Selon la National Eating Disorder Association, cela ne représente que deux à trois pour cent du pays, mais des études suggèrent que jusqu’à 50 pour cent des Américains ont une relation « désordonnée » avec l’exercice, leur corps et leur nourriture.
Une alimentation désordonnée est une relation malsaine avec la nourriture et le poids. Nous savons que notre corps a besoin de nourriture pour fonctionner et être en bonne santé, mais lorsque manger devient une source de honte et de peur, une relation malsaine avec la nourriture s’est formée.
Alors, à quoi ressemble une relation malsaine avec la nourriture?
Vous pouvez avoir une relation malsaine avec la nourriture si:
- Vous avez des règles rigides sur la nourriture (moments spécifiques pour manger, quels aliments vous pouvez manger, la quantité de nourriture que vous mangez, etc.)
- Vous vous sentez coupable de manger
- Vous êtes hyperphagique
- L’hyperphagie alimentaire est suivie de sentiments de culpabilité et de honte
« Il est impossible de dire que nous ne devrions pas avoir de relation avec la nourriture », a déclaré Kary Woodruff, diététicienne agréée à TOSH – L’hôpital spécialisé orthopédique de Murray, Utah. « Mon travail avec les patients, quels que soient leurs objectifs nutritionnels, consiste à les aider à améliorer leur façon de voir les aliments afin qu’ils deviennent une relation saine et nourrissante. »
Voici quelques conseils que Woodruff recommande pour favoriser une relation positive avec la nourriture:
Manger conscient
Manger conscient signifie être présent et au moment où vous mangez. C’est l’un des meilleurs moyens de cultiver une relation saine avec la nourriture. Pour manger en pleine conscience, évitez les distractions telles que l’ordinateur, la télévision ou manger à la hâte.
« Lorsque vous mangez en pleine conscience, vous mobilisez tous vos sens – à quoi ressemble la nourriture, à quoi elle sent, à quoi elle ressemble lorsque vous la mâchez et, bien sûr, à quoi elle a un goût », explique Woodruff. « Il n’y a pas de meilleure façon de vraiment profiter de notre nourriture qu’en mangeant en pleine conscience. »
Manger conscient ne prend pas beaucoup de temps non plus. Même en prenant cinq ou 10 minutes pour profiter de votre collation peut le rendre beaucoup plus satisfaisant. Vous êtes également beaucoup moins susceptible de trop manger lorsque vous mangez consciemment parce que vous êtes beaucoup plus conscient de votre faim et de votre plénitude.
Examinez comment vous voyez les aliments.
Considérez-vous la nourriture comme l’ennemi? Comme quelque chose qui provoque un gain de poids ou une perte de poids?
« Bien que les réponses à ces questions puissent être des éléments de ce que signifie la nourriture pour nous, si nous englobons une perspective plus large de la nourriture, nous pouvons améliorer notre relation avec la nourriture », explique Woodruff.
Par exemple, lorsque vous considérez la nourriture comme quelque chose qui vous nourrit, quelque chose qui vous donne de l’énergie pour profiter de votre vie quotidienne, comme quelque chose qui vous aide à célébrer et à profiter des occasions sociales avec des amis et quelque chose qui vous donne les nutriments nécessaires pour atteindre une santé optimale, vous pouvez améliorer notre relation avec la nourriture.
Essayez-le! Demandez-vous: « Quelles sont toutes les façons dont la nourriture améliore ma qualité de vie? »
Regardez ce que vous attendez de la nourriture pour vous.
Examinez si la nourriture est devenue un mécanisme d’adaptation pour vous. La nourriture est-elle quelque chose vers laquelle vous vous tournez lorsque vous êtes stressé? Triste ? Débordé ? Vous éprouvez de l’anxiété? Si c’est le cas, vous devez en être conscient.
« Une fois que vous êtes conscient, vous pouvez chercher à développer d’autres façons de gérer vos émotions », explique Woodruff. « Si vous êtes triste, pouvez-vous contacter un ami? Si vous vous sentez dépassé, pouvez-vous prendre un peu de temps pour élaborer un plan d’action pour ce que vous pouvez contrôler? Si vous vous sentez anxieux, pouvez-vous essayer de journaliser ou d’écrire vos émotions? Si vous êtes stressé, pouvez-vous voir si un peu d’exercice ou une marche peut aider à atténuer le stress? »
