L’été à New York est étouffant. Attendez sur le quai du métro pendant seulement cinq minutes, et vous êtes assuré d’un cas grave de sueur sous les dents. L’air est épais et humide, ce qui ne fait pas vraiment une bonne journée capillaire. Et parfois, vous avez tellement besoin de soulagement que vous louez haut quand une goutte d’eau du climatiseur de quelqu’un atterrit sur votre peau collante.
L’avantage: Vous n’êtes jamais trop loin d’un cornet de crème glacée sucré et délicieux. Et parce que nous sommes en 2018 et que tout est à base de plantes prend le dessus, de nombreuses options végétaliennes sont disponibles pour l’ensemble sans produits laitiers.
Arrondi voici une liste des endroits où aller pour une gâterie sucrée et végétalienne pour vous aider à vous rafraîchir.
Chloe’s Fruit
Ce havre de douceur n’utilise que quelques ingrédients clés: des fruits, de l’eau et une touche de sucre de canne. Outre les produits laitiers, Chloe’s a également ajouté du sirop à haute teneur en fructose – un additif sournois dans de nombreuses glaces, même végétaliennes — à son menu. La partie étonnante est que le service doux est toujours super crémeux et délicieux. Tu veux tout faire ? Optez pour le sundae aux gaufres.
25 East 17th Street, New York, New York, 10003
Van Leeuwen
Van Leeuwen, favori du culte local, a été le grand gagnant du test de goût de crème glacée végétalienne de Well + Good, apprécié pour sa liste d’ingrédients propres et son mélange extra-crémeux de lait de coco et de lait de cajou. La chaîne a plusieurs emplacements dans la ville et vend des glaces végétaliennes et non végétaliennes, ce qui en fait un plaisir de foule pour tout votre groupe d’amis.
Emplacements dans l’Upper West Side, West Village, East Village et Lower East Side. Voir vanleeuwenicecream.com pour plus de détails.
Mike & Dave’s
Semblable à Chloe’s, Mike &Dave’s fabrique son service moelleux à partir de fruits — et sans produits chimiques étranges. Les meilleurs amis devenus partenaires d’affaires sont tous axés sur la vie saine, qui comprend des bols de crème agréable sur le reg. Les garnitures regorgent également d’avantages: sel de mer rose de l’Himalaya, beurre de noix et granola sans gluten.
120 Macdougal Street, New York, New York 10012
Koku
Koku est un bien + Bon préféré. La base est faite avec de la noix de coco, mais n’a pas un goût écrasant de noix de coco, de boisson congelée dans un complexe hôtelier tout compris. Les garnitures sont également un assortiment de stars du bien-être, notamment du collagène, de la spiruline et du pollen d’abeille. (Le collagène et le pollen d’abeille ne sont pas végétaliens, mais ils sont totalement facultatifs.) Bonus: Il est servi dans une noix de coco parfaite et garni de fleurs comestibles.
Maintenant servi à Springbone Kitchen, 90 West 3rd Street, New York, New York, 10012
Ice Cream House
Que vous ayez envie d’un milk-shake, d’un cornet ou d’un gâteau à la crème glacée, Ice Cream House vous propose des options végétaliennes et non végétaliennes. Leur crème glacée sans produits laitiers est à base de soja et offre la texture douce et parfaite que vous attendez d’une glace européenne. Et il y a une barre de garnitures complète, alors déchaînez-vous avec les add-ons.
Trois emplacements à Brooklyn. Voir icecreamhouse.com pour plus de détails.
Crème et Cacao
Cette entreprise familiale aux racines caribéennes propose plusieurs options végétaliennes avec une ambiance de vacances totale. Quelques-unes des saveurs: pina colada, fraise noix de coco et fruit de la passion. Des options non végétaliennes sont également disponibles pour vos amis amateurs de produits laitiers.
1067 Nostrand Avenue, Brooklyn, New York 11225
Presse-agrumes
Vous pouvez déjà y aller pour votre dose de jus, mais la presse-agrumes peut également guérir vos envies de crème glacée, avec leur service mou congelé, à base de fruits, de légumes et de noix. (Cela peut ressembler à une salade, mais une cuillerée vous fera convertir.) Sous forme de centrifugeuse pressée classique, les Gels sont faits avec des boosters ajoutés, comme le curcuma et la viande de noix de coco.
Divers emplacements. Voir pressedjuicery.com pour plus de détails.
Presse à jus
Pour ne pas être en reste, Juice Press propose ses propres offres de glaces végétaliennes, en deux saveurs, chocolat et baies, à base de fruits et sans soja, gluten, sucres raffinés et OGM.
Divers emplacements. Voir juicepress.com pour plus de détails.
Si vous n’avez pas envie de vous aventurer dehors, voici comment faire votre propre crème glacée végétalienne à la maison. Et pendant que vous ajoutez des endroits à votre liste de choses à faire à New York, n’oubliez pas ces points chauds du bien-être.
