nem túl sok évvel ezelőtt a “legjobb sörfőzdék New England-ben” lista létrehozásának legnagyobb kihívása az lett volna, hogy minden állam számára kiemelkedőt találjon. De manapság innovatív és kiváló minőségű sörfőzdék és sörfőzdék találhatók a régióban, a nagyvárosokban és a kisvárosokban egyaránt. Ehhez a listához mind a személyes tapasztalatokra, mind a RateBeer és a BeerAdvocate profik betekintésére támaszkodtam. Kérjük, feltétlenül ossza meg velünk saját kedvenceit az alábbi megjegyzésekben.
- a legjobb Sörfőzde Minden New England államban
- legjobb Sörfőzde ConnecticutNew England Brewing Co.
- legjobb Sörfőzde MaineMaine Beer Co.
- a legjobb Sörfőzde a MassachusettsTree House Brewing Co.
- a legjobb Sörfőzde New HampshireStoneface Brewing Co.
- legjobb Sörfőzde Rhode IslandProclamation Ale Co.
- a VermontHill Farmstead Brewery legjobb sörfőzdéje
a legjobb Sörfőzde Minden New England államban
New England Brewing Company Woodbridge-ben, Connecticutban.
Fotó jóvoltából New England Brewing Company
legjobb Sörfőzde ConnecticutNew England Brewing Co.
2001–ben, amikor a South Norwalk-alapú New England Brewing Co. megszűnt az üzlet, a fő sörfőző, Rob Leonard megvásárolta a cég nevét. Az új New England Brewing Co. 2002-ben indult újra Woodbridge-ből. Csak két ajánlattal kezdődött, az Atlantic Amber és az Elm City Lager, de azóta végtelenül kísérletezett. 2019 nyarától a sörfőzde New England Coriolis double IPA tartja az első helyet a RateBeer Connecticut besorolásában (amely egy óriási 10 New England Brewing Co. sörök a top 20-ban). Ha a stouts inkább a te dolgod, próbáld ki az Imperial Stout Trooper-t, amely kellemes csokoládéval rendelkezik.
megtisztelő megjegyzések: Willimantic Brewing Co., OEC sörfőzés
Maine sörgyár Freeportban, Maine.
Fotó jóvoltából Maine Beer Company
legjobb Sörfőzde MaineMaine Beer Co.
a sör iránti szenvedély vezette Dan és Dave Kleban-t az ivástól az otthoni sörfőzésig, majd 2009-ben egy hordós mikrosörfőzde elindításához. Kezdetben arra összpontosítottak, hogy tökéletesítsenek egy sört, és elegendő mennyiséget tegyenek oda, hogy lássák, valaki más meg fogja-e inni. A Spring Peeper Ale (ma csak Peeper) volt az első ajánlat, és elég sok embernek tetszett. A felállás most funkciók széles körű kiváló sörök, beleértve a nagyon szeretett Maine sör Ebéd IPA és társa, a Maine sör Vacsora dupla IPA.
megtisztelő megjegyzések: Allagash Brewing Co., Bissell testvérek
Treehouse sörgyár Charltonban, Massachusetts.
Nathan Lanier / Treehouse Brewing Co.
a legjobb Sörfőzde a MassachusettsTree House Brewing Co.
hogyan él egy out-of-the-way sörfőző robusztus elosztó hálózat nélkül? Vagy bármilyen terjesztés nélkül? Ha Charlton-alapú faház vagy, építesz egy célállomást, és sört hozol létre, ami megéri a meghajtót. Julius, a csodálatosan hoppy IPA, amely mindent elindított, továbbra is a legnépszerűbb és magasan értékelt ajánlatok közé tartozik, de a Tree House messze nem egy trükk póni. Sörei a RateBeer Massachusetts listáján szereplő öt legjobb hely közül négyet tartanak-a beeradvocate listáján szereplő 10 helyből pedig megdöbbentő kilencet. Az IPA-k itt különlegesek (próbáld ki a gyümölcslé-gépet egy gyümölcs-infúziós IPA meglepetéshez), de a Bear brown ale-t nem szabad kihagyni.
tiszteletreméltó említések: Trillium Brewing Co., Boston Beer Co.
Stoneface Sörfőzde Newingtonban, New Hampshire-ben.
Fotó jóvoltából Stoneface Brewing Co.
a legjobb Sörfőzde New HampshireStoneface Brewing Co.
A 2014-ben alapított Newingtoni Stoneface viszonylag új jövevény, de gyorsan benyomást tett. A trió a New Hampshire bennszülöttek, akik a saját cég célja, hogy sört a fajta sört, hogy szeretnének inni, és eddig az íze, mint a helyszínen. A népszerű Stoneface ris (orosz birodalmi stout), amelyet kávéval és vaníliával főztek, számos utódot hozott létre, köztük a Bourbon Barrel RIS és a Rum Barrel RIS. A Hopulization double IPA biztosítja a komló és a gyümölcs ideális arányban.
megtisztelő elismerések: Henniker Brewing Co., Smuttynose Brewing Co., Kelsen Brewing Co.
Kiáltvány Ale Társaság Warwickban, Rhode Island.
Lori Witham
legjobb Sörfőzde Rhode IslandProclamation Ale Co.
ebben a Warwick-alapú sörfőzdében a pale ales határozottan házi specialitás. Valójában nem tévedhet el, ha a Citra (citrus és ananász), a Galaxy (narancs, papaya, mango), a Vic Secret (narancs, rózsaszín grapefruit, lucfenyő), az El Dorado (lime, zöld életmentők, narancs) vagy a Mozaik (mézharmat, narancs, áfonya) mellett dönt. A Postcursor egy sárgabarack infúzióval, tölgyfa hordóban érlelt spin, amely savanyú söröket ad el, ha még nem tette meg ezt az ugrást.
megtisztelő említések: szürke vitorla sörfőzés, döntött Barn Sörfőzde
Hill Farmstead sörgyár Greensboro Bend, Vermont.
A Hill Farmstead Brewery jóvoltából
a VermontHill Farmstead Brewery legjobb sörfőzdéje
A 2010-es kezdete óta a Greensboro Bend-i Shaun Hill Sörfőzde zarándokhely volt a komoly sör geekek számára. A legkedveltebb sörök közül néhányat Hill elődeiről neveztek el, köztük a kettős IPA Abner és a pale Ale Edward, míg a filozófiai sorozat magában foglalja a népszerű juhar-infúziós imperial stout Beyond Good and Evil és a malty Baltic porter, Fear and remeg. Nem számít, mit érint a látogatás során, nyugodtan feltételezheti, hogy megéri a meghajtót. Középszerűség nincs helye itt, amint azt a hosszú listát a nemzeti Díjak és elismerések Hill Farmstead fogások, évről évre.
megtisztelő Megjegyzések: Az alkimista, Lawson legfinomabb folyadékai
melyek a kedvenc New England sörfőzdék? Tudassa velünk!
Ez a bejegyzés először 2019-ben jelent meg, és frissült.
