconque est pris avec, mais cela n’empêche pas les Paisas de sonner en décembre avec un bang!
El Alumbrado
C’est le fameux festival des lumières de Noël et les Colombiens sont fous de lumières, et les Paisas le sont encore plus. En fait, les lumières de Noël de Medellin viennent de figurer dans le top 5 de tous les affichages de lumières de Noël dans le monde en 2017 par National Geographic, et cette année, elles célèbrent leur 50e année de la célébration des lumières. Medellin est le meilleur affichage de lumières de Noël du pays (cela inclut Envigado). Chaque année, un nouveau thème est développé, et il faut des semaines pour accrocher et préparer les lumières pour décembre. À Envigado, les lumières sont allumées le dernier week-end de novembre avec des concerts dans le parc. Les zones clés pour voir les lumières sont Parque Norte, Envigado, Sabaneta, ainsi que diverses autres expositions de lumière autour d’El Centro, Parque Poblado, Itagüe et la colline Nutibara à Pueblito Paisa.
Dans les années passées, il y avait des lumières spectaculaires qui traversaient la rivière, mais la construction et les changements ont limité les lumières aux parcs. Contrairement à d’autres pays, les lumières ne s’éteignent généralement pas avant le 8 janvier. À Medellin, ils restent jusqu’en février et sont retournés une fois de plus pendant Colombiatex Inexmoda (la semaine de la mode de Medellin).
El Día / El Noche de las Velitas
Résidents à l’extérieur de notre école allumant leurs bougies crédit photo: @travellifex
Plus de bougies!
( La Nuit des Bougies) – C’est une tradition belle et pittoresque qui est mieux vue dans les quartiers locaux. Cette célébration n’a lieu que le soir du 7 décembre précédant l’Immaculée Conception du 8 décembre, qui est également une fête catholique et nationale. Chaque bougie est allumée pour signifier un chemin pour que la Vierge Marie apporte de bons voeux pour la nouvelle année et des remerciements pour les bonnes bénédictions qu’elle a apportées aux Colombiens pour l’année en cours.
Les bougies sont allumées à la tombée de la nuit vers 19 heures à l’extérieur des maisons, dans les rues et le long des trottoirs. Les familles s’assoient dehors et prient, chantent des chansons et préparent un pot de Sancocho (ragoût de poulet traditionnel). La meilleure façon de témoigner de cette nuit est simplement de se promener dans les quartiers d’Envigado et de Laureles. Cette année, Colombia Immersion a organisé un échange linguistique spécial ce soir-là pour commémorer l’événement.
Las Neuvaines
Une des nombreuses crèches dans les parcs et les quartiers photocredit:@travellifex
Les Colombiens célèbrent les neuf nuits avant Noël. Du 16 au 24 décembre, les familles se réunissent chaque soir pour prier, réciter des chants de Noël et lire des passages de la Bible. Souvent, la crèche dans leurs maisons ou leur quartier est l’endroit où cela se passe. Même les halls d’appartement décorent d’une crèche élaborée (El Pesebre) où les résidents se joignent à la prière du soir et chantent des chants de Noël. Dans de nombreux pays, les chants de Noël sont joués tout le mois de décembre, pas en Colombie. Ils commencent juste pendant les Neuvaines.
Décorations
Certaines décorations devant nos maisons familiales
Au-delà des lumières de Noël et des crèches, c’est vraiment tout car il n’y a pas de manière particulière d’habiller votre maison à Medellin. Habituellement, il y a un arbre de Noël. Il y a souvent des décors qui mettent en vedette le Père Noël, l’Enfant Jésus, des bonhommes de neige et des bougies.
NOURRITURE!
Des étudiants qui font un gros lot de Natilla! MIAM!
Aucune tradition colombienne de Noël n’est complète sans NOURRITURE. En règle générale, un dîner de Noël se compose de porc (appelé Murano) ou de poulet avec salade, riz, pommes de terre, légumes et desserts. Parfois, un cochon entier est préparé pour les vacances. Il y a beaucoup de bonbons à la mode typiquement colombienne. Mais il n’y a pas de dîner traditionnel à la dinde pour les Colombiens!
Beaucoup de délices sucrés comme la Natilla sont faits pour les vacances. Pendant la Noche de las Velitas à notre école Envigado, les élèves ont fait un lot de ces goodies. La Natilla peut être décrite comme un pudding sucré semblable au caramel, servi avec des Buñelos – l’une des collations parfaites de pâte frite et de boules de fromage. Pour le dîner de Noël, nos familles d’accueil ont également mentionné que le gâteau au fromage, l’Arequipe et d’autres bonbons cuits au four peuvent également faire leur apparition.
La Veille de Noël Est la Grande Nuit
La grande fête est la Veille de Noël, le 24 décembre. Cette nuit est un rassemblement intime essentiel pour la famille (et les amis) pour célébrer la naissance de Jésus. C’est là que se déroule le dîner principal, souvent accompagné d’Aguardiente, de rhum et de vin (généralement servi pour des occasions spéciales) et d’un échange de cadeaux, appelé Alguinados.
Bien sûr, les Colombiens veulent faire la fête, alors quand toute cette nourriture est digérée, les familles participent à des jeux amusants et stupides qui se jouent avec tout le monde. Le jour de Noël est souvent le jour pour visiter l’église, se détendre et manger les restes après la grande nuit en famille.
Si vous pensez que les traditions de Noël colombiennes s’arrêtent après le 25, vous vous trompez! Ils continuent après Noël et dans les célébrations du Nouvel An!
En tant qu’étudiant à Colombia Immersion, il y a beaucoup d’occasions de profiter de la saison de Noël ici. Si vous séjournez chez nos familles d’accueil, vous recevrez probablement une invitation spéciale à profiter de leurs traditions de Noël colombiennes avec leurs familles.
Donc, si vous voulez profiter de Noël en Colombie, nous sommes toujours ouverts aux cours pour la saison de Noël! (Sauf le jour de Noël.)
