Banana Cue

ez a népszerű filippínó street food szuper könnyű, és egy szuper szórakoztató desszert!

Boldog őszi barátok!! Október Nemzeti filippínó Amerikai hónap, így néhány csodálatos hölggyel ma részt veszünk egy virtuális Meriendán. A merienda egy könnyű étkezés vagy snack, amelyet általában a Fülöp-szigeteken fogyasztanak egy délutáni munkaszünetben. A harapnivalók lehetnek édesek vagy sósak.

ma egy Saba banánnal készített ételt osztok meg, amelyet széles körben termesztenek a Fülöp-szigeteken. A Saba banán rövidebb, de vaskosabb, mint a szokásos banán. Ha ismeri az útifűket, akkor a saba banánra gondolhat, mint az útifű kisebb változataira. Az útifűhöz hasonlóan szakács banánnak tekintik őket.

ez az étel, banán dákó, egy rántott Saba banán, olvasztott barna cukorral bevonva, bambusz nyárson tálalva. Nyami! Ez egy tökéletes módja annak, hogy kielégítse a délutáni édesszájú.

először helyezze a repceolajat egy nagy wokba vagy serpenyőbe, majd adjon hozzá egy csésze barna cukrot. Melegítsük az olajat, amíg a barna cukor karamellizálódni kezd. Adjuk hozzá a banánt, és szakács 2 percig. Óvatosan keverje meg a banánt, hogy bevonja a barna cukorral.

miután megbarnult, helyezze a banánt egy papírtörlővel borított tányérra. Ezután óvatosan vegye be mindegyiket, és helyezze egy bambusz nyársra. Ez az!!

ahhoz, hogy adjunk egy sós crunch, szeretem a tetejére az enyém le néhány zúzott makadámia dió.

remélem élvezni barátok! Kérjük, feltétlenül nézze meg az összes többi harapnivalót ehhez a virtuális meriendához (az alábbi linkek)! Már így is megéheztem tőlük. Nagy köszönet Rezel Kealoha-nak a szervezésért!!

Rezel Kealoha-Buko pite

citrom & szardella-sült Turon

konyha bizalmasa-Taho

a kis epikureus-Ginataang Bilo-bilo