milyen alacsonyabb vérnyomás mutatható ki egerekben
a bélbaktériumok állatkísérleteinek élvonalában Jennifer L. Pluznick, Ph.D., A Johns Hopkins Egyetem Orvostudományi Karának fiziológiaprofesszora. Pluznick kutatja azt az elképzelést, hogy a bélben élő baktériumok normális anyagcseréjük részeként vegyi anyagokat termelhetnek, miután ki vannak téve az általunk fogyasztott ételnek.
amikor ezek a vegyi anyagok felszívódnak a véráramba, úgy gondolják, hogy aktiválják az erek receptorait a vérnyomás csökkentése érdekében. Egereken végzett vizsgálatokban ezek a vérnyomásváltozások jelentősek, különösen akkor, ha figyelembe vesszük az élettartamra gyakorolt potenciális hatást.
bár a bélbaktériumok és a vérnyomás összefüggőnek tűnnek, a kutatók még nem értik teljesen a kapcsolatukat. Mondhatni bonyolult.
“tudjuk, hogy szimbiotikus kapcsolat van a bélbaktériumok és a gazdaszervezeteik között—ez mi vagyunk. Bizonyos vegyi anyagok, amelyeket a bélbaktériumok termelnek, megváltoztathatják a vérnyomást. Azt is tudjuk , hogy amikor az egereknek, patkányoknak vagy embereknek magas a vérnyomása, a bélben lévő baktériumok eltérőek. Ezek a dolgok mindegyike felfedi a puzzle egy darabját. De még nincs elég darabunk az egész puzzle összerakásához ” – mondja Pluznick.
a probiotikumok és a prebiotikumok csökkenthetik a vérnyomást?
a probiotikumokat—fogyó élő baktériumokat-tartalmazó ételek fogyasztása a korábbi vizsgálatokban az egészségesebb vérnyomáshoz kapcsolódott.
“a joghurt a probiotikum legtisztább példája” – mondja Pluznick. “Lehet, hogy az emberek nem ismerik annyira a prebiotikumokat.”
a prebiotikumok olyan dolgok, amelyeket eszünk, amelyek tartalmazzák azokat a prekurzorokat, amelyekre a baktériumoknak szükségük van a speciális vegyi anyagok előállításához, amelyeket a testünk elnyel, potenciálisan csökkentve a vérnyomást.
“a rost sok baktérium számára prebiotikum lehet, tehát amikor rostot eszel, a baktériumok lebontják, hogy ezeket a vegyi anyagokat előállítsák” – mondja Pluznick. Megtalálható prebiotikumok rosttartalmú élelmiszerek, mint a fokhagyma, hagyma, spárga, teljes kiőrlésű tészta, édesburgonya.
jövőbeli remények a szív egészségére
Pluznick olyan jövőt jósol, amelyben a szív egészséges intézkedései magukban foglalhatják a bél egészségének megfontolását, és optimális irányelveket is tartalmazhatnak mind az antibiotikumok beadására, amelyek hátrányosan befolyásolhatják a bélbaktériumokat, mind a probiotikumok bevitelére. De még nem tartunk ott.
“valamilyen módon nem tudjuk megmondani, hogy pontosan melyik joghurtot kell enni, hogy megpróbáljuk elősegíteni az alacsonyabb vérnyomást, de úgy gondolom, hogy az ilyen jellegű információk biztosítása a hosszú távú remény-összegyűjti az összes puzzle—darabot, és összerakja őket” – mondja Pluznick.
