Visite de l’Ancien bâtiment Pfizer de Williamsburg, Mi-Relooking

Bienvenue à Camera Obscura, la série d’essais photographiques de Nathan Kensinger. Cette semaine, dans le cadre d’une série en cours sur les quartiers qui vont bientôt changer, Kensinger visite l’ancien siège de Pfizer à Brooklyn.

Lorsque Pfizer a fermé son siège social de Brooklyn en 2008 après plus de 150 ans de fabrication pharmaceutique, l’entreprise a laissé derrière elle un mastodonte désert: 660 000 pieds carrés d’espace, remplis d’équipement de laboratoire, d’ordinateurs et de meubles. Acumen Capital Partners a acheté le bâtiment à volets en 2011 et l’a lentement ramené à la vie. Après des années de travail, l’ancien bâtiment Pfizer est devenu « l’épicentre créatif de la scène culinaire de Brooklyn », selon Edible Brooklyn. Mais beaucoup de travail reste à faire pour récupérer le dédale de bureaux vides, de laboratoires scientifiques, de modules laser et de vestiaires. « C’est encore à ce stade difficile, comme vous pouvez le voir », a déclaré Jeff Rosenblum, cofondateur d’Acumen. « Nous allons refaire tout le bâtiment. Il a besoin de rouge à lèvres et de maquillage, à coup sûr. »

« C’était presque comme si Pfizer s’était donné 24 heures et était parti », a déclaré Tim McCollum, l’un des fondateurs de la chocolaterie Madécasse.  » C’était comme un de ces films d’armageddon. » Il y a deux ans, Madécasse était l’un des premiers locataires à l’intérieur de l’immeuble, et McCollum se souvient avoir passé cet hiver-là dans un petit bureau sans chaleur et sans voisins, son radiateur faisant constamment trébucher les circuits. De nouveaux locataires sont arrivés au printemps, et au fur et à mesure que la population de l’immeuble augmentait, Madécasse s’est également agrandie, passant d’un seul bureau à trois pièces et à un entrepôt. Ils expédient maintenant leur chocolat fabriqué à Madagascar aux États-Unis auprès de Pfizer. Et avec de nouveaux voisins, de nouveaux partenariats se sont formés dans tout le bâtiment. Les boulangers partagent les ingrédients avec les chocolatiers. Un atelier de métal partage des ressources avec un bijoutier et un laboratoire de recherche. « C’est comme un incubateur géant, sauf que tout le monde a son propre espace », a déclaré McCollum. « En regardant comment le bâtiment était il y a deux ans par rapport à maintenant, il est difficile de croire que c’est le même bâtiment. »

 » Je parle de cet endroit comme d’un animal. C’est un organisme en soi. » – Alex Dodge, Brooklyn Research Lab

Aujourd’hui, les couloirs de Pfizer sont un lieu de rencontre convivial. « C’est comme un dortoir d’université », a déclaré Jeff Rosenblum, qui est sur la base du prénom avec beaucoup de ses locataires. « Si vous les regardez simplement, ils partagent des idées. »La nourriture a contribué à stimuler de nombreuses introductions. En se promenant dans les halls occupés, les locataires peuvent s’arrêter et déguster des croissants frais, des biscuits végétaliens et du café à la carte. Une entreprise alimentaire différente prépare le déjeuner chaque jour de la semaine — Le Mac Bar Le lundi est offert par Milk Truck et le déjeuner de pâtes du jeudi est préparé par Sfoglini. Des lignes se forment dans le couloir. « C’était une sorte d’endroit sauvage où entrer », a déclaré Alex Dodge, cofondateur du laboratoire de recherche de Brooklyn. « Beaucoup d’espace vide, des fils suspendus d’où l’EPA leur a fait sortir certaines choses. »Comme le bâtiment a repris vie, cependant, « nous avons toutes ces personnes merveilleuses dans l’espace », dit Dodge. « Je parle de cet endroit comme d’un animal. C’est un organisme en soi. »

La société Pfizer a vu le jour à Williamsburg, à Brooklyn, en 1849. Avant sa fermeture en 2008, elle employait plus de 2 000 personnes.

Les employés étaient nourris dans une cafétéria désormais vide. L’organisme à but non lucratif L’Amour de Dieu que nous livrons utilise maintenant une cuisine attenante pour cuisiner 4 600 repas par jour, qui sont livrés à des clients atteints de « maladies qui modifient la vie. »

Acumen a des plans pour les nombreux espaces vides du bâtiment. Cet espace de 15 000 pieds carrés au 8ème étage deviendra bientôt l’accélérateur de mode et de design des Pratt Institutes à Brooklyn.

L’équipement désaffecté laissé par Pfizer se trouve toujours dans tout le bâtiment, y compris ce système de filtration de l’eau. Jeff Rosenblum a l’intention de récupérer une partie de cet équipement pour rappeler le passé du bâtiment.

Des laboratoires scientifiques, des bureaux et des entrepôts vides sont situés à tous les étages. « Nous allons faire une démonstration de beaucoup de ces bureaux », a déclaré Rosenblum. « Nous avons beaucoup de ces chambres. »

Les équipes de télévision et de cinéma ont été attirées par ces intérieurs uniques, a déclaré Rosenblum. « Le nouveau Spiderman était là. Nous avons fait Batman, Liste noire, Personnes d’intérêt. »

Les plans de Jeff Rosenblum pour le bâtiment comprennent la création d’un espace de marché au rez-de-chaussée, le percement de nouvelles fenêtres, la suppression des plafonds suspendus et la recherche d’un foyer pour les milliers de vieilles reliques de Pfizer qu’il a entreposées à l’intérieur. « J’ai 3 000 casiers pleine hauteur dans le bâtiment. »

 » Je partage un peu la vision de Jeff « , a déclaré Tim McCollum, qui expédie du chocolat Madécasse aux États-Unis depuis son entrepôt de Pfizer. « Notre activité est un peu en dehors de la norme du secteur du chocolat. »

 » Quand nous avons emménagé, ce n’était rien it ça ressemblait à un hôpital « , explique Olivier Dessyn, le propriétaire et boulanger de la Boulangerie Mille-feuille. « Nous avons pris l’espace à cause de la vue. »

Des croissants frais sont préparés chaque jour au Mille-feuille. Les locataires de l’immeuble peuvent s’arrêter pour en acheter un chaque fois que la boulangerie est ouverte.  » Les gens interagissent les uns avec les autres, ce qui est agréable. »

 » Nous étions le premier distillateur dans le bâtiment de Pfizer. Il y en a maintenant deux autres « , a déclaré Joseph Overbey, alors que son assistant Sean McKnight tendait la purée pour son dernier lot de bourbon. « Il y a une pollinisation croisée intéressante avec toutes les petites entreprises. Je parle à mes voisins qui sont boulangers et scientifiques, et nous échangeons des idées les uns des autres. »

C’était la salle de stockage d’alcool de la propre distillerie de Pfizer, selon Overbey. Le premier lot de bourbon de J.W. Overbey & Co vieillit maintenant en fûts et devrait être prêt en mars.

Aux côtés des entreprises alimentaires, les nouveaux locataires de Pfizer incluent plusieurs espaces créatifs. Le laboratoire de recherche de Brooklyn est un espace de recherche et de développement axé sur les membres dont les projets récents comprenaient la création d’un événement à Bryant Park pour le Super Bowl.

À l’étage, le Laboratoire public fabrique des kits de cartographie des ballons et de spectrométrie domestique. « Un fil tisse tout cela ensemble », a déclaré Liz Barry, l’une des fondatrices du Laboratoire public.  » Nous avons beaucoup d’aspects sociaux et environnementaux. Ce n’est pas seulement un espace de piratage aléatoire. »

 » On a des artistes ici, des peintres, des sculpteurs, des brasseurs. Nous avons tout « , a déclaré Jeff Rosenblum, qui croit que ses locataires sont le reflet du quartier environnant. « Vous avez une population très diversifiée — ils sont en fait dans mon immeuble. Il devient ce point de rencontre qui, je pense, aidera la communauté. »
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