Avokádó csokis süti

az avokádó csokis sütik puhák, rágósak és finomak! Ezek a csokoládés sütik vaj helyett avokádóval készülnek-valamikor ki kell próbálni!

nagyon régen hallottam, hogy az avokádó kiválóan helyettesíti a vajat, és végül úgy döntöttem, hogy kipróbálom csokis sütikben. Még mindig magas a kalória és a cukor? Igen, de szeretek úgy tenni, mintha egészséges étel lenne, mivel avokádó van bennük. Egy kicsit egészségesebbnek kell lenniük, nem?!

a sütik határozottan még mindig élvezet, de szeretem, hogy ez a kis csere olyan sütit eredményez, amely még mindig finom! Néha, amikor megpróbál egy egészségesebb helyettesítőt hozzáadni egy csemegéhez, egyszerűen nem túl jó íze van. Ezeknek a sütiknek az állaga határozottan kissé eltér a hagyományos csokoládé chips sütiktől, de az íze szinte pontosan ugyanaz! Még a süti tészta is finom!

az avokádó valóban hozzáad egy kis zöld árnyalatot a sütikhez, de ez nem túl észrevehető. A gyerekeim egy kicsit idegenkednek a zöld ételektől, de észre sem vették és felfalták ezeket a sütiket, mint általában. Megjegyezték, hogy egy kicsit mások, de fogalmuk sem volt, mi a különbség.

a fő különbség az avokádó csokis sütik és a szokásos csokis sütik között az állag. Az avokádó változat vastagabb, torta-szerű és egy kicsit rágósabb, mert az avokádó nem olvad a sütés során, mint a vaj. Van értelme, igaz?

hogyan készítsük el a legjobb csokis sütit:

miután sok éven át kipróbáltam több csokis süti receptet, számos fontos tippet vettem fel az abszolút legjobb sütik elkészítéséhez!

• töltsön el egy kis extra időt, amikor összekeveri az avokádót és a cukrokat. Ha 2-3 percig összeráncolja őket, javítja a sütik konzisztenciáját.
• Melegítse elő a sütőt. Ez segít abban, hogy a cookie-k minden alkalommal rendben legyenek!
• használjon sütikanálot! Ha azt szeretné, hogy az összes süti tökéletes alakú legyen, és mindegyik azonos méretű legyen, akkor a süti gombóc az út.
• használjon pergamenpapírt vagy szilikon sütőszőnyeget. Ezzel nagyon könnyű eltávolítani a sütiket a sütőlapról, így nem kell lekaparnia őket a serpenyőről – csak tökéletes formában csúsznak le!
• ne süsse túl a sütiket – amikor kiveszem az enyémet a sütőből, még mindig kissé sültek alatt néznek ki, de még néhány percig sütik a sütőlapon, így rendben van!

összetevők az avokádó csokis sütiben

-avokádópüré

-barna cukor

-cukor

-tojás

-vanília

-szódabikarbóna

-só

-liszt

-félédes csokoládé chips

Hogyan készítsünk avokádó csokis sütit

Melegítsük elő a sütőt 375 db-ra.

Mash az avokádót, amíg többnyire sima nem lesz. Ezt általában villával csinálom, de használhat konyhai robotgépet is, ha úgy tetszik. Helyezze a tört avokádót egy keverőtálba, majd adja hozzá a cukrokat. Elektromos keverővel 1-2 percig verjük.

adjuk hozzá a tojást és a vaníliát, és folytassuk 1-2 percig.

egy külön keverőtálban keverjük össze a lisztet, a szódabikarbónát és a sót.

adjuk hozzá a lisztkeveréket az avokádó keverékhez, és keverjük össze, amíg össze nem keverjük. Ez a süti tészta kissé ragacsos lesz, de ne adjon hozzá több lisztet. A receptben szereplő avokádó megakadályozza a sütik túlzott terjedését – ígérem!

Keverje hozzá a csokoládé chipset.

egy sütikanál segítségével kanalazza a sütiket egy zsírozott sütilapra vagy egy sütőpapírral vagy szilikon sütőszőnyeggel bélelt sütilapra.

sütjük a cookie-kat 9-10 percig, amíg a szélek alig kezdenek világos aranybarna színűvé válni. Hagyja, hogy a sütik néhány percig lehűljenek a sütilapokon, mielőtt azokat huzaltartókba helyeznék, hogy teljesen lehűljenek.

avokádó csokis süti

4.12 17 szavazat

nyomtatás Pin

tanfolyam: cookie-k

konyha: Amerikai

kulcsszó: avokádó csokis cookie-kat

Prep idő: 10 perc

szakács idő: 10 perc

személyre: 48 sütik

összetevők

• 1 csésze tört avokádó körülbelül 3-4 közepes avokádó
• 3/4 csésze barna cukor
• 3/4 csésze cukor
• 2 tojás
• 1 tk. vanília
• 1 tk. szódabikarbóna
• 1 tk. só
• 2 1/4 csésze liszt
• 2 csésze félédes csokoládé chips

utasítások

• Melegítsük elő a sütőt 375 db-ra.
• massza meg az avokádót, amíg többnyire sima nem lesz. Ezt általában villával csinálom, de használhat konyhai robotgépet is, ha úgy tetszik. Helyezze a tört avokádót egy keverőtálba, majd adja hozzá a cukrokat. Elektromos keverővel 1-2 percig verjük.
• adjuk hozzá a tojásokat és a vaníliát, és folytassuk 1-2 percig.
• egy külön keverőtálban keverjük össze a lisztet, a szódabikarbónát és a sót.
• adjuk hozzá a lisztkeveréket az avokádó keverékhez, majd keverjük össze, amíg össze nem keverjük. Ez a süti tészta kissé ragacsos lesz, de ne adjon hozzá több lisztet. A receptben szereplő avokádó megakadályozza a sütik túlzott terjedését – ígérem!
• Keverje hozzá a csokoládé chipset.
• használjon sütikanálot, hogy a sütiket egy zsírozott sütilapra vagy egy sütőpapírral vagy szilikon sütőszőnyeggel bélelt sütilapra kanalazza.
• sütjük a cookie-kat 9-10 percig, amíg a szélek alig kezdenek világos aranybarna színűvé válni. Hagyja, hogy a sütik néhány percig lehűljenek a sütilapokon, mielőtt azokat huzaltartókba helyeznék, hogy teljesen lehűljenek.

kipróbálta ezt a receptet?Említse meg a @ familycookierecipes vagy a #familycookierecipes címkét!

Chocolate Chip Cookie hibaelhárítási tippek

az évek során sok cookie-hiba történt az összes sikeremmel együtt, és megtanultam néhány dolgot az út mentén! Lehet, hogy van egy kedvenc csokis süti receptje, amelyet szeretsz, de ezek nem mindig alakulnak tökéletesen. Miért?! Íme néhány hasznos tipp néhány gyakori cookie-problémára!

miért ropogósak és kemények a sütik?

ha a csokoládé chips sütik kemények, ropogósak vagy ropogósak, akkor valószínűleg túl sokáig sütötte őket. A sütik néhány percig tovább sütnek a forró sütilapon, még akkor is, ha kivette őket a sütőből, ezért nem akarja megvárni, amíg aranybarnák lesznek, mielőtt kivenné őket! A férjem nagyon szereti, ha néhány süti egy kicsit jobban elkészült, hogy tejbe meríthesse őket, ezért általában fél tálca szakácsot készítek neki, amelyek pár perccel tovább főznek.

a legtöbb sütim sütött, amíg alig kész. Nem is várom, hogy a teteje aranybarnává váljon, hanem nézd meg a sütik alján lévő széleket. Ha az élek úgy néznek ki, mintha kissé aranybarnává válnának, akkor kész! Nem akarja, hogy a sütik közepe tésztásnak tűnjön, de a tetején sem lehetnek enyhén barnák.

miért égnek a sütik az alján, de nem a közepén?

ha a cookie-k mindig égnek az alján, akkor valószínűleg egy cookie-lap probléma! Ha igazán sötét sütit használ, akkor a pékáruk alja hajlamos megégni, mielőtt ténylegesen végig szakács lennének. Ha sok szakácspermetet használ, ugyanaz az eredmény történhet. Inkább világosabb színű tapadásmentes edényeket használok, hogy egyáltalán ne kelljen szakácspermetet használnom. Mint fentebb említettük, az elmúlt néhány évben szilikon sütőszőnyegekké alakítottam át, és szeretem, hogy a sütik milyen könnyen jönnek le a tálcáról – soha nem tapadnak!

szerelem csokis süti? Ahogy mi is! Íme néhány kedvenc csokis süti receptünk!

• zabliszt csokoládé chips Cookie Bars
• Graham Cracker s ‘ mores cookie-k
• zabliszt csokoládé chips cookie-k
• málna csokoládé chips cookie-k
• legjobb csokoládé chips cookie-k
• vaj pekándió csokoládé chips cookie-k
• karamell csokoládé chips cookie-k
• menta csokis süti
• Cseresznyés csokis süti
• csokis mogyoróvajas süti

ez a kis cutie csak el kell menni a legelső biciklizés! Végre beszereltük az ülést és egy sisakot, amely illik hozzá – a többi gyerekem annyira izgatott volt, hogy mindannyian együtt mehetünk családi kerékpáros túrákra. Kicsit ideges voltam, hogy lehet, hogy teljesen utálja a sisakot, de úgy tűnt, hogy nem bánja túlságosan, és az egész 30 perces úton mosolygott-imádta!

szeretne ingyenes nyomtatható Cookie Recept kártyákat?

minden hónapban elküldjük ingyenes süti Receptkártyáinkat! Kéred? Csak nyomtasd ki és kezdj el sütni!

sikeresen feliratkozott!