a szeder népszerű nyári gyümölcs. Sok bogyó rajongó szedi ezeket a bogyókat a hegycsúcsokról és a völgypadlókról Észak-Amerikában. Édes és csípős ízük tökéletes kiegészítője a macskáknak, a joghurtnak és még a teának is.
szeder tea készíthető szeder levelekből, valamint a friss bogyókból. A gyógynövény tisane mindkét formája egészségügyi előnyöket és réteges ízeket kínál, amelyek kielégítik az édes vágyat. Tudjon meg többet a szeder teáról, beleértve azt is, hogyan lehet itt elkészíteni.
Mi A Szeder Tea?
a szeder teát általában úgy készítik, hogy a fekete teát friss szederrel töltik be. Az ízesített tea a fekete tea merész és földes jegyeit kínálja, a szedernek köszönhetően egy kis fanyar és édes ízekkel. A szeder tea a szeder növény friss vagy szárított leveleiből is elkészíthető, szeder levél tea néven ismert.
a szeder növény Észak-Amerikában, Európában és Ázsiában őshonos, és a teát házi növényekből vagy vadon termő növényekből készíthetik. A növény a Rubus nemzetséghez tartozik, amely magában foglalja más brambles, mint a málna és a hamvas szeder. A tea az antocianinok jelenlétének köszönhetően mély lila árnyalatúvá válik. A fanyar és földes íz párosul aromás, gyümölcsös aromával. A szeder teát hagyományosan jeges teaként szolgálják fel, de szükség esetén forró italként is fogyasztható.
a szeder Tea Egészségügyi előnyei
antioxidánsokban gazdag
a szeder magas koncentrációban tartalmaz antioxidánsokat — beleértve a flavonoidokat, tanninokat és polifenolokat—, amelyek segíthetnek az emberi egészség védelmében. Ezek az antioxidánsok megakadályozzák a szabad gyökök által okozott károkat — nagyon reaktív sejtek, amelyek lassan lebontják a normál sejtfolyamatokat. A szabad gyökök által okozott károkat oxidatív stressznek nevezik, amely a kognitív problémáktól és a ráktól a korai öregedésig terjedő súlyos betegségekhez kapcsolódik (1).
a szeder tea fenolos és antioxidáns tulajdonságai hasznosak lehetnek a bőr egészségére, és a sötét bogyók gyakran megtalálhatók a természetes bőrápoló termékekben. Ezek az antioxidánsok gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkeznek, amelyek csökkentik a finom vonalak és ráncok megjelenését (2). Ezek az antioxidánsok rákellenes tulajdonságokkal is büszkélkedhetnek, bár további kutatásokra van szükség hatékonyságuk meghatározásához.
szív előnyei
a szederben található antocianinok segíthetnek a szív egészségének védelmében azáltal, hogy közvetlenül befolyásolják a vérnyomást. A 2011-ben közzétett kutatások azt találták, hogy a szeder, valamint az áfonya és az eper hatékonyan csökkentette a vérnyomást és modulálta a vércukorszintet (3). Ezek az előnyök különösen hasznosak azok számára, akiknek egy vagy több kockázati tényezője lehet a szívbetegségnek.
emésztőrendszeri támogatás
a szeder tea ivása elősegítheti az emésztő enzimek termelését, amelyek lehetővé teszik a szervezet számára, hogy hatékonyabban bontsa le az ételt. Mivel a szeder tea fekete vagy zöld tea levelek és szeder keveréke, ezek a növényi infúziók mérsékelt mennyiségű koffeint tartalmaznak. Az alacsony koffeinszint segíthet a székrekedésben szenvedőknek, mivel ez egy jól ismert hashajtó.
immunerősítő
a szeder C-vitamint, K-vitamint és E-vitamint tartalmaz, amelyek mind hasznosak az egészséges immunrendszer számára. A C-Vitamin segíthet lerövidíteni a megfázás időtartamát és súlyosságát, és jelezheti az immunrendszer jobb válaszát is, ha vírust vagy kórokozót azonosítanak (4). A K-Vitamin szintén jelentős szerepet játszik a véralvadásban, és segíthet felgyorsítani a sebek gyógyulását. Valójában az ókori görögök szederének egyik hagyományos felhasználása a sebek volt.
szeder Tea mellékhatásai
a gyógyteák fogyasztása előtt mindig kérjen orvosi tanácsot szakképzett egészségügyi szakembertől. Ezek a teák kölcsönhatásba léphetnek bizonyos gyógyszerekkel, és mellékhatásokat okozhatnak, beleértve az allergiás reakciókat is.
a szeder tea mérsékelt mennyiségben fogyasztható. Azoknak az embereknek, akik allergiásak a szederbokrokra vagy a kapcsolódó növényekre, kerülniük kell ezt a gyógyteát. Hagyja abba a teát, ha allergiás tüneteket tapasztal, beleértve a tüsszentést, a légzési nehézséget vagy a viszketést.
a terhes nőknek óvatosan kell használniuk a szeder teát, mivel kimutatták, hogy enyhíti a szülési fájdalmat és összehúzódásokat okoz. Ez problémákat okozhat, beleértve a vetélést is.
a szeder tea vagy szeder kivonat túlzott fogyasztása gyomorpanaszokat okozhat — beleértve a hányingert és a hasmenést. Korlátozza a bevitelt napi két vagy három csészére, vagy kevesebbre, ha érzékeny a koffeinre.
Hogyan készítsünk szeder teát
összetevők:
- 6 csésze víz
- 3 csésze friss málna
- 3 evőkanál csésze & levél angol reggeli fekete Tea vagy 6 fekete teafilter
- 1 csésze cukor
utasítás:
- gyorsan forraljuk fel a vizet egy nagy serpenyőben a tűzhelyen.
- egy nagy üveg kancsóban keverje össze a málnát és a cukrot, óvatosan összetörve a bogyókat, hogy felszabadítsa az ízt.
- amint a víz forrni kezd, adjuk hozzá a fekete tealevelet a forró vízhez, és vegyük le a tűzről. Meredek 3-4 percig, mielőtt eltávolítaná a tealeveleket. A hosszabb áztatási idő összehúzó ízeket eredményezhet, ezért figyelje szorosan a meredek időt.
- öntsük a teakoncentrátumot a kancsóba, és hagyjuk a keveréket szobahőmérsékletre hűlni.
- azonnal tálaljuk jégkockákkal töltött magas poharakban, vagy tároljuk hűtőszekrényben későbbi felhasználás céljából.
Blackberry Tea Recap
a szeder egészségügyi előnyei legendásak a magas antioxidáns tartalmuknak köszönhetően. Ezek a teák az egészségügyi előnyök és az erős gyümölcsös ízek finom keveréke. élvezze a jéghideg pohár szeder teát, vagy élvezze a forró bögrét a fanyar ízekből.
