New Delhi: A böjt az emberi wellness Szent Grálja. A Homo Sapiens sok étrendi erőforrás-válság alatt fejlődött ki. A test ezért úgy fejlődött, hogy optimalizálja az erőforrás-felhasználást és javítsa magát, amikor ilyen nyomás alá kerül. A böjt egy természetes étrendi eszköz, amely a sejtek helyreállítását, a növekedési hormon emelkedését és az immunsejtek regenerálódását eredményezi.
nézzük meg azokat a szakaszokat, amelyeken az emberi test böjt közben megy keresztül.
mi történik a testeddel, amikor böjtölsz?
01.szakasz: étkezés után 0-4 órával – magas vércukorszint
étkezés után legfeljebb 4 órával a vércukorszint magas marad. A szervezetet átöblítik inzulinnal, hogy eltávolítsák ezt a vércukorszintet és glikogénné alakítsák. Ez az inzulincsúcs cukor-összeomlást eredményez, amelynek következtében az emberek 4 órás étkezés után éhesnek érzik magukat. Minél magasabb az étkezés glikémiás indexe, annál nagyobb lesz ez az összeomlás. Ez az oka annak, hogy a magas szénhidráttartalmú ételek tartják az embereket, akik sokat esznek.
02.szakasz: 4-8 órával étkezés után – alacsony vércukorszint
a vércukorszint csökkenni kezd, és elindul a normál szint felé.
03. szakasz: 8-12 órával étkezés után-a vércukorszint normális
a vércukorszint csak 12 órával étkezés után tér vissza a normális szintre – képzelje el, mit tesz a testével, amikor magas szénhidráttartalmú ételeket fogyaszt.
04.szakasz: 12-18 órával étkezés után – részleges ketózis
ez a ketózis állapotának kezdete. A ketózis olyan anyagcsere-állapot, amely lehetővé teszi a szervezet számára, hogy cukrok vagy glikogén helyett zsírt égessen. Ebben a szakaszban a testet mind a metabolikus utak – a ketózis, mind a glikolízis táplálja.
05. szakasz: 18-28 órával étkezés után-ketózis és zsírégetés
a szervezet elsősorban zsírokat használ fel energiára. Ez az állapot megnövekedett ketontesteket (vagy Keto testeket) eredményez a rendszerében. A kutatások azt mutatják, hogy ez az állapot a test gyulladásának általános csökkenésével is összefügg. A fiatalító és gyógyító folyamatok elkezdődnek. Egyre éberebbnek és figyelmesebbnek érzed magad.
06.szakasz: 28-48 órával étkezés után – autofágia
ez az állapot az önjavítás állapota. Az önjavító mechanizmus programjai a test minden sejtjében aktiválódnak. A sérült alkatrészeket lebontják és energiát fogyasztanak – új és hatékonyabb alkatrészeket hoznak létre. Látni fogja a bőrre gyakorolt hatást. Az autofágia rendkívül fontos számos olyan állapot megelőzésében, mint az Alzheimer – kór.
07.szakasz: 48-60 órával étkezés után-a növekedési hormon emelkedik
a szervezetben a növekedési hormonok szintje jelentősen magasabb, mint amikor böjtölni kezdett. A növekedési hormon létfontosságú az izomjavításhoz és a növekedéshez.
08. szakasz: 60-72 órával étkezés után-az inzulinszint normalizálása
az inzulinszint most teljesen normális. Ez nagyszerű hír a cukorbetegek és a cukorbetegek számára.
09.szakasz: étkezés után 72-144 órával – immunsejtek regenerációja
az immunsejtek nagyon gyors ütemben kezdenek regenerálódni. Az immunitása 144 órás böjt után a tetőn megy keresztül.
10.szakasz: 144-288 órával étkezés után – érzelmi uralom az éhség felett
valami alapvetően megváltozik az étel megértésében. Már nem érzi úgy, hogy fontos az étkezés naponta 3-szor vagy akár minden nap. Elkezdi érezni, hogy a minőségi táplálkozás fontosabb, mint az állandó étkezés. Az ételről és annak hiányáról szóló összes mítoszod elolvad, és a nyugalom érzését érzed, mivel elsajátítottad az egyik alapvető érzékedet – az éhséget.
ha megtöri a gyors, nem megy teljes gázzal a magas szénhidráttartalmú élelmiszerek. Hagyja, hogy a test újra alkalmazkodjon az étkezéshez alacsony szénhidráttartalmú vagy ketogén ételek fogyasztásával 3-4 órán keresztül.
jogi nyilatkozat: A cikk szerzője Aanan Khurma, alapító és vezérigazgató, Wellversed. A vélemények személyesek.