a Ros-napok népszerűsége nem mutatja a csökkenés jeleit, az eladások a hőmérséklet mellett szárnyalnak. Úgy tűnik, hogy a borfogyasztók nem tudnak betelni, és szeretik megosztani a Ros xhamsterrel kapcsolatos tapasztalataikat is – több mint 4,5 millió Instagram-snaps van #ros xhamstercímkével.
tehát mi teszi a tökéletes ros-t xhamsterré? Először is, nem kap túl letette a szín. Tévedés, hogy a sápadt jobb. Igen, a legtöbb Provence-i ros ONS a rózsaszín halványabb árnyalata, de ez az árnyalat minden bizonnyal nem garantálja a minőséget – vagy a karaktert.
ami szépen elvezet minket a következő ponthoz. Bár lehet, hogy nem követelünk bonyolultságot egy olyan bortól, amelyet valószínűleg élvezünk a napsütésben, jellemet kell követelnünk. Egyes ros-ok túlságosan semlegesek a saját érdekükben. A lédús gyümölcs súlya, amelyet éles savasság egyensúlyoz ki:ez sok sikeres ros ons titka.
a frissesség kulcsfontosságú a Ros-ok minden stílusában, függetlenül attól, hogy karcsú és elegáns vagy robusztusabb. Ha egy ros ons bor nem frissítő, elvesztette a raison d ‘ Enterprises. Emiatt, ez egy jó ökölszabály, hogy találják meg a legfiatalabb évjárat lehetséges. Az alábbi összegzés egy 2016-os bort tartalmaz, amely nagy komplexitást mutat és megőrzi frissességét – ez valószínűleg inkább kivétel, mint szabály.
a legtöbb rosz-féle nem megy hordó közelébe, rozsdamentes acélból borítva, hogy maximalizálja a tiszta, friss ízeket. De megtalálod az alkalmi Rossin-okat, amelyek egy kis időt töltöttek nagy, régi tölgyfahordókban – ez hozzáadhatja a textúrát és a bonyolultságot, és gasztronómiai stílust hozhat létre. Tökéletes, mint egy aperitif, ros ons általában is lehet egy nagy élelmiszer mérkőzés-beleértve a tapas, charcuterie, ázsiai ételek, hal, csirke ételek.
Provence még mindig a Rosa-I Királyságban uralkodik, elsősorban Grenache-ból, Cinsault-ból és Syrah-ból készült borokkal. Általában megtalálja a vörös bogyós gyümölcsök, a (grapefruit) citrusfélék és a fehér virágok jegyzeteit ezekben a borokban, és éles eleganciát. De vegyétek le a Provence-i rosdin-okról a szemellenzőt, és egy sor más izgalmas rosdin-ok várnak felfedezésre. Pinot Noir Angliából, Malbec Argentínából, Sangiovese Toszkánából. És még több. Felsoroltuk 20 az alábbiakban felsoroljuk a Ros ons-t, hogy segítsen felfedezni.
nézze meg a Provence ros ons panel kóstolóját a Decanter augusztusi számában, július 1-jén.
