Baghrir Recept – Édes Marokkói palacsinta

erre a vasárnapra az összes klasszikus klasszikusát hozom neked, Baghrirnek hívják. Ez egy marokkói palacsinta, hogy nőttem fel eszik hétvégén és ünnepnapokon, és a fiú nem szeretem!

Ma kapsz szeretni is. És a legjobb az egészben, hogy ez a palacsinta vegánbarát.

Mille Trous

Marokkóban Baghrir, Franciaországban pedig Mille trous néven ismert, amely szó szerint ezer lyukat jelent, ez a palacsinta őrző. Édesanyámnak köszönhetően nagyon fiatalon ismerkedtem meg vele, és azonnal beleszerettem.

imádtam az édes és vajas ízét, és amit a legjobban szeretek, az az volt, hogy ez a palacsinta még hidegen is szolgált, még mindig szívmelengető hatással volt rám.

ez teljesen igaz, előre elkészítheti őket, hagyja teljesen kihűlni, tárolja biztonságos helyen, és egy nappal később csak annyit kell tennie, hogy bemelegít egy kis mézet és vajat, és felteszi a tetejére. Mintha csak most készítették volna.

Lea kedvenc reggeli étele

nem ismerek olyan reggeli receptet, amelyet Lea ennél jobban szeret, szerintem ő sem. Attól a pillanattól kezdve, hogy megkóstolta ezeket a palacsintákat, zaklatott engem, itt gondosan választom meg a szavaimat, hogy minden vasárnap itt készítsem a palacsintákat.

szerencsére ez a palacsinta recept rendkívül egyszerű, és nem igényel sok erőfeszítést. Minden egy turmixgépben történik. Így, nem bánom, hogy ezt elkészítem, sőt megtanítom Lea-nak.

szerencsés vagyok, hogy van egy nő, aki elégedett az egyszerű dolgokkal.

imádom.

az eredmény

három szóval ismét összefoglalom ezt neked:

• bolyhos
• nedves
• édes
• bónusz szó: Amazeballs.

szeretem ezt a szót.

ha tetszett ez a recept, kérjük, iratkozzon fel hírlevelünkre. Heti értesítést küldünk Önnek, hogy mindent megtudjon az új receptjeinkről és még sok másról!

regisztrálj!

itt van a mai recept.

5 7 szavazatból

nyomtatás

Baghrir Recept-Édes Marokkói palacsinta

édes reggeli Marokkói palacsinta

tanfolyam Reggeli

konyha marokkói

Prep idő 25 perc

szakács idő 15 perc

Teljes idő 40 perc

adagok 8 palacsinta

kalória 290 kcal

szerző Idriss

összetevők

• 1 csésze búzadara extra finom
• 2.5 csésze víz langyos
• 1/2 csésze általános célú liszt
• 1 teáskanál sütőpor
• 1 teáskanál száraz aktív élesztő
• 1/2 teáskanál tengeri só

klasszikus Tálalószósz

• 1/2 csésze vaj
• 1/2 csésze tiszta méz

vegán szósz

• 1/2 csésze juharszirup
• 1/2 csésze olvasztott vegán vaj

utasítások

1. keverje össze az összes hozzávalót (a sütőpor kivételével) egy turmixgépben.

2. keverjük össze néhány percig, amíg homogén. Folyékony és habos keverék lesz. Ez nem olyan, mint egy szokásos palacsintatészta, nem kellene. Adjunk hozzá sütőport és keverjük még 30 másodpercig.

3. hagyja a tésztát 15 percig pihenni. Ez idő alatt az élesztő aktívvá válik, a tészta pedig laza és pezsgő lesz.

4. melegítsen fel egy nonstick serpenyőt közepes lángon. Merőkanál egy kanál tésztát a serpenyőbe, a tésztának azonnal buborékolni kell. Ne fordítsa meg. Hagyja a tetejét teljesen szakács, majd vegye ki a serpenyőből. Helyezze a palacsintát egy tiszta törülközőre, és ne rakja össze őket, mert összetapadnak és pépesek lesznek.

5. amíg a palacsinta lehűl, olvassa el a vegán vajat és a mézet egy kis szósz serpenyőben, és keverje össze. Győződjön meg arról, hogy az arány 1:1.

6. miután teljesen kihűlt, rakja össze a palacsintát, és öntse rá édes vajas szószát. Tálaljuk egy kis menta tea, vagy kávé, és élvezze!