prémium rum Angosturából (Angostura Bitters hírnevéből) az otthoni Dwight Yorke-tól. 1919 az az év, amikor ezt a rumkeveréket először hordták. A rum 8 éves (mi más) ex Bourbon hordókban. A palack azt állítja, hogy úgy vélik, hogy “ez lesz a legsimább rum, amit valaha kóstolt tölgy, kakaó és vanília jegyekkel”.
a tesztpalackomat a helyi Sainsburys-től kaptam, akik gyakran nagyobb üzletekben tárolják. Már néztem a rum egy ideje, de mindig úgy tűnt, hogy a kísértés egy olcsóbb ajánlat. Egy óriási 3-3-as kieséssel végül belevágtam, így megkaptam ezt a rumot 23,50-re. Online úgy tűnik, hogy kb 28-30.
nem kaptam meg a kartonhüvelyt (ami úgy tűnik, hogy jelen van az online képeken), ez olyasmi, amit élhetek anélkül, hogy figyelembe venném a 6.számú megtakarítást, és azt a tényt, hogy még mindig legalább 5. számú olcsóbb, mint az online. Azonban az üveg volt az, ami eredetileg felkeltette az érdeklődésemet, és az a tény, hogy a “keserű emberek”készítették. Az üveg nagyon szép egy rum Alatt 30 év alatt. Inkább palack, mint üveg. Nagy sűrűségű fa parafa van, fekete festett fedővel, nagyon luxus a rum számára ezen az áron. A parafa nagyon kielégítő popot ad, az egyértelmű címkézés pedig nagyon vonzó megjelenést kölcsönöz a rumnak. Ha ez az aranyszínű rum Trinidad és Tobago-ból lett volna 63.50, és mondjuk egy Cockspur palack, azt hiszem, még nem próbáltam ki!
Ennek a rumnak a véleménye meglehetősen pozitívnak tűnik, és határozottan átment a külső teszten, ami nem számít, mennyire nem akarja, hogy befolyásolja bizonyos vásárlásokat.
a megjelenés egy dolog, de valójában az ízről szól. Az üvegbe öntve a rum szinte szalma színű, nem pedig az üveg borostyán árnyalata. Az 1919-es orr túlnyomórészt vanília. Van egy kis “tölgy és füst” és egy nagyon kis gyümölcsillat. Talán egy kis banán, de nagyon finom.
kortyolgatva a rum nagyon sima. Elég könnyű. Nincs olyan csípős pot, még mindig rum, mint egy jamaikai rum. Nincs a Demerara nehéz gazdag gyümölcse. Testében hasonló a Bajan stílusú rumhoz, de a gyümölcsös ízprofil nélkül. Talán inkább egy kubai stílusra emlékeztet. Azt hiszem, trinidadi rum szükség van ott saját kategóriában. A rum kortyolgatva egyáltalán nem ad gyümölcsízt. Elég tölgyes, a vanília most nagyon finom. Láttam vélemények kommentálva egy csokoládé megjegyzés a rum. Csak azt feltételezhetem, hogy ez a cél keserűségében van. Nagyon sötét csokoládé talán, van némi dió a célba is.
a rum nem áll jól keverve. A kóla csak elnyomja. Marad egy nagyon sima kóla ital, egy kis tölgyfával, de valójában semmi más nem jön át. A rum nagyon finom a keveréshez. Hogy igazságos legyek ezzel a rummal szemben, nem célja más, mint egy kortyolgató rum.
azt kell mondanom, hogy sokkal jobban szeretem a rumokat. Szeretem az édesebb gyümölcsös rumot. Rumként, hogy megmutassa valakinek, hogy a rumnak nem kell keménynek lennie, ez a rum jó kezdet lenne. A rum simasága miatt nagyon könnyű kortyolni.
kíváncsi lennék az 1824-es Angostura kipróbálására, mivel elképzelném, hogy a rumuk további öregedése sokkal összetettebb rum kortyolgatását eredményezheti.
