az Amazon esőerdő gyümölcseinek sokfélesége fantasztikus. Számos túra új és újszerű gyümölcsöket mutat be a vendégeknek, és biztosan talál egzotikus fajtákat a gyümölcs-és gyümölcslé-standokon, amelyek a bázisváros körül vannak pontozva. Néhány gyümölcs ismerős lesz, de lehet, hogy nem tudja, hogy a világ ezen részéről származnak. Mások, akikről valószínűleg nem tudtok, hogy léteztek, és sokan a már kihalt kölcsönösségek szellemei, miután ősi, óriási szétszórt emlőseik kihaltak. Először megemlítek néhány gyümölcsöt az amazóniai esőerdőben, majd mondok valamit a múlt óriási állatairól, az ősi megafaunáról.
Amazon Fruit – passiógyümölcs
valószínűleg ismeri a Passiflora edulis passiógyümölcsét, de lehet, hogy nem ismeri a Passiflora növények virágait, amelyekből ezek a gyümölcsök nőnek. Érett, amikor ráncos, a levet ízesítőként használják desszertek és gyümölcslé széles választékához. Ezeknek a növényeknek az éretlen gyümölcse cianogén, ami azt jelenti, hogy cianidot tartalmazó vegyületeket termelnek, ezért győződjön meg róla, hogy készen állnak enni. A természetes tartományban a gyümölcslevet számos betegség kezelésére használják, a fejfájástól és az alkoholizmustól az idegi fájdalomig és a rákig.
az általánosan fogyasztott gyümölcsök a Passiflora edulis növényekhez tartoznak, de a nemzetségen belül körülbelül 600 különböző faj található. A lila gyümölcs Dél-Brazíliában őshonos, a sárga Forma (P. Edulis flavicarpa) pedig az Amazonas régiójában őshonos. A sárga passiógyümölcs édesebb és kevésbé fanyar, mint a purple passion fajta.
Camu Camu
ez a kis fanyar citrusfélék az amazóniai esőerdők kedvenc ízesítője és gyümölcsléje. Az olyan tartalékok, mint a Pacaya Samiria Nemzeti Rezervátum, az észak-Perui Iquitos közelében, fenntartható betakarítási programokkal rendelkeznek camu camu számára, és biztos lehet benne, hogy az Amazon bázisvárosának piacain látja. A Pacaya egy elárasztott erdő, és ha a nedves évszakban látogat, gyümölcsös növényeket fog látni.
gyümölcsüket a vízbe dobják fő szétszóródó organizmusaik, az Amazon esőerdő halak számára. Camu camu a citrus cserje Myrciaria dubia és gyakran látható növekvő folyók és tavak közelében az egész Amazonas esőerdők. A Camu camu nagyon magas C-vitamin-tartalommal rendelkezik, és az egyik legmagasabb koncentrációban tartalmaz gyümölcsöt. Camu camu az egyik fő Amazon esőerdő gyümölcs, amely gazdasági potenciállal rendelkezik a globális piacon.
hegyi Soursop
a perui Amazóniában, amely szintén egy másik fajra (Annona muricata) utal, a helyi nevén Guan Enterprises, amely az Annona montana fához tartozik, amely Közép-Amerikában és az Amazonas Esőerdőjében nő. Úgy gondolják, hogy az Amazonasból származik. Ezek a gyümölcsök nem tekinthetők olyan szépnek, mint az Annona muricata-hoz tartozó Guan hosszú távú gyümölcsök. A hagyományos Amazon gyógyászatban használják a paraziták enyhítésére, a cukorbetegség kezelésére és a köhögés kezelésére.
Cupuaonline
a kakaó rokona (következik), a cupuaonline a trópusi esőerdő fáról, a Theobroma grandiflorumról származik. Húsa gyümölcsös csokoládé ízű. Ezeket a gyümölcsöket a cukrásziparban használják mind Észak -, mind Dél-Brazíliában. A gyümölcshús nyersen fogyasztható, és különféle italokban, gyümölcslevekben, joghurtokban, fagylaltokban, szorbettekben, lekvárokban és konzervekben használják. Mivel nagyon szoros kapcsolatban áll a csokoládéval, ez a gyümölcs csokoládészerű termékekké alakítható, és helyettesítheti a csokoládét olyan dolgokban, mint a csokoládé italok. A cupua Enterprises-ból cupulate is készül, olyan termék, amely úgy néz ki és ízlik, mint a csokoládé, de nagyobb hőállósággal rendelkezik.
kakaó
biztos vagyok benne, hogy ismeri a kakaót, a csokoládé legfontosabb összetevőjét, de lehet, hogy nem tudta, hogy az Amazonas Esőerdőjében őshonos. A kakaófák (Theobroma cacao) Dél-Amerika mély trópusi erdőiben őshonosak, a bab pedig hüvelyként lóg (fotó fejlécképben). A spanyol konkistadorok találkoztak kakaó udvarában Montezuma (az azték birodalom uralkodója a mai Mexikóban), mivel a chocolatl állítólag az egyetlen ital, amelyet fogyasztott. Rituálisan megitta az italt, mielőtt belépett a háremébe. A Chocolatl méz, kakaó és vanília keveréke volt. Ezt egy arany serlegben adták a királynak, és egy teknőshéj kanállal fogyasztották el. Jóval a spanyolok megszállása előtt a kakaót őslakos csoportok termesztették, és Ecuadortól Mexikóig különböző emberek között kereskedtek. Amikor érett, a kakaó hüvelyek a sárgától a zöldig és a mélyvörösig terjednek.
kihalt Megafauna & Szellemgyümölcsük
a gyümölcsök a növények módja a magok szétszórására. Az élet hálójába kötve az állatok finomnak találják a gyümölcsöket, mivel tápanyagokat és szénhidrátokat biztosítanak. A növények ezt az energiát fektetik be, mivel miután az állatok szaftos gyümölcsökkel táplálkoznak, elmozdulnak a szülőfáról, és szétszórják a magokat ürülékükben. Mivel ez előnyös volt a növények számára, a különböző gyümölcsök nagy változatosságát eredményezte, különféle ízek széles választékával.
csakúgy, mint az Amazonas esőerdő fák cikkében említett füge darazsak, egyes növények bizonyos szóróanyagokat használnak, mint egy adott emlőscsoport, és ezek az állatok szoros kapcsolatban fejlődnek. De mi történik ezekben a kapcsolatokban, amikor a szétszóródó faj kihal? Nos, akkor marad egy növény, amely olyan gyümölcsöt termel, amely a natív tartományában semmit sem tud szétszórni, és a földre esik és rothad, vagy az élő állatok elveszik a magokat, de úgy tűnik, hogy nem terjesztik őket hatékonyan, vagy a betelepített állatok átveszik a szétszórási szerepet.
néhány mag a Neo-trópusokon túl nagy ahhoz, hogy megehesse a szarvasokat vagy tapírokat, a legnagyobb szárazföldi növényevőket Dél-Amerikában, amelyek csak nemrégiben szálltak le a kontinensre, ami felveti a kérdést, hogy eredetileg mi szétszórta őket? Lépjen be az Óriás lajhárokba, 18 láb magas és nehezebb, mint az afrikai elefántok, kisebb földi lajhárok, mastodont erdei elefántok, orrszarvú méretű toxodonok, kihalt lovak, az élő fajok súlyának kétszerese és így tovább. Lehet, hogy jobban ismeri ezeket a gyümölcsöket, mint gondolná. Az avokádót (Közép-Amerikában őshonos) például nagy magjával egészben kell lenyelni a hatékony szétszóródás érdekében.
milyen őshonos állat teszi ezt ma? Az avokádó szellemgyümölcs, anakronizmus, ahogy tudományosan nevezik. Időnként egy jaguár megeszi az avokádót és szétszórja a magokat, vagy egy aguti eltemeti a gyümölcsöt, de az avokádó nem fejlődött ki évmilliók alatt, hogy megfeleljen ezeknek a szegény diszpergálóknak. Más látszólag nyilvánvaló anakronizmusok a nagy babhüvelyek, mint a Cassia grandis (lásd a fotót) és az Enterolobium cyclocarpum.
melyek a kedvenc Amazon esőerdő gyümölcsök? Próbáltál már olyat, ami nem szerepel itt? Milyen íze volt? Hagyja meg észrevételeit alább.
Books on Wildlife
itt van egy válogatás a jó könyvek és útmutatók a vadon élő állatok, hogy segítsen többet megtudni az állatok és növények a természetes környezetben.
- állat: a végleges vizuális útmutató
- Természettudományi (Smithsonian)
- az állatok enciklopédiája
- vad Amazon: a Fotogafer hihetetlen útja
- az élet sokfélesége
