A legjobb vegyes Grill

Gyűjts össze válogatást kedvenc húsaidból, és együtt készítsük el a legjobb vegyes grillt!
itt van, amit úgy gondolom, minden alkalommal, amikor most, hogy a legjobb vegyes GRILL:
négy kifejezetten ízesített húsfajta, tökéletesen grillezve, ez a legjobb vegyes GRILL!
FOGJ MEG!
WATCTV
az ebben a receptben használt termékek
a legjobb vegyes Grill
összetevők
irány
Related by Recept típusa
kapcsolódó összetevő
további nagy ötletek látogatás:

Gyűjts össze válogatást kedvenc húsaidból, és együtt készítsük el a legjobb vegyes grillt!

az egyetem elhagyása után az első “igazi” munkám a Ben és Yael Dunkelman, Toronto két eredeti étele volt. Éttermük tökéletes hely lett, ahonnan megosztották az ételek iránti szeretetüket. Itt tanultam meg először a minőségi alapanyagok kulináris technikával való együttműködésének fontosságát a kiváló, emlékezetes ízek előállítása érdekében. Ez a recept a legjobb vegyes GRILL számára tisztelgés előttük!

az egész recept egy kaliforniai utazás után történt. Yael megkért, hogy csatlakozzak hozzájuk a “9. asztalnál”; utasította a szakácsot, hogy készítsen vegyes grillt.

nem sokkal később egy nagy tál grillezett hús érkezett az asztalhoz, számos szósz kíséretében. Yael végigvezetett minket a kóstoláson-beszéltünk az adottságról, a textúráról, az ízről és arról az örömről, hogy ennyi különböző ízt élvezhetünk egy ülésen. Minden, beleértve a céget is, meghaladta az elvárásaimat.

itt van, amit úgy gondolom, minden alkalommal, amikor most, hogy a legjobb vegyes GRILL:

csirke, bárány, filé mignon és kolbász össze a legjobb vegyes grill.

ez a recept a választékról szól, és a fejemben minél több, annál jobb. Azt javaslom, hogy mindig hozza a húst szobahőmérsékletre, mielőtt fűszerezné, és irány a grill. Ez lehetővé teszi a hús egyenletesebb szakácsát.

bár ezt a grillt négy különböző hús felhasználásával mutattuk be, személyes preferenciáitól függően többet is hozzáadhat. Hozzáadhat marhahús rövid bordákat, pogácsákat és csirkeszárnyakat. Bár nem mindenkinek, még májat is készítettem a grillen, amely tökéletesen kiderült.

sok szakértő szerint a legjobb módja annak, hogy szakács húsok a grill segítségével sugárzó hő. A koncepció egyszerű – hagyja, hogy a grill egyik fele működjön, miközben a másik ki van kapcsolva. Az “off” oldalon történő grillezés lehetővé teszi számunkra, hogy a húsokat magasabb grillhőmérsékleten szakács nélkül főzzük.

mint minden húsreceptnél, javasoljuk, hogy kövesse a biztonságos szakácsási gyakorlatokat. Kattintson ide az USDA által létrehozott kiváló útmutató hivatkozásához. Ahhoz, hogy teljesen biztos a belső hőmérséklet egy darab húst, érdemes használni a hússzonda hőmérő. Az alábbiakban megadtam egy linket a vásárláshoz.

bár az első kísérletem a legjobb vegyes grillel a bárány fokhagymás lekvárba mártásával járt (Yael ragyogó ötlete!) Két egyformán ízletes lehetőséget választottam, amelyeket érdemes megtenni. Próbálja ki ezt a mangó SALSA receptünkkel, valamint a válogatott friss fűszernövények felhasználásával készült fenomenális CHIMICHURRI-val. Élvezheti a menta CHIMICHURRI-val is, amelyet kifejezetten grillezett bárányhoz készítettünk.

végül azt javaslom, fontolja meg a türelmet és a bizalmat; ne feledje, nincs szükség rohanásra. Ezeket a húsokat egymás után lehet szakácsolni, ahogy én tettem. Fedjük le őket egy kis alufóliával, hogy melegen tartsuk őket, amikor továbblépünk a következő tételre, majd tálaljuk őket együtt, hogy mindenki élvezhesse.

négy kifejezetten ízesített húsfajta, tökéletesen grillezve, ez a legjobb vegyes GRILL!

FOGJ MEG!

kattintson az ikonra, hogy rögzítse ezt a receptet a táblára.

WATCTV

az ebben a receptben használt termékek

csak kattintson az alábbi linkekre a termékek vásárlásához Amazon.com és add hozzá a gyűjteményedhez. Boldog vásárlást!

a legjobb vegyes Grill

összetevők

2 portugál chorizo kolbász
4 csirkecomb
4 bárányborda
4 filet mignon steak
2 citrom, felére csökkent
1 csésze Chimichurri szósz
1 csésze mangó salsa
1 csésze mangó salsa
só és bors ízlés szerint
apróra vágott friss menta körethez

irány

hozd a húst a szobába hőmérséklet körülbelül egy órával a grillezés előtt. Megszórjuk csirke, bárány, filé, só, bors, dörzsölés őket a húsok. Vágja fel a citromot felére.
Melegítsük elő a barbecue-t 500 xhamsterre F. kapcsoljuk ki a hőforrást a barbecue egyik oldalán, és ezen az oldalon grillezzük meg az egyes húsfajtákat a kívánt adottságra. Kezdje a kolbász grillezésével, amelynek körülbelül 6 percet kell igénybe vennie. Grillezzük a citrom felét, vágott oldalával lefelé, a grillen körülbelül 5 percig. Helyezze a főtt kolbászt egy szakácstálra, majd enyhén fedje le alufóliával, hogy melegen tartsa, miközben folytatja a maradék hús grillezését.
szakács a csirkecomb 8 percig, vagy amíg teljesen szakács, mielőtt át fóliával borított tál. Főzzük a báránybordát, 6 percig Közepesen átsütve, 8 percig jól elkészítve, majd tegyük át a szakácstálra. Végül szakács filé mignon 2 perc oldalanként közepes ritka, 3 perc oldalanként a jól sikerült.
rendezze a főtt húsokat vonzó módon szakácstálra grillezett citrommal. Meghintjük apróra vágott mentával, és tálaljuk kedvenc köreteivel és javasolt fűszereivel.