a Nemzeti Étkezési Rendellenességek Szövetsége szerint ez csak az ország két-három százalékát képviseli, de a tanulmányok azt sugallják, hogy az amerikaiak akár 50 százaléka “rendezetlen” kapcsolatban áll a testmozgással, a testükkel és az étellel.
a rendezetlen étkezés egészségtelen kapcsolat az étellel és a súlyával. Tudjuk, hogy testünknek táplálékra van szüksége ahhoz, hogy működjön és egészséges legyen, de amikor az evés szégyen és félelem forrásává válik, akkor egészségtelen kapcsolat alakult ki az étellel.
tehát hogyan néz ki az egészségtelen kapcsolat az étellel?
Lehet, hogy egészségtelen kapcsolatban áll az étellel, ha:
- merev szabályai vannak az ételekkel kapcsolatban (az étkezés konkrét időpontjai, milyen ételeket fogyaszthat, az elfogyasztott étel mennyisége stb.)
- bűnösnek érzi magát az evés miatt
- a falatozást
- a Falatozást bűntudat és szégyenérzet követi
“lehetetlen azt mondani, hogy nem kellene kapcsolatban állnunk az étellel” –mondta Kary Woodruff, a Tosh regisztrált dietetikusa-az ortopédiai speciális kórház Murray-ben, Utah-ban. “A betegekkel végzett munkám-függetlenül a táplálkozási céljaiktól-az, hogy segítsem őket abban, hogy javítsák az ételről alkotott képüket, hogy az egészséges és tápláló kapcsolattá fejlődjön.”
Íme néhány tipp, amit Woodruff javasol az étellel való pozitív kapcsolat elősegítésére:
tudatos evés
a tudatos evés azt jelenti, hogy jelen vagy abban a pillanatban, amikor eszel. Ez az egyik legjobb módszer az egészséges kapcsolat ápolására az étellel. A tudatos étkezéshez kerülje a zavaró tényezőket, például a számítógépet, a televíziót vagy a sietős étkezést.
“amikor tudatosan eszel, minden érzékedet bekapcsolod – hogy néz ki az étel, milyen szaga van, milyen érzés, amikor rágja, és természetesen milyen íze van” – mondja Woodruff. “Nincs jobb módja annak, hogy igazán élvezzük az ételeinket, mint az, ha tudatosan eszünk.”
a tudatos étkezés sem igényel sok időt. Még ha öt vagy 10 percet vesz igénybe a snack élvezete, sokkal kielégítőbb lehet. Te is sokkal kevésbé valószínű, hogy sokat eszik, ha eszel tudatosan, mert te sokkal jobban tudatában az éhség és a teljesség.
vizsgálja meg, hogyan látja az ételt.
ellenségként tekintesz az ételre? Mint valami, ami súlygyarapodást vagy fogyást okoz?
“míg ezekre a kérdésekre adott válaszok elemei lehetnek annak, hogy mit jelent számunkra az élelmiszer, ha átfogjuk az élelmiszer szélesebb perspektíváját, javíthatjuk az élelmiszerekkel való kapcsolatunkat” – mondja Woodruff.
például, ha az ételt úgy tekinted, mint ami táplál téged, ami energiát ad a mindennapi élet élvezetéhez, mint valami, ami segít ünnepelni és élvezni a baráti társaságokat, és valami, ami biztosítja a tápanyagokat az optimális egészség eléréséhez, javíthatja az étellel való kapcsolatunkat.
próbáld ki! Kérdezd meg magadtól: “Milyen módokon javítja az étel az életminőségemet?”
nézd meg, mit vársz az ételtől.
vizsgálja meg, hogy az étel megküzdési mechanizmussá vált-e az Ön számára. Az ételhez fordulsz, amikor stresszes vagy? Szomorú? Túlterheltek? Szorongást tapasztal? Ha ez a helyzet, akkor tisztában kell lennie vele.
“ha egyszer tudatában vagy, akkor más módszereket is kifejleszthetsz, amelyekkel megbirkózhatsz az érzelmeiddel” – mondja Woodruff. “Ha szomorú vagy, el tudsz érni egy barátot? Ha túlterheltnek érzi magát, szánhat egy kis időt arra, hogy dolgozzon ki egy cselekvési tervet arra vonatkozóan, hogy mit tud irányítani? Ha szorongást érez, megpróbálhatja naplózni vagy kiírni az érzelmeit? Ha stresszes vagy, megnézheted, hogy egy kis testmozgás vagy séta segíthet-e enyhíteni a stresszt?”
